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炸猪排基本做法
炸猪排基本做法
炸猪排的做法步骤
1. 猪里脊用刀背拍扁拍薄炸时愿意熟
2. 鸡蛋两个打散备用
...
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2016-04-15
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炸猪排
里脊
炸猪排基本做法
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炸猪排基本教程
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炸猪排
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炸猪排的做法步骤 1. 肉片好用刀背或松肉锤敲打 2. 敲好的猪排撒上盐和黑胡椒腌制一下 这段时间可以准备其它 3. 低筋面粉过筛 打好蛋液 把粉 蛋液 面包屑分别放在三个盘子里 4....
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松子lx
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黄金炸猪排基本教程
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黄金炸猪排
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黄金炸猪排的做法步骤 1. 将猪排肉洗净切0.5cm左右的片,用刀背把肉两面横竖交叉敲松让肉肉变宽大 2. 将敲好的肉肉放所有调料腌制15分钟左右 3. 肉腌制的时间可以准备鸡蛋(鸡蛋里加少许盐调均),面粉,面包糠 ...
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shy123wqm
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炸猪排的做法 怎么做炸猪排
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炸猪排怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.备好材料。 2.葱姜切丝放入碗中,加适量凉水搅拌一下,静置。 3.猪里脊洗净切大片。 4.加入盐、加饭酒和葱姜水抓匀,然后再放入咖喱粉抓匀。 5.将肉片裹上一层淀粉,然后裹上蛋液,最后裹上面包糠。 6.锅内放入番茄沙司、白醋、糖和盐,熬至完全溶化后关火...
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沙拉丶鱼子酱
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炸猪排的做法
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家常菜
1.猪排切成薄片,洗干净,然后把水分沥干。 2.用刀背把猪大排敲松,注意不要把肉切烂了。 3.把肉敲成图片这样。 4.把肉放在容器里,然后加一个鸡蛋,2调羹生粉,1调羹料酒,2调羹生抽,3克盐,柠檬片,用手抓匀后放冰箱冷藏腌制一天。 5.准备好面包屑。 6.让切好的每一片猪排两面都沾上面包屑。 7.尽量让两面都看...
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盛开、
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炸猪排教程_
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炸猪排
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上海炸猪排的做法步骤 1. 准备三块猪大排 2. 用厨房纸吸干水分 3. 用锤子将大排锤松,没有锤子就用刀背 4. 加点料酒 ...
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齐七七爱学习
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炸虾酱猪排
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家常菜
炸虾酱猪排
炸虾酱猪排 炸虾酱猪排是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,炸虾酱猪排以虾酱为主要材料,烹饪以酱菜为主。 主料:虾酱(75克) 猪排骨(大排)(750克)调料:大葱(20克) 姜(20克) 料酒(30克) 酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 芝麻酱(20克) 红曲(15克) 植物油(20克)主料:虾酱...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天炸虾酱猪排教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! ...
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勤奋的fvghh
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咖喱炸猪排的做法
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里脊
咖喱炸猪排的做法步骤 1. 里脊肉尽量切薄片,用刀背拍松,厚片的可以轻轻用刀剁一下,然后两面均匀抹上少许盐,加一茶匙料酒腌制备用 2. 把在超市买的炸粉用水1比1.5混成面桨,猪扒裹上面桨再均匀的拍上炸粉 3. 烧热锅,下油至差不多冒烟就把...
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飘落的烟灰0
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奥尔良猪排基本做法
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奥尔良猪排的做法步骤 1. 猪排洗净切片。 2. 放入调料拌均。 3. 放入少许盐拌均,加入淀粉搅拌一下。 4. 平底锅加热放少许油把肉片两面煎熟就可以摆盘开吃了。 #东菱烤箱#之新...
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有得有得
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炸猪排的做法图解
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炸猪排
炸猪排 1. 准备外脊肉 2. 切片 3. 撒上盐、胡椒粉、料酒腌1小时 4. 沾蛋液 5. 粘面包糠 6. 锅中放适量的油,放肉片 7. 炸至两面金黄即可 炸猪排 1. 肉洗净切片,用刀背拍松,放入调料,放冰箱腌制一晚上 2. 所有食材集合 3. 肉片先粘一层面粉 4. 蘸鸡蛋液,反复两次 5. 最...
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坚果果home
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正宗炸猪排的做法
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炸猪排
家常菜
准备好主辅料,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,里脊肉提前泡水一个小时左右 肉片均匀的撒上少许盐粒用刀背拍打松散 抹上淀粉 ...
