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黄金炸猪排的图解教程
黄金炸猪排的图解教程
黄金炸猪排的做法步骤
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2016-04-15
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黄金炸猪排
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黄金炸猪排 1. 大排洗净控干水份,平铺,用刀背纵横拍松。 2. 在拍松的大排正反面抹上适量盐和黑胡椒,随后准备腌制。 3. 大排放入容器,加少许料酒,百里香(没有可不加),淀粉,打入一枚鸡蛋。 4. 用手将所有料抓...
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正宗黄金炸猪排的做法
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炸猪排的做法图解
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黄金炸猪排怎样做才好吃
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黄金炸猪排
菜谱
食谱
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家常菜谱
菜的做法
黄金炸猪排 1.猪排洗净,用大肉锤轻轻将肉纤维敲散打薄 2.猪排抹盐后,先用小麦淀粉包裹上一层 3.将蛋清均匀抹在肉排上,再裹上一层炸猪排粉,最后面沾一...
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怎样做黄金炸猪排最好吃
黄金炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 猪排用锤子敲松,尽量敲薄一点,抹上盐,再抹上油锁水,包上保鲜膜冰箱冷藏两个小时。 2. 将腌好的猪排两面都沾匀鸡蛋液。 3. 两面均匀沾上面包屑。 4. 锅里倒入油烧热,将猪排放进去中火两面煎至金黄捞出控油切段。搭配辣酱油吃太好吃啦! 搜索黄金炸猪排做法大全分类: 肉类|午餐|朋友聚餐
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Connie_ya2014
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做烤箱版黄金炸猪排的方法
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烤箱版黄金炸猪排正宗做法/步骤: 1. 猪排解冻,用刀背横竖拍打 2. 拍打后放入姜片料酒盐腌制30分钟 3. 鸡蛋打散 4. 面包粉倒在一个盘子里 5. 猪排放入蛋液中浸湿,然后放入面包粉的盘子裹上面包粉,正反两面重复 6. 所有猪排处理完毕后,放在烤盘上 7. 放入预热220度的烤箱中层,烤制20分钟,中间可以翻面,最好观察一下以免胡
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jiangkai867
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日式炸猪排的做法【图解】
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日式炸猪排
日式炸猪排的做法步骤 1. 猪排洗洗,用刀背敲打l猪排,两面都要敲打,再拍拍 2. 用刀再猪排上斜着划几道口子,不要划太深,然后用盐和黑胡椒撒在猪排上,放置几分钟,盐不要放太多哦 3. 将猪排依次裹上面粉【最后抖掉多余面粉,鸡蛋液,面包糠【这个要多裹点,最后也是抖掉多余的 4. 锅里倒油,等油温差不多有170度【自己看情况,就可以把猪排放进去了,先不要急着翻面,要定型了来再动 5. 可以凭自...
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叶落无声costa
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日式炸猪排的做法图解
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惊艳味蕾的【日式炸猪排】正宗做法/图解/步骤: 1 主料:猪里脊肉3块配料:鸡蛋2枚、面包糠适量、面粉适量、海苔丝、炒熟的芝麻调料:大多福猪排酱汁、盐少许、黑胡椒少许 2 猪排洗净,擦干水份,用肉棒锤2面轻拍,将肉质拍松; &nb...
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清新脱俗的霉女
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椒香黄金猪排的做法图解
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守在一座城
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沙拉丶鱼子酱
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黄金炸猪排日式吉列猪排(偶尔油炸怡情)怎么做最好吃
黄金炸猪排日式吉列猪排(偶尔油炸怡情) 1. 必须要做的:用刀背两面均匀细致的在大排轻轻交叉敲打,使之变薄变大许多 2. 在两面都敲打好的大排上均匀的洒少许细盐和黑胡椒粉,滴几滴生抽,用手抹匀,腌制五分钟左右(我又分开单独每块腌制,就是费盘子O__O ) ...
