1. 1:白菜粉条炒肉:白菜用手撕小块,不要干,小里脊切丝,用料酒 味极鲜 淀粉腌制10分钟,锅里加入橄榄油,下小里脊翻炒至7成熟加姜丝 白菜,加十三香 味极鲜 蚝油 有高汤的加高汤,没有的加开水,小火盖盖焖一会,粉条用水泡软,等白菜软了,加粉条,等粉条软了,开大火收汁。2:凉拌萝卜丝:白萝卜切丝,放小碗里蒸软(蒸萝卜丝时可以连虾一起蒸了),蒸软拿出来把水倒掉,里面加味极鲜,虾粉和橄榄油,拌匀...[ 查看全文 ]