秘制炸猪排的图解教程

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  炸猪排的做法步骤 1. 里脊化冻切片，厚度可略厚约3～4毫米，吃起来有口感！ 2. 面包糠配盐，味精，胡椒粉。喜欢其他口味可适量加孜然等。 3. 面包粉及调料用搅拌机打碎。 4. 平...[ 查看全文 ]

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  炸猪排的图解教程

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  上海炸猪排的做法步骤 1. 准备三块猪大排 2. 用厨房纸吸干水分 3. 用锤子将大排锤松，没有锤子就用刀背 4. 加点料酒 ...[ 查看全文 ]

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  秘制馅饼教程图解

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  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

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  秘制叉烧教程图解

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  秘制叉烧的做法步骤 1. 猪里脊整条洗净，晾干。 2. 准备好腌制酱料，姜片，准备腌制。 3. 腌料搅拌均匀，涂抹完成后，用牙签在肉上戳很多洞，这样让它充分吸收。（盖上保鲜膜，在冰箱里冷藏过夜） ...[ 查看全文 ]

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  秘制馄饨的图解教程

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  迷迭香：老北京秘制羊蝎子的做法步骤 1. 羊蝎子、葱姜、花椒、八角、桂皮等备料 2. 羊蝎子冷水焯水，捞出后洗干净备用 3. 葱切段、姜切片 4. 锅中热油，中小火熬葱油，熬至葱段...[ 查看全文 ]

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  黄金炸猪排的图解教程

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  黄金炸猪排的做法步骤 1. 看图 2. 一定选里脊肉 嫩些 3. 交叉敲打 方便入味 4. 抹上盐 胡椒粉 料酒 生抽腌制15分钟 ...[ 查看全文 ]

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  辣炸猪排的图解教程

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  【香酥酱汁煎猪排】——小朋友们的最爱的做法步骤 1. 材料：猪里脊400克，美味鲜酱油40克，耗油80克，色拉油适量，面粉100克，鸡蛋2个，面包糠200克 （量有点大，可以减半操作） 2. 猪里脊清洗干净后，用松肉锤敲打两面，基本打成两倍大左右，切开，处理成合适的大小，将所有的肉块全部搞定。 ...[ 查看全文 ]

  传说往昔太苦

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  秘制香煎牛肉教程图解

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  秘制酱牛肉(卤牛肉)的做法步骤 1. 牛肉先用冷水泡2小时，再烧开水去浮沫。 2. 小火，热锅，放油，放糖 3. 炒糖色。 4. 加少量开水，再放入大料煮一会。 ...[ 查看全文 ]

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  秘制红烧猪蹄教程图解

  标签：秘制红烧猪蹄 猪蹄

  秘制红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄放入锅中冷水烧开，加姜片，料酒 2. 放入冷水中洗净，可多洗几遍 3. 锅中放油，油热放入猪蹄，炸至金黄，皮略焦，倒出油 4. 锅中留底油放入冰糖...[ 查看全文 ]

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  秘制卤汁排骨做法图解教程

  秘制卤汁排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨开水下锅焯一下，变色捞出。 2. 辅料准备好，家里没葱了，可以在准备些葱段。 3. 排骨放进高压锅，辅料全部摆在排骨上（香菜除外），加料酒，老抽，生抽，开锅10分钟关火。 4. 高压锅中的排骨和辅料全部放进炒锅，加一勺盐，加水与排骨平齐，放香菜，大火收汁。用劲翻炒几下。 5. 装盘上桌，大功告成。 小贴士：  想做出正宗的秘制卤汁...[ 查看全文 ]

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  韩式炸鸡的做法步骤 1. 把鸡翅用盐、酒、姜粉腌15分钟 2. 鸡翅均匀沾上淀粉 3. 把每一个鸡翅均匀沾好淀粉 4. 锅中的油中火加热，油热后加入一根根的加入鸡翅 ...[ 查看全文 ]

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  秘制炸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨洗净沥出水分。 2. 用盐，酱油，味精腌制十分钟。 3. 淀粉挂糊。 4. 小火把排骨炸透。第四步，大火把排骨收紧表皮。 [ 查看全文 ]

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  秘制猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩块入凉水锅焯水，水开后煮三五分钟捞出，沥干水分 2. 热锅凉油，在油还不太热的时候放入冰糖，不要翻炒，一定不要翻炒，为了帮助冰糖融化可以轻轻晃动锅子，等到锅里开始产生这样的挤在一起的黄色糖浆泡泡的时候，就可以啦 ...[ 查看全文 ]

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  炸猪排的教程

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  秘制香辣猪手的图解教程

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  秘制烤鸡腿的做法步骤 1. 鸡腿洗干净，用刀在肉身划两道，为了美观也可以用牙签扎洞洞，这样是为了方便入味！加入葱丝 、姜片，一勺五香粉 、一勺鸡粉 、一勺盐 、两勺酱油，记得不要弄咸了噢！口感就不好了 2. 带上一次性手套用手按摩至料味吸收。腌制半小时左右。如果用超市买的料腌也是可以的。 ...[ 查看全文 ]

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  日式炸猪排（烤制） 步骤 1.材料如下图事先将烤箱预热至200度，然后开始准备工作                             2.将面包糠倒入平底锅，将橄榄油倒入，并且中火开始炒制面包糠变金黄色后，将面包糠转移至其它盘子什么的放凉待用      ...[ 查看全文 ]

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  秘制炒饭做法图解

  秘制炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉冷水煮熟 切片 用两勺韩式辣酱 一勺排骨粉腌制两小时左右（家中只剩瘦肉 便用瘦肉做了 五花肉效果更好 。没有韩式辣酱 豆瓣酱也可以 就是味道可能没有那么好） 2. 鸡蛋打匀 两个三个都可 这里用的是两个鸡蛋 拌入米饭 让每颗米粒都裹上鸡蛋（嘿 蛋炒饭 既简单又困难 既然粒粒裹着蛋 又要....还记得这首歌不～） 3. 锅中少许油 将腌制好的肉倒入翻炒...[ 查看全文 ]

  浅水青青草

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  秘制鸡腿做法图解

  秘制鸡腿正宗做法/图解/步骤： 1. 先准备好材料，把蘑菇切片，把鸡腿肉划花，准备好花椰菜（不用太多） 2. 先把油热上，再放2勺糖，将糖搅拌加热至融化，然后将2只鸡腿放入锅中翻炒，至鸡腿沾上油糖，变色至浅黄淡棕，再将所以辅料倒入，再加入酱油着色，继续翻炒，待闻到香味后，加入少量水煮10分钟左右。 3. 鸡腿煮熟后，用热水过一下花椰菜和蘑菇 4. 最后就是拼盘了，再撒上点黑胡椒粉，...[ 查看全文 ]

  猫星人848

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  空气炸锅炸猪排教程图解

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  空气炸锅炸猪排的做法步骤 1. 先把切片面包放微波炉中高火3分钟，再翻面1分钟。然后用工具搅碎成面包糠。 2. 把猪里脊肉切成1厘米左右厚，然后用肉锤砸成这样的薄片，放入用黑胡椒和料酒调的汁水里腌制，最起码腌制20分钟。 3. 把腌制好的猪排...[ 查看全文 ]

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