烤牛羊肉基本教程

烤牛羊肉基本教程的相关文章

• 
  牛羊肉泡馍

  标签：养生食谱

  牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍西安的特色，牛羊肉泡馍很多都非常喜欢吃，因为它的独特汤料，独特的做法，给人们带来的口感也是非常独特，今天图老师小编就给大家介绍一下牛羊肉泡馍，和牛羊肉泡沫的做法。 牛羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而...[ 查看全文 ]

  yue0226

  311
• 
  牛羊肉泡馍的做法

  标签：牛肉

  牛羊肉泡馍怎么做最好吃怎么做牛羊肉泡馍好吃 西安羊肉泡馍 食材： 羊肉，羊骨,面粉,粉丝,糖蒜,辣椒酱,香菜 辅料： 木耳,盐(3勺),糖(半勺),胡椒粉,香油(数滴),鸡精(少许),花椒(一大勺),八角(1个),小茴香(一大勺),干辣椒(1个),草果(1个),香叶(1片),胡萝卜 洋葱,葱(2根),姜(6片),料酒(2大勺),陈皮(一块) 小贴士： 辣椒酱不可用辣椒油代替，羊肉本身比较油腻，辣椒酱比较解腻。辣椒酱本身...[ 查看全文 ]

  血色青春已逝

  941
• 
  “三九贴”期间少吃牛羊肉

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  不管是三九贴还是三伏贴，不管是经络养生还是艾灸保健，越来越多的中医防病和养生方法受到大家的关注，中医院的特色门诊人数也越来越多。冬至后，一年一度的“三九贴”又开始了。本版特地汇集了一些“三九贴”相关小知识，希望能对大家有帮助。 “三九贴”期间四注意 “三九贴”期间管住嘴健康饮食和规律睡眠能够促进“三九贴”药性的发挥。...[ 查看全文 ]

  围裙麻麻1

  911
• 
  产褥期牛羊肉营养食谱

  产褥期妇女如何轻松度夏 夏季分娩对产妇来说是一个考验。产妇分娩以后，除乳房外，产妇全身各器官、组织，尤其是生殖器官都将逐渐恢复到妊娠前的状态。这种“复原”变化相当缓慢，需要6-8周才能完成，这段时间医学上称为产褥期。在夏季，不仅产褥感染、乳腺炎的发生率高，而且还有可能发生中暑。因此，家人要倍加关心、照顾产妇。 饮 食调养 因为分娩和哺乳，产妇需要额外的补充营...[ 查看全文 ]

  姐讲的是理

  11
• 
  夏季养生：专家提醒：伏天吃点牛羊肉

  标签：夏季养生

  很多人认为牛羊肉仅是冬天进补的佳品，在夏天吃容易上火。实际上这种观点是对牛羊肉滋补性的一个认识误区。 中国养生讲究“三因原则”（即因时制宜、因地制宜、因人制宜），无论食物、药物的使用关键是在于针对体质、气候、地域来受用的。 伏天吃牛羊肉，我国不同地区，还有一些不同的风俗习惯。江苏徐州当地有个“伏羊节”，每年自初伏之日开始持续一个月。按农历的节气推算...[ 查看全文 ]

  可爱的csc

  1121
• 
  用碱水浸泡牛羊肉会更鲜嫩

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  炒、溜牛羊肉时，可能会用更多的时间，中医指出， 用碱水浸泡牛羊肉会更鲜嫩 。 人们往往会觉得比鸡肉、猪肉等用时长，熟得慢。这是因为牛羊肉比其他肉类纤维粗。中国烹饪大师高炳义建议，用碱水浸泡可使肉熟得更快;炒熟后的肉鲜香嫩滑。 烹饪前，首先用刀背轻拍牛羊肉，使肉的纤维变松。然后，将肉按照烹饪需要切成适当大小的片状或条状。再把肉放置在大小合适的器皿中，加入少许碱面，接着注入清...[ 查看全文 ]

  筏嗑呦

  5341
• 
  羊羹牛羊肉泡馍如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  羊羹牛羊肉泡馍 1.先将牛羊肉切片，放入水中浸泡去血水，换水三次 2.锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片，保持锅内水沸腾状态大约半小时。边煮边撇去浮沫，最后将八角，桂皮陈皮捞出 ...[ 查看全文 ]

  jiaopankx4689

  31
• 
  怎么做牛羊肉泡馍好吃

  标签：羊肉

  牛羊肉泡馍怎么做最好吃怎么做牛羊肉泡馍好吃 西安羊肉泡馍 食材： 羊肉，羊骨,面粉,粉丝,糖蒜,辣椒酱,香菜 辅料： 木耳,盐(3勺),糖(半勺),胡椒粉,香油(数滴),鸡精(少许),花椒(一大勺),八角(1个),小茴香(一大勺),干辣椒(1个),草果(1个),香叶(1片),胡萝卜 洋葱,葱(2根),姜(6片),料酒(2大勺),陈皮(一块) 小贴士： 辣椒酱不可用辣椒油代替，羊肉本身比较油腻，辣椒酱比较解腻。辣椒酱本身...[ 查看全文 ]

  家小玮

  141
• 
  教你夏天怎么吃牛羊肉不上火

  标签：夏季养生 养生 健康

  一说起味美而富有营养的牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛羊肉真的容易上火吗？其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。  作为tulaoShi.com味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉，同其它动物蛋白一样四季皆可食用，问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。夏天宜选用清炖牛羊肉的做法。此种做法是将新鲜牛羊肉洗净，放入沸水中煮开后，将沸水倒...[ 查看全文 ]

