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炒肚丝的做法
小炒肚丝的做法步骤
1. 将制熟猪肚片放置案板,切成条丝状。(猪肚清洗方法详见博文:已推荐到美食博客,点击查看更多精彩内容猪肚怎么洗?冬日暖身汤:胡椒猪肚芸豆汤)
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2016-04-15
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炒肚丝的做法
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炒肚丝 1.芹菜和胡萝卜洗净,胡萝卜去皮切成丝,芹菜切段。熟的猪肚切丝 2.锅烧热放油,油温烧热放胡萝卜丝,煸炒至身软 3.放入芹菜丝,翻炒一分钟 4.放入肚丝翻炒片刻后,加盐、滴几滴美极鲜酱油翻炒均匀出锅 炒肚丝 1、将猪肚切成丝,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分胡萝卜洗净切丝。 2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜炝锅,放入肚丝,胡萝卜丝煸炒片刻,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、...
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炒肚丝 1、将猪肚切成丝,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分胡萝卜洗净切丝。 2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜炝锅,放入肚丝,胡萝卜丝煸炒片刻,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐、味精,添少许汤,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋花椒油,撒香菜段,出锅装盘即可。 材料替换 用香干丝,肉丝替换肚丝,称为炒香干炒肉丝。 口味变化 调味料中增加香菜段、树椒丝,称香辣炒肚丝。 炒肚丝 1....
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____小董
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青椒炒肚丝的做法图解
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青椒土豆丝 1. 先准备好食材,并分别把青椒土豆洗净备用 2. 土豆去皮,分别把土豆青椒都切成丝,刀工不好的童鞋也可以利用刨子来削,但我觉得用自己切出来的土豆丝吃起来口感会更脆些 3. 把土豆放入清水中,泡20分钟,以便泡清其淀粉,让其吃起来更脆 4. 热锅冷油,先把土豆丝放入锅中进行小炒一下 5. 小炒土豆丝后,接着放入青椒,然后让土豆丝与青椒一起翻...
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fangebushuohua
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正宗洋葱炒肚丝的做法
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青椒洋葱炒鸭血 鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富,有补血解毒的功效。 这道家常菜开胃下饭,而且营养丰富。 鸭血可滋养肝血,且易被消化吸收,青椒,洋葱富含维生素且能杀菌抵抗流感病毒。 简单开胃下饭菜-- 青椒洋葱炒鸭血 材料:鸭血350克,青椒3个,洋葱100克,红椒1个。 调料:蒜瓣2个,葱姜适量,料酒15毫升,生抽20毫升,香辣酱1勺,糖少许,盐适量,鸡精少许。 青椒洋...
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云下月亮
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芹菜炒肚丝的吃法
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虾干芹菜炒粉丝 晚饭后出去散步,下过雨的路面还没有完全干透,空气中透着雨后的清新,狠狠地吸了两口干净的空气,好舒服呀。耳机里飘来的优美乐声,将身外的世界隔离,路上没什么人,仿佛此时天地间只有我一个人在行走。想着自己的生活,想着琐碎的日子,平淡而有序,接下来的日子就这样一路走下去就好了。 春天的芹菜也特招人喜欢,又细又嫩又绿,路过菜场总想买点什么回来,就买了一小把芹菜...
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刘仲凯0
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香菜梗炒肚丝 香菜梗炒肚丝 【菜名】 香菜梗炒肚丝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 白绿相映,味香脆嫩。 【原料】 猪肚头6克,香菜梗100克, 鸡蛋清30克,生菜油500克(实耗约50克),盐5克,料酒25克,湿淀粉40克,味精4克, 胡椒粉少许,鸡汤25克。 【制作过程】 (1) 先将猪肚头表面浮皮剔去,里外洗净,切成6厘米长...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习香菜梗炒肚丝,虽然看似简单,但是实际上说不定会...
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xlsylove
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炒肚丝香菜梗 料酒 10克 花椒 3克 盐 3克 味精 2克 醋 5克 大葱 10克 姜1.将猪肚切成6厘米长的细丝,入沸水锅中焯一下捞出。香菜洗净切3厘米长的段。2.炒勺内加猪油烧热,下入葱、姜丝炝锅,放入肚丝、料酒、浸泡花椒的水、精盐炒匀,用湿淀粉勾芡,放入香菜段,烹入醋,加味精炒匀,淋入香油,盛入盘内即成。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来炒肚丝香菜梗教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小...
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怎么做牛蒡炒肚丝好吃 洋葱炒肚丝 今天煲猪肚汤时候,LG还想吃炒的,趁着焯水的时候,把猪肚一分为二,大份的用去煲汤,小份的煮至软烂,切成粗丝跟洋葱一起炒,再衬上两根辣椒,略带一点辣味,开胃下饭香喷喷滴,一个猪肚制作成两份菜肴,两种口味,味道都很不错。 家常好味道--- 洋葱炒肚丝 食材:洋葱半个 、 熟猪肚130克 、 青红椒30克、 蒜子10克 洋葱炒肚丝的做法 1.食材改...
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酸菜炒素肚丝的吃法
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双菇炒肚丝的吃法
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双菇炒肚丝 将鸡腿菇切丝,取中等粗细,(截面约2mm见方)。 香芹、胡萝卜、青、红菜椒分别切丝,约4cm长,姜切丝,蒜压成蒜茸。 猪肚用高压锅大火加热,冒气后改用小火。5分钟后取出晾凉,切成和鸡腿菇丝粗细的肚丝。 将海香菇丝、肚丝下少许盐,用沸水焯2分钟,捞起沥干水份。 大火加热炸锅中的油,放入鸡腿菇丝、肚丝炸至表皮呈金黄色后捞出,沥干油分。 另取净炒锅放入少许油加热,放入姜丝、蒜...
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洋葱炒肚丝的做法步骤 1. 食材改刀备用。 2. 起锅,放油,爆香蒜片。 3. 放入青红椒与洋葱煸炒。 4. 炒至断生放少许盐,让它有个底味。 ...
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熟猪肚切条状,备用。 芹菜切段、红椒切条状、木耳泡发洗净,备用。 葱姜如图所示准备好。 ...
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爱笑的我不会爱
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凉拌肚丝的做法与步骤 1. 把猪肚清洗干净,准备好八角、香叶、干辣椒和桂皮 2. 葱切段,姜切片,将洗净的猪肚焯水 3. 焯水后放入汤锅,加入清水,大火煮开,撇去浮沫,加入葱姜、八角、桂皮、干辣椒和香叶;倒入老卤水,加入2汤匙老抽、料酒,转文火煮至1小时,用筷子能够扎透捞出 4. 准备好猪肚、大蒜、黑豆...
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传来荒野的呼唤
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泡椒凤爪的做法步骤 1. 鸡爪去指甲,姜拍碎,葱打结,花椒,料酒1勺备用 2. 所有材料冷水入锅,加盖煮开撇去浮沬转小火十五至二十分钟捞出 3. 放菜篮中流水冲洗至没有油花 4. ...
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炒肚丝怎么做好吃
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炒肚丝怎样做最好吃
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青椒炒肚丝怎么做
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青椒炒肚丝 1. 青椒 胡萝卜 猪肚半成品 2. 胡萝卜、青椒洗净切丝,猪肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗净切丝 3. 起油锅加热,放入胡萝卜煸炒 4. 再放青椒煸炒3分钟,留油出锅备用 5. ...
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刁娘娘_
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