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小小小毛栗
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怎样做蒜香黄金免炸猪排最好吃
蒜香黄金免炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 选取猪肉通脊,切片1厘米左右。 2. 用松肉锤敲打猪排,或者用刀背,敲断组织和筋。图为对比。 3. 放入两大勺料酒。30毫升 4. 白胡椒粉7毫升左右。 5. 放一些黑胡椒适量。 6. 3克盐左右。 7. 放入蒜末一大把,然后抓匀。腌制一小时左右。 8. 腌制好的猪排,拍上一层淀粉。 9. 准备两个鸡蛋全液,...
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黄花earth
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炸猪排的做法
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1.猪排切成薄片,洗干净,然后把水分沥干。 2.用刀背把猪大排敲松,注意不要把肉切烂了。 3.把肉敲成图片这样。 4.把肉放在容器里,然后加一个鸡蛋,2调羹生粉,1调羹料酒,2调羹生抽,3克盐,柠檬片,用手抓匀后放冰箱冷藏腌制一天。 5.准备好面包屑。 6.让切好的每一片猪排两面都沾上面包屑。 7.尽量让两面都看...
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盛开、
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炸猪排的吃法
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炸猪排 猪里肌切成2片,撒上少许盐、胡椒,依序沾上低筋面粉、打散的蛋液、面包粉,放入170℃的油锅以中火炸熟、炸酥即可。 炸猪排 1、猪肉切大薄片,用刀背拍松。 2、加腌料捉均,再拌入粟粉腌2小时或以上。 3、將腌渍入味的肉块加入蛋白搅拌均匀。 4、准备一锅炸油,将肉块的两面都牢牢的沾上一层炸粉。 5、待油温烧至七成热,改用中火,放入肉块炸至两面金黄即可捞出沥油。 小诀窍 ~肉...
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炸虾酱猪排
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炸虾酱猪排 炸虾酱猪排是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,炸虾酱猪排以虾酱为主要材料,烹饪以酱菜为主。 主料:虾酱(75克) 猪排骨(大排)(750克)调料:大葱(20克) 姜(20克) 料酒(30克) 酱油(5克) 盐(3克) 味精(2克) 白砂糖(5克) 芝麻酱(20克) 红曲(15克) 植物油(20克)主料:虾酱...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天炸虾酱猪排教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! ...
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空气炸锅炸猪排的做法教程
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空气炸锅の炸猪排正宗做法/步骤: 用刀背将里脊肉拍松(同时把炸锅预热200度10分钟 撒盐、料酒等调味料 根据自己喜好调味(我用了steak seasoning 做牛扒时用的那种 拍上炸粉(若没有炸粉面粉也可 裹上蛋液 裹上面包糠 用手压实 放入炸篮 200度12min 吃的时候必须挤蛋!黄!酱!!!>o<
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飘香猪排的做法图解教程
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飘香猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 猪里脊用刀背拍松,加入蒜末 2. 加入料酒,黑胡椒,白胡椒,盐,生粉,少许白糖腌制15分钟 3. 裹一层蛋液,一层面包糠,反复两次,共四层 4. 放锅里炸到两面金黄,出锅
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香炸猪排 1. 把大排洗净,用厨房纸吸干多余水份; 2. 用刀背拍松大排; 3. 将炸猪排料倒入盘中; ...
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咖哩炸猪排 1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。 2.将大里肌肉洗净擦干,双面皆撒上盐、胡椒粉后备用。 3.将作法2依序沾作法1、蛋液、面包粉后,以170℃油温炸至肉浮起,再提高至180℃油温,炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。 4.将作法3盛盘,附上佐料即可。 吉列咖喱炸猪排 1、主要原材料,我买的是猪身上最嫩的小里脊肉,随便怎么做都嫩,咖喱粉是批发市场买的,专门餐饮用的咖喱粉,味道比较不错,广东...
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炸猪排寿司 1.高丽菜切丝后,泡入冰水中,使口感能保持清脆爽口。 2.小里肌肉撒上少许盐、黑胡椒粒后放置10分钟。 3.将小里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉后,放入170℃的油锅中炸至表面金黄酥脆,捞起沥干油后,切成长条状备用。 4.于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分),放入高丽菜丝和切好的猪排后捲起即可。 5.将作法4中捲好的寿司,依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉后,放入180℃的...
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