  得意孙儿雄过爷

  3871
• 
  牛羊肉泡馍如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛羊肉泡馍 1.先将牛羊肉切片，放入水中浸泡去血水，换水三次。 2.锅中入冷水，将清洗干净的羊骨倒入，加入姜丝， 陈皮两片，大火煮开后倒去血水，冲洗干净。锅中换干净清水，加入羊骨大火熬开，同时加入八角，桂皮，陈皮，葱段，姜片，...[ 查看全文 ]

  乌烟瘴气06

  101
• 
  冬季进补南北各异 北吃牛羊肉南选姜母鸭

  标签：生活常识 养生 健康

  我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，各地的气候条件迥然有别，进补也要因地制宜。 冬季食补南北方不一样：北方人吃牛羊肉最抗冻，南方人冬补首选姜母鸭，干燥地区润肺是关键 冬季的北方地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温要温和很多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地...[ 查看全文 ]

  善良的刘米

  01
• 
  烤猪蹄基本教程

  标签：烤猪蹄 猪蹄

  烤猪蹄的做法步骤 1. 生猪蹄用清水浸泡 2. 沸水加料酒焯猪蹄 3. 焯水后的猪蹄用清水洗净 4. 底油加白糖炒糖色 ...[ 查看全文 ]

  俺狠低调___

  371
• 
  清补羊肉汤&烤牙签羊肉的做法教程

  标签：羊肉汤 羊肉 汤

  清补羊肉汤&烤牙签羊肉正宗做法/图解/步骤： 1. ①羊腿起皮剔骨备用。②羊肉切薄片备用。③配料洗净沥干备用，红枣去核，荸荠去皮，竹蔗开边，如放甜玉米和胡萝卜就把甜玉米切成几段，胡萝卜切块备用。 2. ①羊骨羊皮开水汆烫，起浮沫后盛出洗净。②羊肉片放盐、油、胡椒粉、酒拌匀腌制。 3. 炒锅放油小火烧热，放入姜爆锅，放羊腿羊皮煸炒不见生，放水大火烧开放入配料转小火，煮一个半...[ 查看全文 ]

  或许是凯凯

  71
• 
  空气炸锅牙签羊肉基本教程

  标签：里脊

  孜然蒜香羊肉串的做法步骤 1. 羊肉顺着纹理切长薄片。加适量盐，黑胡椒碎，生抽，橄榄油，蚝油，糖，料酒。抓匀腌20分钟左右 2. 蒜剁成末，小洋葱切小块，干辣椒去籽剪成段。青椒切粒。 3. 准备一些牙签开水煮3分钟捞出。把腌制好的羊肉一片...[ 查看全文 ]

  October丶蕃团

  491
• 
  烤里脊肉基本教程

  标签：烤里脊肉 里脊

  烤里脊肉的做法步骤 1. 猪里脊肉用酱油，糖，花椒面腌制30分钟 2. 放入烤箱的架子上，下面用烤盘接好，为了好清理可以在烤盘上铺上烤肉纸 3. 烤箱190度只用上火烤15分钟，这样肉中的汁更容易滴下来 ...[ 查看全文 ]

  爱爆米花321

  231
• 
  韩式微辣烤猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  韩式微辣烤猪蹄的做法步骤 1. 准备猪蹄 2. 在燃气灶上烤去毛 3. 考完之后用温水刮洗干净，然后焯水，里面加了葱段，香叶，料酒 4. 焯完水以后用温水洗干净放入锅中，加入八角，...[ 查看全文 ]

  放逐梦魇

  281
• 
  甜辣烤里脊肉基本教程

  标签：里脊

  糖醋里脊～外酥里嫩的做法步骤 1. 里脊肉切丝，放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟 2. 夹去姜丝，放在大盘里，边撒淀粉边抓匀，直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连 3. 抖去多余的淀粉，放油锅炸至表面微黄 ...[ 查看全文 ]

  727667325_∞

  161
• 
  羊肉烤包的做法

  标签：羊肉

  炭烤羊肉卷 材料 材料嫩羊肉500克，番茄150克，洋葱50克调味料盐，胡椒粉各适量 做法 1、羊肉洗净切薄片；洋葱洗净切丝；番茄洗净切片。 2、在羊肉薄片上抹上盐、胡椒粉，中间放上洋葱丝，番茄片卷成筒形，用不锈钢棒将羊肉筒逐一串起，放在炭火上随烤随翻转，并随时刷油至烤熟，趁热食用。 Tips 羊肉一定要新鲜，羊肉卷里卷的材料也可换成土豆丝。按个人口味可自行搭配。 羊肉烤土豆...[ 查看全文 ]

  中国山健大山蚁

  111
• 
  羊肉烤包子的做法

  标签：肉馅

  羊肉包子的做法步骤 1. 将干面粉加水揉成团，和面。曾听说，和面的高水平是三光，即面光，手光，盆光。 2. 我用的是这种自发粉，已经配好酵母比例了，打开袋子揉成面团即可，比较方便。面和好了，用容器封闭起来，让它发一发。 3. 开始处理配...[ 查看全文 ]

  美丽的田野呀

  221
• 
  羊肉烤土豆的吃法

  标签：根茎蔬菜

  羊肉烤土豆 羊肉洗净，切小丁，加老抽，盐，白酒，啤酒，姜，五香粉腌24小时(如果很急最少也要1-2个小时). 土豆切丁洋葱切大一点的块青红辣椒切成辣椒圈 烤箱上下火200度预热3分钟，烤盘铺锡纸，羊肉均匀铺在烤盘上，200度烤5分钟，加土豆烤20-25分钟，(中间可以尝一下土豆的成熟度以决定烤制时间)，土豆9分熟加洋葱再烤5分钟，加青红辣椒烤3分钟.出炉撒孜然粉黑胡椒粉. OK大功告成!! 小诀窍 用...[ 查看全文 ]

  宜春网库

  61