闽南卤煮的家常做法

闽南卤煮的家常做法的相关文章

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  卤煮小肠的家常做法

  标签：卤煮小肠

  1将猪肠、猪肚分别翻过来，去净肠油脂和杂物。猪肺将气管对准水龙头冲至肺叶膨大、发白，去掉肺沫，然后用水洗净。猪肉洗干净。豆腐切成大片，入油锅炸成金黄色。猪心去血污洗净。 2大蒜去皮洗净制成蒜汁。豆豉用芝麻油略喂。酱豆腐搅碎调匀成糊。 3猪肠、肚、心、肺用开水焯至半熟，去除异味洗净。 4锅内加清水，以没过原料为准，烧开后放入料包、葱、姜、豆豉、酱油、酱豆腐糊、精盐、料酒，用微火烧片...[ 查看全文 ]

  骑着蜗牛瞎转悠

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  卤煮毛豆的家常做法

  标签：卤煮毛豆 凉菜

  锅里先烧开水，然后将卤料包放入煮十分钟，卤香味浓； 毛豆洗净，用剪刀剪去两端尖角； 一直保持大火水开状态，将毛豆倒入，加两勺盐，几滴油； ...[ 查看全文 ]

  我酷毙了吗home

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  卤煮羊肝的家常做法

  标签：卤煮羊肝 凉菜

  新鲜羊肝一副 洗的时候把里面的血管顺着走势慢慢的抽出来，这样做出的肝口感更好，也干净，然后反复用水冲洗浸泡，把血水洗出来 凉水入锅焯水，有浮沫时...[ 查看全文 ]

  大漠黑枸杞

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  卤煮猪蹄的家常做法

  标签：卤煮猪蹄

  红烧猪蹄 1. 佐料准备 2. 将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水 3. 猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水 4. 将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分 5. 热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒 6. 将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味 7. 下猪蹄，煎至表皮金黄 8. 倒入料酒、生抽、...[ 查看全文 ]

  下課╮學習

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  咸菜卤煮芦笋的家常做法

  咸菜卤煮芦笋 1. 芦笋一把去根节的皮，用刨刀创去皮洗净切断 。 2. 咸菜卤—碗 。 3. 下咸菜卤和芦笋开火煮熟 。 [ 查看全文 ]

  会爬天线杆的猪

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  卤煮的做法 自制卤煮简单又美味

  标签：养生食谱

  卤煮的做法 自制卤煮简单又美味 卤煮可以做很多很多美味的佳肴，卤煮的菜味道都非常的鲜美，营养也都肺丰富，很多地方在晚上都会卖卤菜，这足以说人人们对卤菜的喜爱之情了吧，那么大家知道卤煮的做吗?卤煮怎么做会比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下卤煮的热量吧。 卤煮的做法有很多很多，可以卤虾、可以卤花生等等，下面图老师小编就为大家介绍几款卤煮的做法给大家，希望...[ 查看全文 ]

  高祥旗5

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  卤煮黄豆的做法

  标签：卤煮黄豆

  1：准备材料。 2：黄豆提前半天泡发。 3：葱白切段，备好配料。 4：葱丝切好，泡在水中自然卷曲。 5：热锅下油，下配料炒香。 6：下泡好的豆子翻炒。 7：加入一勺白糖。 8：加入老卤烧开。 9：移到压力锅中，煲半小时即可。 10：卤好的黄豆可以继续浸泡在卤水中，更加入味。 [ 查看全文 ]

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  卤煮火烧的做法

  标签：卤煮火烧

  卤煮火烧的做法与步骤 1. 主料：猪大肠两斤、猪肺一个、肚一个、面粉500克 辅料：豆腐一块、酵母5克 调料：黄豆酱油50克、冰糖15克、盐25克、葱姜各10克、二锅头1/3瓶、黄酱20克、醋20克、郫县豆瓣10克、豆豉5克 香料：大料3个、桂皮1小块、白芷2片、沙姜2片、香叶5片、砂仁3个、花椒20粒、干辣椒3个、肉蔻1个，用纱布包好扎紧。 2. 准备下水一副(大肠、肺和猪...[ 查看全文 ]

  飞飞万里晴空

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  卤煮黄豆的图解做法

  标签：卤煮黄豆

  卤煮黄豆的做法 卤煮黄豆做法和步骤1黄豆提前一晚用清水泡制，现在天气比较热了，可以放在冰箱里。第二天黄豆明显变大了很多。将泡发的黄豆清洗后，放在锅里，加入配料。大火煮开，小火再煮40分钟。准备好配菜。煮好的黄豆滤掉水份，加入调味拌匀即可。 2小贴士：1、配料可以根据自己的需要来加，并不是每一种香料都一定要用上。2、煮黄豆的时间可以根据自己的口感来调节长短。3、煮好后如果不急着吃，可...[ 查看全文 ]

  车爽爽910929

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  卤煮花生的图解做法

  标签：卤煮花生

  五香卤煮花生的做法 五香卤煮花生做法和步骤1花生用清水反复搓洗干净表面泥沙； 清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子。 2把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去；半锅清水烧开，倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟，让香料的香味煮出来。 3开盖加足量盐（尝一下，要偏咸一点），倒入花生，盖上盖子；大火煮开后转小火焖煮20分钟，关火不要开盖，让其浸泡在汤汁中入味。着急的话，...[ 查看全文 ]

