香炸猪排的吃法

香炸猪排的吃法的相关文章

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  炸猪排的吃法

  标签：炸猪排 菜系

  炸猪排 猪里肌切成2片，撒上少许盐、胡椒，依序沾上低筋面粉、打散的蛋液、面包粉，放入170℃的油锅以中火炸熟、炸酥即可。 炸猪排 1、猪肉切大薄片，用刀背拍松。 2、加腌料捉均，再拌入粟粉腌2小时或以上。 3、將腌渍入味的肉块加入蛋白搅拌均匀。 4、准备一锅炸油，将肉块的两面都牢牢的沾上一层炸粉。 5、待油温烧至七成热，改用中火，放入肉块炸至两面金黄即可捞出沥油。 小诀窍 ～肉...[ 查看全文 ]

  嫑忿19

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  咖哩炸猪排的吃法

  标签：猪肉

  咖哩炸猪排 1.将低筋面粉、咖哩粉混合备用。 2.将大里肌肉洗净擦干，双面皆撒上盐、胡椒粉后备用。 3.将作法2依序沾作法1、蛋液、面包粉后，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油。 4.将作法3盛盘，附上佐料即可。 吉列咖喱炸猪排 1、主要原材料，我买的是猪身上最嫩的小里脊肉，随便怎么做都嫩，咖喱粉是批发市场买的，专门餐饮用的咖喱粉，味道比较不错，广东...[ 查看全文 ]

  西部牛仔6666

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  炸猪排寿司的吃法

  标签：猪肉

  炸猪排寿司 1.高丽菜切丝后，泡入冰水中，使口感能保持清脆爽口。 2.小里肌肉撒上少许盐、黑胡椒粒后放置10分钟。 3.将小里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉后，放入170℃的油锅中炸至表面金黄酥脆，捞起沥干油后，切成长条状备用。 4.于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），放入高丽菜丝和切好的猪排后捲起即可。 5.将作法4中捲好的寿司，依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉后，放入180℃的...[ 查看全文 ]

  bai646470462

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  日式炸猪排的吃法

  标签：日式炸猪排 猪肉

  日式炸猪排 1.猪里肌排用肉槌拍松。 2.用刀把猪里肌排的肉筋切断。 3.将腌料拌匀，撒上猪里肌排抓匀，腌渍约20分钟，备用。 4.取腌好猪里肌排，两面均匀的沾上低筋面粉，轻轻抖除多余的粉。 5.鸡蛋打散成蛋液；将作法4猪里肌排沾上蛋液。 6.将作法5猪里肌排沾上面包粉，并稍微用力压紧。 7.轻轻抖除多余的面包粉。 8.热油锅至油温约120℃，放入作法7猪里肌排。 9.将猪里肌排以小火炸约2分钟，再...[ 查看全文 ]

  xubing623a

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  吉利炸猪排的吃法

  标签：猪肉

  吉利炸猪排 1.肉排洗净擦干水分，放入袋中，将两片拍打至厚度外型一致，即取出备用。 2.于作法1的肉排撒上调味料，取一片肉排，放入乳酪片及火腿片。 3.盖上另一片肉排，再用刀背拍打肉排的边边，使肉排的边黏合并且定型。 4.取三个盘子，分别放入面粉、蛋液、面包粉，备用 5.将作法3的肉排放入作法4的面粉先沾一层，再沾蛋液最后表面沾面包粉。 6.起一锅将适量的油放入锅中烧热至160℃，将作法5的...[ 查看全文 ]

  smile我是兔兔

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  香炸猪排的家常做法

  标签：香炸猪排 茎叶蔬菜

  香炸猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁，用滤网将渣渣滤除，再加入所有腌料B拌匀成腌汁，备用。 3.将作法2腌汁倒入盆中，加入作法1猪里肌排，再倒入蛋液抓拌均匀，腌渍约20分钟后，加入玉米淀粉和低筋面粉抓拌均匀，备用。 4.热油锅至油温约150℃，放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至外表呈金...[ 查看全文 ]

