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茄汁排条怎么做?
茄汁排条的做法步骤
1. 用刀背用力敲肉;这样肉会很松;很嫩;正反面都要敲
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2016-04-15
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day心上
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茄汁茄条怎么做
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yangli2298
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茄汁排条 1.把排骨用刀背拍松后,切成条状 2.放入少量的黄酒,盐,味精,白胡椒粉,淀粉搅拌均匀,腌制20分左右 3.把葱用剪刀剪成小段备用 ...
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有恃无恐zt
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Silent丶饭饭
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阿婕大太阳小
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梅汁排条怎么做
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小巫男1
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陌子潇
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秘制茄汁肋排怎么做最好吃
1猪肋排洗净切成大小适中的段,放入锅中(冷水入锅),加入2片姜与葱段煮开,转小火继续煮5分钟。捞出洗净去除杂质后备用。 2锅中加入植物油,并加入一小勺糖,超糖色;加入排骨翻炒并加入少许生抽调味。加入葱香花椒八角继续翻炒出香味,加入一小勺料酒去腥,然后加入适量的温水,水没过排骨即可。盖上盖子大火烧开后,转最小火慢烧40-60分钟,汤汁浓郁即可。 3大火收汁,加入约3-4汤勺的地扪番茄...
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完美异族
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茄汁佛手茄怎么做
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材料图 茄子洗净切成如图状裹一层干面粉 西红柿洗净切小块,蒜头切碎 ...
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擂茄条 1. 茄子用长茄子圆茄子都可以。这次选的圆茄子,因为圆茄子口感更Q弹。(窍门:挑茄子的时候用手拍拍,pia pia 响的是实心的好的,噗噗响的是有籽的老的。) 2. 把茄子切2厘米左右厚的片。(切片是为了更好蒸熟,节能环保,也更好撕。) ...
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腿上的透明丝袜
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酱茄条 1、将茄子洗净切条; 2、豆瓣酱、糖、水调匀; 3、将油烧热,茄子下锅,不断翻炒直至变软,这时将火关小; 4、加葱姜蒜沫、胡椒粉继续翻炒; 5、向锅中加步骤2,继续翻炒; 6、出锅,散香菜沫。 酱茄条 方法: 1.将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。 2.锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。 3.锅内留...
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蒜泥茄条 1. 茄子切条上锅蒸大约15分钟。 2. 准备蒜泥、虾皮、辣椒丁。 3. 放入适当的盐、香油、醋、味极鲜、味精、糖、调拌均匀,待茄子出锅后,浇入茄子上,即可食...
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烤茄条怎么做
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#九阳烘焙剧场# 烤箱试用--烤茄条正宗做法/图解/步骤: 1. 第一个烤箱,简约大气的九阳,新手用起来也很顺手,么么哒~ 2. 茄子去皮切条,上锅蒸到九成熟,大概18分钟。 3. 葱姜蒜切末,小米辣切丁。 4. 调入一茶匙生抽(我这里用的是汤勺),1汤勺植物油,2茶匙盐调匀备用。 5. 将步骤的调料加入蒸好的茄子里,拌匀。 6. 取一个稍大一点的碗,铺上锡纸,将拌好的茄子小心的放进...
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