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正宗湘西土匪猪肝的做法的相关文章

正宗湘西土匪猪肝的家常做法

正宗湘西土匪猪肝 1. 猪肝洗净，切四大条待用 2. 猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时 3. 浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟，洗净表面粘液待用 4...[ 查看全文 ]

honglinyear
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正宗湘西土匪猪肝如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

正宗湘西土匪猪肝 1.猪肝洗净，切四大条待用 2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时 3.浸泡干净的猪肝攥...[ 查看全文 ]

啊智哦了人快
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经典湘菜推荐：湘西土匪猪肝的做法

标签：湘菜

湘菜作为中华菜系中占有很大的比例的菜系，喜欢吃湘菜的人们也很多。今天小编就介绍一道湘菜是以猪肝为原材料，教大家做出营养美味的湘菜。 1.猪肝洗净，切四大条待用 2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时 3.浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上...[ 查看全文 ]

在冬季
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正宗湘西土匪猪肝怎么做最好吃

正宗湘西土匪猪肝的做法步骤1.猪肝洗净，切四大条待用步骤2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时步骤3.浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟，洗净表面粘液待用步骤4.姜切菱形片，蒜子切坨，杭椒切...[ 查看全文 ]

烁烁丶Twinkle
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湘西土匪鸡

标签：家常菜湘西土匪鸡

湘西土匪鸡湘西土匪鸡,它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的;其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜、酸辣、软嫩。湘西土匪鸡,它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜...小编今天推荐一道湘西土匪鸡教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也...[ 查看全文 ]

爱我别走426946
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湘西土匪鸭

标签：家常菜湘西土匪鸭

湘西土匪鸭湘西土匪鸭(湖南菜),风味独特,鲜咸味辣。湘西土匪鸭(湖南菜)特点:风味独特,鲜咸味辣。原料:田鸭1只,魔芋,豆腐,盐,鸡精,料酒,辣妹子酱, 野椒,姜,葱。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以湘西土匪鸭教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 湘西土匪鸭的做法步骤 1. 鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出； 2. 锅放底油烧六成热...[ 查看全文 ]

罗马尼烟
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湘西土匪鸡的做法

标签：鸡腿鸡腿怎么做好吃

湘西土匪鸡步骤 1.将鸡大腿斩块，用生抽、盐、白糖、白酒、胡椒粉腌制几小时以入味，再锅放冷水，放入鸡件，开火焯水，将血水浮沫洗去 2.准备好调料：八角、桂皮、花椒、茴香籽、干辣椒； 3.将胡萝卜稍焯水，干辣椒剪成段 4.开锅，放慢火，放花椒、八角、桂皮、茴香和干辣椒段下锅，慢火炒出香味 5.开大火，倒入鸡块，翻炒 6.加入老抽，炒上色 7.再加白酒、水能没过表面 8.盖...[ 查看全文 ]

神化眼线
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【图解】湘西土匪鸭的做法

标签：家常菜湘西土匪鸭

湘西土匪鸭的做法步骤 1. 鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出； 2. 锅放底油烧六成热，放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香，加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟，再放入老抽翻炒至上色，加入啤酒旺火烧开，倒入高压锅大火压8分钟出锅； 3. 上炒锅加底油，放入姜、蒜末、辣椒粉煸香，加入压好的鸭块中火煸炒1分钟，入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀，出锅时放入香菜段拌匀即可。 ...[ 查看全文 ]

回归自然47
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土匪猪肝的做法

标签：猪肝猪肝的做法猪肝怎么做好吃

土匪猪肝步骤 1.猪肝洗净，切四大条待用。 2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时。 3.浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟，洗净表面粘液待用。 4.姜切菱形片，蒜子切坨，杭椒切斜长片待用。 5.坐锅起油，下猪肝大火滑炒30秒，至猪肝变色捞起。 6.坐锅起油，下姜蒜杭椒翻炒2分钟； 7.下猪肝，加盐、味...[ 查看全文 ]

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土匪猪肝的家常做法

标签：土匪猪肝猪肉

土匪猪肝 1)猪肝切片，用姜丝拌匀，朝天椒切圈； 2)烧水待开加姜丝葱末，水开后加猪肝，焯到外层变色即刻浸入凉水，沥干； 3)起锅热油，放入姜丝爆香，加朝天椒炸出红色的辣椒油后加入泡椒和蒜片，再放猪肝，爆炒加盐、鸡粉炒匀出锅。黑椒猪肝 1.所有食材清洗干净，猪肝切成薄片后（也可请店家代为切片，尽量片的薄一些），放入水中加几滴白醋泡15分钟后，用流动水反复清洗至没有血沫（这个步骤...[ 查看全文 ]

黄金海岸旅游团
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湘西土匪鸡怎么做

标签：家常菜湘西土匪鸡

煎土匪鸡 1.将蒜头及姜切成碎末。大碗内将鸡腿肉及家乐牌鸡粉或盐巴少许拌匀后，加入其他腌料，用手拌匀，腌约15分钟《时间越长越入味》。 2.锅内加入适量油，用中火加热，放入蒜蓉及姜蓉炒香，加入鸡腿肉煎至两面呈金黄色。 ...[ 查看全文 ]