  蓝陌妖

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  滑蛋炸猪排的吃法

  标签：猪肉

  滑蛋炸猪排 1.洋葱洗净去皮、高丽菜洗净，皆切成细丝条状；蛋打散备用。 2.酱汁混合一起煮开即可熄火，备用。 3.将大里肌肉洗净擦干，以170℃油温炸至肉浮起，再提高至180℃油温，炸至呈金黄酥脆后夹起沥油备用。 4.平底砂锅中放入作法1的洋葱，倒入作法2的酱汁，开中小火煮至洋葱稍软，加入作法3吸收酱汁，再放入作法1的高丽菜丝，分二次淋上蛋液，待蛋液均匀覆盖于材料上且呈半凝固状态时，随即熄火...[ 查看全文 ]

  237001645

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  日式炸猪排手卷的吃法

  标签：猪肉

  日式炸猪排手卷 1.高丽菜切细丝，用冰水浸泡使其变得较脆较甜备用。 2.将蛋打散成蛋液；美乃滋、黄芥末酱混合备用。 3.将小里肌肉平均切成3块，撒上盐、胡椒粉，再依序沾裹一层薄面粉、蛋液、面包粉，然后放入中温油锅中炸熟即可取出，切成长条。 4.取1/2片海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，涂抹美乃滋芥末酱，再放适量的高丽菜丝与炸猪排，卷成圆锥状即可。 日式凉拌猪排 1.海苔鸡排切小块，...[ 查看全文 ]

  烛曳影

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  香炸猪排怎么做

  标签：香炸猪排 猪肉

  香炸猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁，用滤网将渣渣滤除，再加入所有腌料B拌匀成腌汁，备用。 3.将作法2腌汁倒入盆中，加入作法1猪里肌排，再倒入蛋液抓拌均匀，腌渍约20分钟后，加入玉米淀粉和低筋面粉抓拌均匀，备用。 4.热油锅至油温约150℃，放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至外表呈金...[ 查看全文 ]

  aiyou354

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  香煎猪排的吃法

  标签：香煎猪排 猪肉

  香煎猪排 1.猪排洗净沥干水份，以刀背或肉槌拍打数下备用；蒜仁拍扁备用。 2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀，腌渍约1小时备用。 3.热锅，倒入少许沙拉油烧热，放上作法2猪排，以中火煎至上色，翻面再煎至上色，煎熟后即可。 香煎白芝麻猪排 1.美生菜和紫生菜分别放入2碗冰水中冰镇，洋葱切丝后放入冰紫生菜的水中一起冰镇，蒜切末备用 2.将猪后腱子心切厚片后，先用刀背...[ 查看全文 ]

  幸福不在2046

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  塔香猪排的吃法

  标签：猪肉

  塔香猪排 1.香炸猪排切小块，盛盘备用。 2.九层塔叶洗净沥干水分，切碎备用。 3.热锅加入少许沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九层塔碎、辣椒末，加入所有调味料煮开后起锅淋至作法1香炸猪排块上即可。 蒜香猪排 1. 黄油在锅内融化，加入酱油，料酒，洋葱，葱，蒜粒稍煸炒一下出香味。 2. 把猪排加入锅内，加盖，每一面煮8-10分钟。去掉盖子再煮10分钟，起锅。淋一些汤汁在猪排上就可以开吃了。 ...[ 查看全文 ]

  道教小门徒YYY

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  酥香猪排的吃法

  标签：酥香猪排

  我们使用的肉是里脊肉，一般市场买回来都有膜。也就是筋！这个做我们今天这个菜会影响口感，所以做前我们把这个去除掉 去除后，对中切一刀形成一个夹子状。两边也不要太厚大概个0.7cm ...[ 查看全文 ]

  滨海一家

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  蒜香猪排的吃法

  标签：猪肉

  蒜香猪排 (1)猪排以蒜茸、洋葱碎、红椒粉、橄榄油1汤匙、盐及胡椒粉约腌1小时。 (2)蒜头以刀一分为二，撒上盐并淋入橄榄油2汤匙调味，入180℃烤炉约烤50分钟，待用。 (3)猪排以余下橄榄油煎香至熟，取起待用。 (4)在锅中烹入雪莉酒，加入黄汁，以盐和胡椒粉调成汁液。 (5)将香蒜头放在碟上，加入猪排及汁液，即可趁热享用。 小诀窍 为防止煎猪排时肉排卷缩，可在腌猪排前，先以刀尖轻插猪排。 ...[ 查看全文 ]

