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香辣肉丝基本做法
香辣肉丝基本做法
香辣肉丝的做法步骤
1. 先将葱,姜,蒜洗净切沫,川椒切丝
2. 里脊肉顺刀切丝
...
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2016-04-15
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香辣肉丝
里脊
香辣肉丝基本做法
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香辣肉丝 香辣肉丝是由猪肉、香菜、玉兰片配以红辣椒制成,属鲁菜菜系。香辣肉丝含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素,具有色泽红亮,甜酸香辣的特点。很美味!首先买好肉 然后把肉切成肉丝状 把锅烧热,添油,热锅凉油的时候把肉放锅里反复炒下 等好了盛出来放入盘中 然后把买好辣椒丝再用油稍微炸酥一点放入...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!香辣肉丝是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要...
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香辣牛肉丝怎么做最好吃怎么做香辣牛肉丝好吃 香辣牛肉粒馒头片 从小就很爱吃炸馒头片,厚厚的蛋液裹在馒头片上,入油锅炸黄炸焦,一顿饭能吃上好几片。虽然炸馒头片很好吃,但是毕竟热量太高,为了健康,这类炸制的食物能少则少。 于是,便变着花样的捣鼓些馒头片的吃法,之前做过“腐乳馒头片”,最近一直尝试“锅锅辣酱”的各种吃法,用来涂馒头片味道还挺香滴! 香辣牛肉粒馒头片 材...
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ZXN赵小宁
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香辣肉丝 1.锅烧热放油辣椒 2.放入肉丝炒到变色 3.放入香菜大火翻炒 4.放入...
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香辣肉丝 1、猪外脊肉切丝。 2、加入料酒、淀粉、盐、蛋清抓匀,腌制十分钟左右。 3、红椒切成丝,香菜根叶后切成寸段。 4、锅中放油烧热,加入蒜姜葱炒香,加入肉丝。 5、快速划炒至肉丝变白熟。 6、加入香菜段,快速翻匀。 7、加入红椒段快速翻匀。 8、加酱油、盐炒匀即可。 香辣肉丝 1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。 2、热锅温油...
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q1292323147
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车哥河北新河人
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香辣肉丝 1.将猪瘦肉洗净片成薄片,再切成细丝,加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀; 2.将玉兰片、干辣椒均切成丝,香菜洗净切成段; 3.将料酒、酱油、白糖、精盐、醋、味精、胡椒粉、鸡汤100克、淀粉10克兑成味汁; 4.炒勺上火加油烧至四成热,下入肉丝滑散,滑熟倒入漏勺; 5.原勺内留底油上火烧热,下入葱、姜、蒜、玉兰片、干辣椒丝煸炒,下入肉丝,倒入味汁颠翻均匀,淋入芝麻油,撒上香菜段即成。 香...
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xiao199219985
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云中刀锋
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私房辣肉酱的做法 私房辣肉酱做法和步骤1将竹笋清洗干净切成小丁;将肉丁过水冲洗干净;将料酒、盐、淀粉倒入肉丁中用手搅拌均匀备用; 2大火将锅烧热,锅中倒入能够淹没肉丁的油;将腌渍好的肉丁倒入锅中均匀翻炒至肉丁变白;再倒入之前准备好的笋丁,翻炒均匀;加入盐、白砂糖和豆瓣酱,继续翻炒均匀即可。 3小贴士:辣肉酱里的食材可以根据自家的喜好加量或是替换,不过加入笋丁可以增加其香脆感...
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辣椒炒肉面 1. 备面条、青椒、肉 2. 切丝 3. 先炒肉 4. 大火快炒 5. 放进辣椒丝 6. 放进姜丝,喜欢吃蒜瓣,放点蒜米 7. 撒盐入味 8. 炒熟 9. 淋上蚝油 10. 撒上鸡精或味精 11. 放一点点清水烧开待用 12. 锅里放清水烧开下入面条 13. 煮熟 14. 捞进碗里 ...
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【三餐伴侣】香辣花生牛肉酱的做法步骤 1. 基本备料 2. 将两种辣椒依次放入破壁机搅碎成丁 3. 将烤熟的花生碎去皮后碾压成碎备用 4. 待油热至冒泡后将牛肉粒初炸,随后沥出备用...
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香辣烤凤爪 1.准备适量的冰鲜凤爪 2.用剪刀将脚趾甲剪掉,并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉,并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去 3.用清水冲洗干净 4.锅内放入足量的冷清水,放入洗好的凤爪 5.大火煮制约10~15分钟,用筷子可以轻松穿过凤爪 6.捞出凤爪用凉水过凉,并浸泡10分钟 7.准备一个小碗,放入2汤匙豆瓣酱 8.放入1汤匙蚝油 9.放入1汤匙老抽、1汤匙料酒 1...
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莲藕焖猪脚的做法步骤 1. 食材 2. 猪脚剁块,洗净后冷水下锅,开锅后。加适量料酒,焯水4分钟,捞出洗净,莲藕去皮切大块。莲子去芯,洗净备用。 3. 炒锅,少量油,下入猪脚翻炒至微微变色,小火,放入一调羹糖,炒至融化(有冰糖更好) ...
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香辣肉丝 1. 主辅料: 猪肉、香菜、尖辣椒、芹菜 2. 把猪肉切丝 3. 把芹菜摘洗干净切段 4. 尖辣椒洗净切条 5. 把香菜切段 6. 热油,放入肉丝煸炒 7. 旺火、烹入少许料酒去腥提香 8. 加生抽提味 9. 先放入芹菜 10. 翻炒均匀,加盐调味 11. 放入尖辣椒炒匀 12. 最后放入香菜段 ...
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