寂寞莫相离
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云南土匪猪肝的做法【图解】

标签：家常菜云南土匪猪肝

小炒猪肝（爆炒系列）【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 猪肝用水冲洗一遍，切薄片，加淀粉、料酒（1勺）腌制10分钟 2. 将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍，滤干水（为了洗去猪肝上的血，再者使猪肝炒起来没有那么黏腻） 3. 姜、蒜、红辣椒切碎 4. 小葱切段 5. 锅中放多些油，放入猪肝，小火翻炒至变色 6. 放入姜、蒜、辣椒，转大火翻炒30秒 7. 加入盐、料酒（1勺）、醋、...[ 查看全文 ]

走在路上SK
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土匪猪肝的图解教程

标签：土匪猪肝猪肚猪肝肥肠猪腰香肠猪骨

土匪猪肝的做法步骤 1. 猪肝切薄片，洗净后沥干，加少许盐、料酒，淀粉拌匀。葱姜蒜切末。红椒切块，小米椒切碎备用。 2. 锅中倒入适量油，烧热后倒入猪肝，炸至变色后捞出，将油中水分蒸发掉烧至八成热，将猪肝复炸一次，捞出沥干油。 3. 锅...[ 查看全文 ]

_造_梦_先_生_
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怎么做湘西土匪鸭好吃

标签：湘西土匪鸭

1鸭子洗干净，剁成稍大一点的块，注意鸭头、鸭翅、鸭腿尽量保持原形。姜切片、葱打成结，其他的配料洗干净备用。鸭块冷水下锅，焯透去除血水，捞出来冲出浮沫控干水。 2锅子烧热，放适量茶油，放鸭块下锅煸香，再加入姜、葱、干辣椒等备料一同煸炒。大概煸炒五分钟，再放盐、辣妹子酱、豆瓣酱、酱油翻炒均匀。倒入啤酒和高汤没过鸭子，大火烧开后倒入砂锅，转小火，煨一个小时，待鸭肉酥烂放入葱结即可。...[ 查看全文 ]

特约名表维修
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湘西土匪鸭如何做好吃

标签：湘西土匪鸭菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

湘西土匪鸭 1.鸭子洗净切小块。 2.红辣椒、籽姜洗净。 3.辣椒切滚刀，籽姜切片。 ...[ 查看全文 ]

失落的风sky
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土匪猪肝这样炒的猪肝更地道

标签：土匪猪肝猪肝怎么做好吃养生食谱

土匪猪肝这样炒的猪肝更地道土匪猪肝，一定有很多人都喜欢吃它吧。看名字就知道它的主要原料就是猪肝，所以在营养价值这方面是完全不用担心的，而且口感也比较细腻，让人回味无穷。想知道猪肝的做法大全以及猪肝怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。土匪猪肝做起来其实挺简单的，稍微学一学就可以了，下面就给你们介绍几种它的简单做法。做法一材料猪肝、...[ 查看全文 ]

晴天小猪0131
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土匪猪肝如何做好吃

标签：土匪猪肝菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

土匪猪肝 1.将猪肝用温水冲洗干净浸泡片刻切成稍厚的小块 2.五花肉用盐、八角、黄酒腌制半天后入锅煮熟待凉后切片待用 3.加入白酒、酱油、胡椒粉、生粉、滴入香油抓匀备用 ...[ 查看全文 ]

____小董
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怎样做土匪猪肝最好吃

土匪猪肝正宗做法/图解/步骤： 1. 生姜、大蒜切小块，干辣椒切小段，青椒、红椒切滚刀。猪肝先切成5厘米左右的长条，再改切成片。在清水中加入少许白醋，将猪肝浸泡一会儿以去除毒素。 2. 将猪肝沥干水分，加入酱油、白酒、麻油、生粉抓匀。 3. 大火热锅，菜籽油烧热后，加入生姜、大蒜和干辣椒段炒香。 4. 加入青红辣椒略炒，加盐炒匀。 5. 加入猪肝片快速翻...[ 查看全文 ]

李可可520
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云南土匪猪肝如何做好吃

标签：云南土匪猪肝菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

云南土匪猪肝 1.猪肝从市场买回来的时候已经切好片了，回到家里用温水泡着，洗掉血水，漂洗后基本除去血水。 2.葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成两端。 ...[ 查看全文 ]

LIMAN580
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土匪猪肝怎么做最好吃

标签：土匪猪肝

土匪猪肝，又叫湘西土匪猪肝，是湘西地区的一道特色菜品。它是将沸水焯过的猪肝加配料爆炒而成的具有湘西特色的香辣美食。 1猪肝洗净，切四大条待用。猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时。浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟，洗净表面粘液待用。姜切菱形片，蒜子切坨，杭椒切斜长片待用。 2坐锅起油，下猪肝大火滑炒30秒，至猪肝变...[ 查看全文 ]

闫涵anna
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