  王芸MM

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  正宗卤煮花生的做法

  标签：卤煮花生 花生

  卤煮花生怎么做最好吃怎么做卤煮花生好吃 煮花生 最近正是花生大量上市的季节，朋友老家自己种的新鲜无农药花生，给我们捎了好大一包，近日都变着法的吃花生。正好这周末就是国庆大假了，先煮一斤花生操练操练，等到时朋友来家里摆龙门阵的时候，好有个自己手工做的小零嘴，这样的小零嘴，做法简单又美味，关键是有心意啊。 若当天吃不完的，也可泡在煮花生的卤水里过夜，第二天吃的时候，更加入...[ 查看全文 ]

  zz繁花落尽zz

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  正宗卤煮猪肝的做法

  标签：卤煮猪肝

  猪肝切长条 用水冲洗 加冷水浸泡 水烧开，猪肝...[ 查看全文 ]

  镐木

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  闽南咸饭的家常做法

  标签：闽南咸饭

  闽南咸饭 1. 将鱿鱼干剪成长条状鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟浸泡后的水不要倒掉收集起来要加入米饭一起煮的;包菜切成条状用淡盐水浸泡30分钟大米也洗净再泡水30分钟; 2. 将浸泡好的香菇和各种海鲜干货捞出沥干浸泡的水也全部收集在...[ 查看全文 ]

  钻石小生mu

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  卤煮猪肝的图解做法

  标签：卤煮猪肝 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  麻油拌卤猪肝的做法步骤 1. 将猪肝流动水下漂洗干净，再取清水浸泡，清水中滴入柠檬汁或者水中加入少许盐，将猪肝浸泡至表面发白无血水渗出时(1个钟左右)，再次用流动水冲洗一遍，沥水备用； 2. 锅内坐水煮滚，将猪肝放入锅中，快速氽煮至血腥浮沫溢出后捞出，控水备用； ...[ 查看全文 ]

  sweet鸢尾

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  正宗卤煮丸子的做法

  卤煮丸子的做法与步骤 1. 先将粉丝用水泡透，剁碎，用盆装好，再加入杂豆面粉、精盐、五香粉、葱姜末一起混合在一起再拌匀，再用清水调成杂面稠糊。把香莱洗干净后把根去掉，再切成小段。芝麻酱要用凉开水调开。花椒、八角用布包成料包。这样的做法是为了不会弄脏整锅汤。 2. 锅内加油，把油烧至六七成热时，用手将杂面稠糊挤成丸子，把每个丸子慢慢放入油锅，...[ 查看全文 ]

  熊小熊罒

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  正宗卤煮毛豆的做法

  标签：卤煮毛豆 豆制品

  怎么做卤煮毛豆好吃 下酒菜煮毛豆 一招制胜法做出夏日里最下酒的 煮毛豆 夏天里最常吃的蔬菜之一便是毛豆。毛豆吃法很多，但我们喜欢的吃法之一便是煮毛豆。说起煮毛豆，很多人都觉得这太简单了。加点茴香，辣椒什么，一煮，过不了多久就可以吃了。没错，但是，今天Tony要给你提供一个绝招，用这个方法可以让煮出的毛豆更入味，更香，更好吃。那到底是什么秘诀呢？还是不卖关子，直接跟大家分享...[ 查看全文 ]

  长江日月潭

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  正宗卤煮火烧的做法

  标签：卤煮火烧

  卤煮火烧 1. 猪肠用盐、黄酒、醋反复抓洗（内壁、外壁都要洗干净哟～，用温水冲洗效果会好一些哟～） 2. 锅中放清水，将猪肠放进去焯水（凉水下锅哟～） 3. 另起锅，加开水、八角、桂皮、花椒、姜、葱、香叶、黄酒、陈皮、生抽、老抽、干辣椒大火烧开，小火卤肠 4. 面粉加水揉成...[ 查看全文 ]

  空静bsda

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  卤煮三味的做法

  标签：家常菜

   1.准备好材料。 2.鸡蛋洗净煮熟备用。 3.牛肋条肉焯水切大块。 4.将三样主要食材放到高压锅中，加上香料和各种调味料。 5.按牛羊肉炖煮键卤制，煮好即可。 6.切块摆盘。 [ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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  闽南萝卜糕的家常做法

  闽南萝卜糕 1. 将白萝卜去皮切成片然后改刀成丝，放入炒锅中小火稍稍炒干水分，捞起备用； 2. 香菇、干虾仁事先泡发，和红葱头、腊肠一起切成小粒，炒锅加入少量油，将之放入炒香； ...[ 查看全文 ]

  虹飞天

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  卤煮花生的吃法

  标签：卤煮花生

  卤煮花生 1.花生冲洗干净。很不好洗呀，要先浸泡，然后要洗好几遍，有的还需要用小刷子刷 2.放入煮锅里，加水没过花生，加酱油、盐、大料、胡椒粉、姜片、葱段，点火开煮 3.开锅后转中小火煮至花生熟了即可。注意千万不要煮过头，煮过头就没有嚼头了，这个过程要好好把握，不时拣出一个来尝尝，觉得适合自己的口味了，就关火 4.继续在锅里浸泡入味，等凉了就可以吃了。浸泡的时间越长越入味 五香卤煮...[ 查看全文 ]

  轻吻耳垂i

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