  是人别称神

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  炸猪排的做法 怎么做炸猪排

  标签：日本料理

  炸猪排怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.备好材料。 2.葱姜切丝放入碗中，加适量凉水搅拌一下，静置。 3.猪里脊洗净切大片。 4.加入盐、加饭酒和葱姜水抓匀，然后再放入咖喱粉抓匀。 5.将肉片裹上一层淀粉，然后裹上蛋液，最后裹上面包糠。 6.锅内放入番茄沙司、白醋、糖和盐，熬至完全溶化后关火...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  香炸懒人版猪排的家常做法

  标签：猪肉

  香炸懒人版猪排 1.将猪脊肉切约一公分厚，用刀背在肉的正反面上轻轻剁，使肉质变松，剁完后，用刀面拍打肉片2，3下。 2.将肉放入容器下料腌半小时，一小勺盐，少许酱油，咭汁，料酒，一大勺糖，香叶2片，八角一粒，姜片4，5片，山芋粉5小勺，用手抓匀。 3.油锅见热后放入肉片炸2面变成绛红色，漓油后即可。 4.食用时剪成长条即可。（若是包了单饼皮，加黄瓜丝什么的，就是肉卷了） 小诀窍 这次的...[ 查看全文 ]

  坏蛋坏蛋的好人

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  香炸猪排怎样做最好吃

  标签：香炸猪排 猪肉

  香炸猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁，用滤网将渣渣滤除，再加入所有腌料B拌匀成腌汁，备用。 3.将作法2腌汁倒入盆中，加入作法1猪里肌排，再倒入蛋液抓拌均匀，腌渍约20分钟后，加入玉米淀粉和低筋面粉抓拌均匀，备用。 4.热油锅至油温约150℃，放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟，再改中火炸至外表呈金...[ 查看全文 ]

  舞魂狼族

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  炸猪排佐味噌酱的吃法

  标签：猪肉

  炸猪排佐味噌酱 1.高丽菜切细丝，泡冰水使其鲜脆爽口，备用。绿芦荀入滚水汆烫后泡冷水冷却备用。蕃茄洗净备用。 2.小里肌切成3等份，撒上盐、胡椒粉，腌渍15分钟备用。 3.将味噌佐酱的材料混匀，以隔水加热方式煮开至略呈黏稠状，冷却备用。 4.将作法2中的里肌肉依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉，放入170℃的油锅炸熟至酥黄，捞起沥干油份，装盘后放入高丽菜丝、绿芦笋、蕃茄，搭配味噌佐酱一同享用...[ 查看全文 ]

  幸福的果子baby

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  怎样做香炸猪排最好吃

  香炸猪排正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肉切成大片，瘦肉是比较窄的，切厚点中间割开，别切段，就成大片了，要冻一点好切。 2. 用菜刀背(菜刀刃朝上)均匀的在肉上剁，让肉松一些，要不然有肉筋嚼不烂。然后用姜丝，盐，料酒，酱油，胡椒粉，腌制至少20分钟 3. 鸡蛋打成蛋液。依次均匀的先蘸淀粉，然后蛋液，最后是面包糠，裹好 4. 锅里热油，用中火煎至两面金黄。 ...[ 查看全文 ]

  yang5418553

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  香炸猪排怎样做才好吃

  标签：香炸猪排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香炸猪排 1.大排洗干净后用干净毛巾抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍 2.用手将少许盐，鸡精，黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟 ...[ 查看全文 ]

  国泰物资

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  酱香烤猪排的吃法

  烤着吃的猪排更香~酱香烤猪排 1、特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、耗油、纯净水，混合均匀调制成调料。 2、将排骨放入调料内，盖上盖腌制过夜。 3、在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用锡纸包上，想要吃外焦里嫩的就省去用锡纸这一步了。 小诀窍 腌的时候要几个小时翻一下，以便更好的入味，烤猪排温度要高一些，我一般用220度烤20分钟左右...[ 查看全文 ]

  硕仔哥

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