焦溜肉段基本做法

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  焦溜肉段 1.猪瘦肉、红甜椒、青椒、蒜、葱、姜、盐、鸡粉、胡椒粉、糖、香醋、酱油、黄酒、苏打、干淀粉、烹调油。 2.先把猪肉切成菱形块备用。 3.蒜切片...[ 查看全文 ]

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  只H爱H你

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  标签：家常菜 东北菜

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  溜肉段的做法

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  溜肉段 葱切小段 蒜拍碎 青椒,红椒洗净切块 ...[ 查看全文 ]

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  溜肉段教程_

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  帮我找下绿牡丹

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  东北溜双段基本做法

  标签：里脊

  东北溜双段的做法步骤 1. 将里脊肉切成稍厚的片，再斜着切段，加料酒、胡椒粉、少许盐腌制一会儿。 2. 将虾仁洗净（也可用海虾代替，去头、尾、壳、虾线），用一小勺啤酒先腌一会儿捞出，再加少许胡椒粉和盐腌制片刻。 3. 葱姜蒜切末，青椒掰成小块备用。取一个碗，加蛋清和淀粉调成挂...[ 查看全文 ]

  阳光的游子0

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  溜肉段的图解做法

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  溜肉段的做法步骤 1. 里脊肉洗净切成1×1厘米小块。 加入鸡蛋淀粉抓匀。青椒，切断，胡萝卜切片备用 2. 锅中放油，油温80度左右放去肉块炸成6分熟，捞出，再放入适量淀粉，入锅炸至金黄色 3. 大蒜切末备用， 用生抽，耗油。白砂糖，白开水调汁备用，，淀粉对水备用 ...[ 查看全文 ]

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  青椒溜肉段的做法

  青椒溜肉段 1.先将土豆淀粉放到一个容器中，放水搅开成淀粉水，不必在意水的量，稀一点的淀粉水就可以 2.将淀粉水静置10分钟左右，淀粉和水就会分离 3.静置淀粉水的时...[ 查看全文 ]

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  正宗溜肉段的做法

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  将葱、姜、蒜末、酱油、白糖、醋、十三香、盐放在碗中，再放一丁点淀粉半碗清水调成调料汁 将肉切成小块放入碗中，用酱油、料酒、盐腌制一会 将腌制入味...[ 查看全文 ]

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  焦熘肉片（改良）的做法步骤 1. 通脊肉切片，菜椒切丝，香菜切段，葱姜蒜切末; 2. 淀粉调糊，饧五分钟; 3. 醋、糖、蜂蜜、盐调碗汁备用; 4. 肉片挂糊，宽油五成热炸至微黄捞出...[ 查看全文 ]

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  溜肉段的吃法

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  猪肉切1厘米方块，用胡椒粉，少许盐抓匀腌制20分钟 肉腌制好，放入淀粉水中抓匀，淀粉水：50克淀粉兑50克左右的水，不要太稀，肉表面也是有水分的 倒入...[ 查看全文 ]

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  溜肉段菜谱教程

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  溜肉段的做法步骤 1. 肉切两指长的条，用料酒和盐腌制放冰箱二十分钟，拿出来倒入淀粉，因为比较凉加少量水，这样能挂住淀粉，像图上这样就差不多了。 2. 倒油 3. 用筷子，一块一块把肉放入油锅，每块肉不要挨上，不然会粘在一起，差不多用笊...[ 查看全文 ]

  北京进近CCA

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  东北溜肉段的图解做法

  标签：东北溜肉段 里脊

  东北溜肉段的做法步骤 1. 把瘦肉切成两厘米的小块，也可以切成条状！ 2. 把一个鸡蛋打散放入搅好的水淀粉，放入料酒，食盐，鸡粉，腌制二十分钟！ 3. 把腌制好的肉块放入七八分热的油中小火慢炸，炸成金黄色捞出来备用！ ...[ 查看全文 ]

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  东北名菜 溜肉段的做法

  标签：家常菜 东北菜

  东北溜肉段是东北饭馆中最叫座的一道肉菜，是东北菜的经典代表菜之一。溜肉段外酥里嫩 ，口感咸香，美味可口。 1.猪肉洗净切条，加入1小勺料酒、1小勺盐拌匀腌制15分钟。 2.在淀粉中加入1个蛋清搅拌均匀。 3.将腌好的肉裹上蛋清淀粉...[ 查看全文 ]

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  溜肉段的图解教程

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  溜肉段的做法步骤 1. 把里脊肉切成2～3cm的肉段，放入料酒，少量盐，姜段腌制片刻。 2. 青椒切片，葱切段，蒜拍碎。 3. 用酱油，白糖，盐，淀粉和少许清水调成汁料，备用。 4. ...[ 查看全文 ]

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  溜肉段怎么做

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