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1. 把猪里脊肉切成厚度1.5厘米,横截面为3—4厘米的厚片,在两面撒上很少的盐和黑胡椒初步调味。
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2016-04-15
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圆葱煎猪排 圆葱煎猪排圆葱煎猪排浙菜主料: 猪排骨(大排)300克 辅料: 洋葱200克 调料: 黄酒25克 酱油75克 白砂糖1克 味精1克 花生油100克1. 将猪排骨斩成3块,每块用刀面拍一下,再用刀根排剁几刀,用刀背敲碎肋骨,加酱油腌渍好; 2. 圆葱(洋葱)切去皮切开,削去头,直切成宽0.3厘米的丝; 3. 炒锅放在旺火上烧热,下熟花生油,烧至六成热,...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块...
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日式猪排饭 1. 用刀背把猪排拍松,变成原来的一倍大就差不多了 2. 取一密封盒,放入猪排用蒜蓉、生抽、白糖、料酒,然后放进冰箱腌制一天 3. 洋葱半个切丝,一个鸡蛋打散,取一小碗加入2勺生抽,6勺高汤,家里没高汤,我这边是用6勺水+1茶匙鸡精调的,味淋2勺可用料酒代替,风味稍有不同,糖1茶匙作为料汁备用 4. 猪排去除多余的腌汁,裹上生粉,再裹一层蛋液,最后裹上...
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一品土豆泥 今天这个土豆泥就是多样搭配的一个菜肴,本打算将土豆泥刻成三个心型摆放在长盘中,结果做好的时候宝宝已经中午放学回家了,于是我就直接用杯子装上倒扣了这个简单的形状,没达到我预期的效果,不过宝宝还是非常喜欢的...... 一品土豆泥 主料:土豆一个、新鲜牛肉100克 配料:西兰花100克、胡萝卜60克、洋葱60克、嫩玉米粒60克、杏鲍菇60克 调料:香葱两棵、生姜一块、大蒜一瓣...
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黄金炸猪排的做法步骤 1. 将猪排肉洗净切0.5cm左右的片,用刀背把肉两面横竖交叉敲松让肉肉变宽大 2. 将敲好的肉肉放所有调料腌制15分钟左右 3. 肉腌制的时间可以准备鸡蛋(鸡蛋里加少许盐调均),面粉,面包糠 ...
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