1. 先把猪肝切片,大蒜切末,姜切丝。辣椒切丝。猪肝放入淀粉、料酒、盐抓均,静置十分钟。热锅放油,加入辣椒炒断生,盛出。另锅下油,放入大蒜,姜丝炒香,放入猪肝,大火快炒三分钟,放入辣椒,盐,调味,出锅。
[ 查看全文 ]