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包子怎么做?
酱肉包子的做法步骤
1. 新鲜的猪前腿肉洗净切成大块放入锅中加水煮20分钟左右去除血沫;
煮好的肉捞出,用温水冲洗干净,去皮,切成1厘米见方的小块儿;
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2016-04-15
标签:
包子
包子的做法
肉馅
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上海小吃生煎包子 1.材料:面粉,酵母,猪肉馅,白菜,葱姜适量,表面:黑芝麻适量。 2.酵母化水后加入面粉揉成面团放温暖处发酵。白菜,葱,姜剁碎和肉馅放在一起,先不要加调料,以免白菜出水。 ...
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素包子怎么做?
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豆腐粉条素包子的做法 豆腐粉条素包子做法和步骤1把豆腐切成大片上锅蒸十分钟,然后把豆腐切碎,尽量碎,反正你也切不成末末。粉条150克用温水泡软,如果想省事就放锅里煮一会,然后捞出同样也切成碎。木耳200克洗净后切成碎备用。净切碎备用。葱段切葱花备用。 2和面,面粉800克加水大约400ml和干酵母粉8克和成光滑的面团,盖上盖子发面。起油锅,倒入45ml花生油,油热时放入葱花和虾皮100克炒香,放入...
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梦寒518
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花样包子怎么做
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花样包子 将(酵母粉加一点点糖,面粉水拌成糊状)加入面粉里拌一拌,再加牛奶糖融化后加进面粉里用手揉成,盆光,手光,面团光滑,放到温处发酵到两倍大。B.材料同样方法完成 将面团排气分成每个60克 用手把面团按扁,用擀面杖擀薄,在用刀在面团上面压十...
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仓央嘉措班禅
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果仁包子怎么做
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果仁包子
果仁包子 1. 温水用酵母、白糖混合溶化。 2. 酵母水倒入装有面粉和白糖的盆子(装面粉的盆子要干净)。 3. 十多分钟,和成光滑的面团。 ...
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南瓜包子怎么做
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南瓜包子
迷彩南瓜-肉包子 发酵好后的白面团和南瓜面团 擀成面片待用 叠好卷成卷,搓成圆柱体 ...
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hai66yu
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烤包子怎么做
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烤包子
面食
肉酱烤茄子 自从老妈回济南后,我这个暑假过的真心的糟糕,让我总结的话就是成了我哥的保姆了,啥都待干,好郁闷那。 最悲催的就是天天的备饭加每隔2天去一趟菜市场,夏季去菜市场不是一般的热,有时候回来后热的都不想动弹,也就没啥心情帮我哥备饭了,就整个他喜欢炒馒头完事,这几天呢估计是吃够了炒馒头就老是抱怨我不做他的饭,最后我还是不想开火,就简单的做道烤箱菜应付他了。 说...
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sky对太阳说日
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豆腐包子怎么做
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红烧豆腐丸子 豆腐做成的丸子,既有肉香、又富含豆制品的营养成分,相比较纯肉的丸子,少了分弹性,则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多,入口有一触即化的感觉,无须咀嚼,清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。 红烧豆腐丸子 食材:五花肉500克、豆腐200克、鸡蛋1个、生抽、料酒、盐、香葱 红烧豆腐丸子的做法 1、将五花肉洗净切小块,倒入“韩一”料理机中。 2、用“S刀头...
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MrMixi
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米包子怎么做
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米包子怎么做最好吃怎么做米包子好吃 猪肉玉米馅儿包子 材料 猪肉馅一磅,虾半磅,玉米粒一磅,圆白菜适量(我真不知道多少,就掰了几片叶子) 生抽1大勺,料酒一小勺,鸡蛋一个,姜末少许。 另外需要小葱一把,切碎,橄榄油一大勺(其他油也行)。 做法 1.猪肉馅+姜末拌匀,然后加鸡蛋搅上劲。虾用chopper打碎,拌到猪肉馅里,搅匀。然后加生抽,料酒,搅匀。 2.取一些切碎的小葱,和...
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难超越的18厘米
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包子便当怎么做
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怎么做包子便当好吃 包子便当 食材: 面粉(2杯),猪油(1/2大匙),糖(1/2大匙),盐(1/2小匙),酵母粉(1/3大匙),泡打粉(1/3大匙) 辅料: 芥菜(2两),姜丝(少许),素豆肠(1/2条),黑木耳(几朵),蕃茄(1个),绞肉(4两),葱(1大匙),酱油(1大匙),糖(1/2大匙),胡椒粉(1小匙),盐(1/2小匙) 做法: 1.将包子外皮材料(外皮:面粉2杯,猪油1/2大匙,糖1/2大匙,盐1/2小匙,酵母粉1/3大匙,泡打粉1/3大匙)混合搅拌...
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檬宝821
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粉丝包子怎么做
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粉丝包子正宗做法/图解/步骤: 1 豆干 小葱 2 木耳 银耳泡发 3 豆干切小粒 用油小火炒干 4 鸡蛋 炒好切碎 &...
