1. 把酸菜切成小条,里脊肉同样切成长条。
2. 放一些生粉,鸡粉,油,酱油,一点点盐,不要太多。拌匀,腌制15分钟
3. 开火油热6成,里脊肉下锅,炒至变色,加入酸菜,炒匀后加入少许白糖。炒一会起锅装盘。就OK啦!
不能吃甜的可以不加糖。里脊肉不要切得太厚