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花无缺1987day
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炸猪排的家常做法
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炸猪排
热菜
脆!脆!脆!非常脆!——炸猪排 将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。 将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。 ...
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鳺鏷
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蔬菜咖喱炸猪排
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家常菜
蔬菜咖喱炸猪排
蔬菜咖喱炸猪排的做法大全 2、葱 姜水很多 腌肉的时候都可以用到,比较方便的一种调料3、咖喱不是一概而论的,也是分做什么菜用什么咖喱的,而且做咖喱菜多会用到淡奶, 椰浆等调料,不然就不会有印度,泰式,马来西亚等多种咖喱口味了,个人认为最商业最难吃的可能就是日本咖喱块了,感觉像面条中的方便面菜名:咖喱炸猪排菜系分类:粤菜 功效分类: 秋季养生食...小编今天推荐一道蔬菜咖喱炸猪排教程,美食总是不会嫌多...
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wl男儿本色521
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美味炸猪排的家常做法
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烹饪食谱
美味炸猪排 1. 先用刀背把猪排拍嫩,然后用料酒,盐,生抽,鸡精,糖,腌制30分钟。 2. 打个鸡蛋在碗里,将其搅拌均匀,两三下即可。 3. 将猪排浸在鸡蛋液里,使猪排均匀裹上一层蛋液,然后放入准备好的面包糠中,来回翻面,让面包糠包裹在猪排外。来回...
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日式炸猪排饭的做法
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烹饪食谱
日式炸猪排饭 1. 肉用叉子叉一遍或刀背敲松,找不到叉子我就直接用牛排刀了 2. 青菜香菇洗净待用 3. 加入适量盐,鸡精,料酒,家里有蜂蜜可以加入一些,另外如果觉得把握不了咸度可以少放点盐,炸好后撒胡椒粉,披萨酱之类,腌制半小时 ...
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海边木屋2014
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黄金炸猪排的家常做法
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黄金炸猪排
烹饪食谱
黄金炸猪排 1. 大排洗净控干水份,平铺,用刀背纵横拍松。 2. 在拍松的大排正反面抹上适量盐和黑胡椒,随后准备腌制。 3. 大排放入容器,加少许料酒,百里香(没有可不加),淀粉,打入一枚鸡蛋。 4. 用手将所有料抓...
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千靥南墙
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正宗日式炸猪排的做法
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日式炸猪排
日式炸猪排 1. 猪排洗洗,用刀背敲打l猪排,两面都要敲打,再拍拍 2. 用刀再猪排上斜着划几道口子,不要划太深,然后用盐和黑胡椒撒在猪排上,放置几分钟,盐不要放太多哦 3. 将猪排依次裹上面粉【最后抖掉多余面粉,鸡蛋液,面包糠【这个要多裹点,最后也是抖掉多余的 4. 锅里倒油,等油温差不多有170度【自己看情况,就可以把猪排放进去了...
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杨小草流小氓
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正宗香炸猪排的做法
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香炸猪排 1. 把大排洗净,用厨房纸吸干多余水份; 2. 用刀背拍松大排; 3. 将炸猪排料倒入盘中; ...
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MC笑炜
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咖哩炸猪排的家常做法
咖哩炸猪排 1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。 2.将大里肌肉洗净擦干,双面皆撒上盐、胡椒粉后备用。 3.将作法2依序沾作法1、蛋液、面包粉后,以170℃油温炸至肉浮起,再提高至180℃油温,炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。 4.将作法3盛盘,附上佐料即可。 吉列咖喱炸猪排 1、主要原材料,我买的是猪身上最嫩的小里脊肉,随便怎么做都嫩,咖喱粉是批发市场买的,专门餐饮用的咖喱粉,味道比较不错,广东...
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rainsyuseo
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酥炸猪排的家常做法
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酥炸猪排
酥炸猪排 1. 猪排,切厚片,用刀背拍散后,加入盐,胡椒粉,蛋清腌制半小时。 2. 腌好的猪排,拍上生粉后,浸入鸡蛋液。 3. 将沾上蛋液的猪排,在面包糠上压紧。 ...
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木樨芳华漫纷樱
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香炸猪排的家常做法
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香炸猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁,用滤网将渣渣滤除,再加入所有腌料B拌匀成腌汁,备用。 3.将作法2腌汁倒入盆中,加入作法1猪里肌排,再倒入蛋液抓拌均匀,腌渍约20分钟后,加入玉米淀粉和低筋面粉抓拌均匀,备用。 4.热油锅至油温约150℃,放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至外表呈金...
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蓝陌妖
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