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咖哩炸猪排的吃法

咖哩炸猪排

咖哩炸猪排

1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。

2.将大里肌肉洗净擦干,双面皆撒上盐、胡椒粉后备用。

3.将作法2依序沾作法1、蛋液、面包粉后,以170℃油温炸至肉浮起,再提高至180℃油温,炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。

4.将作法3盛盘,附上佐料即可。

吉列咖喱炸猪排

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2016-01-23 标签:

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