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THthen
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枣泥包子怎么做
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枣泥包子
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枣泥包子 1. 所有食材 2. 全麦粉、水、酵母搅拌 3. 揉成光滑面团发酵 4. 发酵至2至2.5倍 5. 排空气分12小团 6. 取一小团压扁放上枣泥馅 ...
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豆角包子怎么做
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豆角包子
猪肉豆角大包子 先把猪肉洗净,切成小丁用料酒、老抽、生抽、甜面酱拌匀,腌制10分钟。再把豇豆洗净,过热水淖一下,捞出来稍晾,切成碎末和肉馅一起拌匀。葱姜切成碎末,放入肉馅中加入花生油、盐、味精、胡椒粉拌匀即可。 ...
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骑着毛驴看景o
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菜包子怎么做
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菜包子 把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状 把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟 面粉中加入发酵粉和鸡蛋,和成面团,让面团发酵20分钟 面团弄成条状,切小块,用棍子压扁成一片,把肉馅包在里面 开大火蒸5-10分钟即可出炉 小诀窍 发酵粉不要太多,会酸 菜包子 1.取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之后倒入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜,我大概揉了10分钟,...
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韋
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怎么做茴香包子;青椒包子好吃
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茴香包子;青椒包子 1. 我们先来发面,很简单,放入面粉,我放了一小袋安琪酵母粉,揉好面团,盖上醒面。(面粉我弄得多,没具体量) 2. 醒面的时间,开始准备包子馅,我买的现成的肉馅,肉馅放葱碎,姜碎,盐,十三香,香油,鸡精,一个鸡蛋,食用油,搅拌均匀。 ...
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Jg_Qlx
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破酥包子怎么做
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怎么做破酥包子好吃 昆明的风味小吃——破酥包子 食材: 面粉(1000克),老面(150克),猪油(160克),碱面(8克),温水(适量) 辅料: 猪五花肉(500克),香菇(100克),鸡肉丁(50克),盐(适量),酱油(适量),绍酒(适量),胡椒粉(适量),味精(适量) 做法: 1.猪肉、金钩、 2. 3.笋、香菇、鸡内均切成米粒状 4.葱、姜切末 5.锅中放油烧至六成热时,再将猪肉投入油锅,炒散 ...
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TXK__凯
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海带馅儿包子怎么做
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韭菜馅儿包子 食材: 天然酵种(50%hydration)(90g),未添加增白剂的面粉(240g),水(130g),小苏打(适量) 辅料: 韭菜(一小把),姜(两片切末),酱油(一大勺),大葱,盐(适量),香油(1小勺),植物油(1大勺),猪肉馅(150g左右) 小贴士: 我没怎么拍过中餐,包的包子也不好看~大家将就看吧~还忘了切开拍了……不过味道很好~不喜欢韭菜的tx,随便换成什么馅儿都行,直接蒸包子或者做花卷儿蒸豆...
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钓钓江湖人
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茴香馅包子怎么做
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最爱茴香馅·包子 食材: 酵母粉(5ml),面粉(300克),茴香(300克),肉馅(100克) 辅料: 水(150克),温水(70克),盐(适量),生抽(适量),蚝油(适量),白胡椒粉(适量),姜粉(适量),香油(适量),玉米油(适量) 做法: 1.酵母放入不高于35°的温水中搅拌溶化。 2.慢慢倒入面粉中,边到边搅拌。然后把150克的清水也慢慢的倒入面粉中,请不要一下子都倒进去,要边倒边搅拌。因为面粉的吸水性...
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怎么做豆腐包子好吃
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红烧豆腐丸子 豆腐做成的丸子,既有肉香、又富含豆制品的营养成分,相比较纯肉的丸子,少了分弹性,则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多,入口有一触即化的感觉,无须咀嚼,清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。 红烧豆腐丸子 食材:五花肉500克、豆腐200克、鸡蛋1个、生抽、料酒、盐、香葱 红烧豆腐丸子的做法 1、将五花肉洗净切小块,倒入“韩一”料理机中。 2、用“S刀头...
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丨诠释丶白菜
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怎么做懒人包子好吃
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懒人包子 1. 肉剁碎,土豆,豆角切丁,葱切花。花椒,陈皮,草果,八角,用小火油煎,油凉后挑出调料。用盐,鸡精,晾好的熟油拌馅。 2. 用温水活发酵粉,面粉加发酵粉水沿一个方向不停搅拌,揉成团,发酵一小时以上。 3. 擀成厚度3毫米左右面饼 ...
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Club5F
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韭菜包子怎么做
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韭菜包子 1. 韭菜洗干净凉干水份,鸡蛋加盐炒熟,粉丝用温水泡软备用 2. 用一半的酵母和泡打粉用温水和开,倒入面粉中,再加温水揉开面粉,揉到面团光凉位置,静置10分钟 ...
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燚L魔戒
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