莲花酱肉丝的图解教程

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  莲花酱肉丝基本教程

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  莲花酱肉丝的做法步骤 1. 切好的肉丝，根据肉量放适量的生粉，一勺油，一勺子水，一个蛋清，抓匀，要使肉好像挂了一层浆，这一步决定了肉丝的口感和饱满程度，为啥饭店里面的的肉丝吃起来这么嫩，而有的姐妹却说自己炒肉很老，只要你严格按照教程来，嫩嫩的肉丝也可以出自你手☺☺ 2. 然后用开水烫一下的豆皮...[ 查看全文 ]

  3炮呦

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  京酱肉丝教程图解

  标签：京酱肉丝

  京酱肉丝的做法 京酱肉丝做法和步骤1里脊丝用腌肉料拌匀，腌制30分钟；酱汁料调匀（甜面酱、绍酒、醋、淀粉15克、水25克调成），微波炉高火2分钟，作为酱料备用。（没有微波炉可以直接加热，这样，酱汁的香味才能彻底散发出来）2热锅凉油，放入腌好入味的里脊丝，大火快速炒熟；倒入调好的酱料汁，翻炒2分钟。所有肉丝全部均匀的沾上酱料汁就可以出锅了。 3小贴士：1、应选用葱的葱白部分，因为葱丝是直...[ 查看全文 ]

  残情织梦13

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  京酱肉丝的图解教程

  标签：京酱肉丝 里脊

  京酱肉丝的做法步骤 1. 猪肉全部要瘦肉，洗干净切丝，放入一勺淀粉抓匀。家里普通的汤勺。 2. 大葱切成细丝装盘。 3. 锅里加油，不等油热就把肉丝放进去，这样就不会太溅油。 4...[ 查看全文 ]

  梦想我来了9

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  京酱肉丝的图解教程

  标签：里脊

  京酱肉丝的做法步骤 1. 肉切丝，加盐、酱油、姜丝、白酒、淀粉腌入味，备用。 2. 大葱切丝，铺在盘底 3. 面粉半斤，打两个鸡蛋，慢慢加水，调成面糊，入平底锅摊成鸡蛋饼。 4. 锅里入油，把腌好的肉入油锅中滑油，...[ 查看全文 ]

  呵呵谢谢55

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  莲花酱肉丝怎样做才好吃

  标签：莲花酱肉丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  莲花酱肉丝 1.里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。（我放的蛋清多了点） 2.薄豆皮用沸水烫一下。 3.黄瓜和胡萝卜切成细丝。 ...[ 查看全文 ]

  freshmilk10

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  莲花酱肉丝如何做好吃

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  莲花酱肉丝 1.里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。（我放的蛋清多了点） 2.薄豆皮用沸水烫一下。 3.黄瓜和胡萝卜切成细丝。 ...[ 查看全文 ]

  你们太眼森啊

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  莲花酱肉丝怎么做最好吃

  标签：莲花酱肉丝

  莲花酱肉丝的做法 步骤一：里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。(我放的蛋清多了点) 步骤二：薄豆皮用沸水烫一下。 步骤三：黄瓜和胡萝卜切成细丝。 步骤四：锅中放少量油，入甜酱炒香。 步骤五：将肉丝入锅中炒熟。 步骤六：将豆皮上摆点胡萝卜丝、黄瓜丝。 步骤...[ 查看全文 ]

  _忧郁王子的猫

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  莲花酱肉的做法

  标签：里脊

  莲花酱肉的做法步骤 1. 猪里脊肉切丝 2. 放一勺生抽，一勺酱油，一勺料酒，一勺淀粉抓匀放一旁腌制 3. 豆腐皮切成长12mm宽7mm的长方形 4. 锅中烧热水，水开把豆腐皮放进去烫一...[ 查看全文 ]

  金花你在哪

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  四川酱肉丝教程图解

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  四川酱肉丝的做法步骤 1. 里脊肉切丝，不要太细了哈！当然也不能太粗。加入淀粉 蛋白 酱油（一点点） 腌制15分钟 2. 趁着腌肉的时间我们来准备葱丝。 从白部分切成适量长的段， 并剖切成丝~（-。- 每次切葱丝真的是我的痛啊... 切丝无能），切好的葱丝侵泡入凉水中， 这个小窍门使得葱丝会成微微卷翘的形状， 很可爱 ^。^） ...[ 查看全文 ]

  遵化贪官腐败

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  饼卷京酱肉丝的图解教程

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  饼卷京酱肉丝的做法步骤 1. 揉面醒面，分成小剂子准备烙饼。 2. 烙饼前，把肉丝用酱油，蛋清，料酒，盐和淀粉腌制15分钟。 3. 饼鼓起有气泡就可以了。这时候准备甜面酱，酱里加入一勺糖和少许香油搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  青春微笑29

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  京酱肉丝教程_

  标签：京酱肉丝 里脊

  京酱肉丝的做法步骤 1. 将京葱，里脊切丝，百叶切成大小均匀的正方形 2. 用盐，味精，料酒将肉丝腌渍，抓打上劲，再加少许水淀粉，抓打 3. 热锅滚油，大火将油烧热，放入上好劲的肉丝，过油至变色，取出备用 4. 向锅里加入少许水，放...[ 查看全文 ]

  听自己的啊

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  京酱肉丝的教程

  标签：京酱肉丝 里脊

  京酱肉丝的做法步骤 1. 猪里脊切丝，用料酒少许和酱油腌制 2. 葱切丝 3. 少许油加入葱末爆香 4. 肉丝翻炒至白色 ...[ 查看全文 ]

  cdsvevrvr

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  扑饼卷京酱肉丝的图解教程

  标签：里脊

  #家庭版#鱼香肉丝的做法步骤 1. 需要用到的一部分配菜 2. 尖椒切丝备用 3. 胡萝卜刨丝、春笋切丝用开水焯一下、木耳切丝、黄花菜泡开洗净备用 4. 猪里脊肉切片再切细丝，放在容...[ 查看全文 ]

  心宸宇

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  京酱肉丝的图解做法

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  浙江的国宝

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  京酱肉丝的做法图解

  标签：京酱肉丝

  京酱肉丝 1. 准备好所需要的食材，同时将豆腐皮过下水后切正方形大块备用 2. 瘦肉切丝装碗中，加入淀粉、生抽和白糖及少许清水，搅拌均匀 3. 锅中加入适量油，倒入甜面酱，小火慢慢翻炒 4. 等闻到甜面酱炒出香味后，倒入准备好的肉丝，中火快速翻炒 5. 大约秒30炒左右即可出锅 京酱肉丝 1. 里脊肉切丝不要太细，用料酒、胡椒粉、淀粉抓匀 ...[ 查看全文 ]

  有缘绿松石8

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  京酱肉丝的做法【图解】

  标签：家常菜 京酱肉丝

  京酱肉丝的做法步骤 1. 将猪里脊肉洗净片片后切成丝。 2. 放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀，即为上浆。 3. 上浆后一定要放一点生油，拌匀，放入冰箱冷冻5—10分钟。这是个让肉不粘锅而且嫩滑的小窍门。 4. 将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍，取一点葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水。 5. 炒锅上火烧热，加油，待油温4成时放入从冰箱取出的肉丝滑散，至入成熟时取出，...[ 查看全文 ]

  正义能量999

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  京酱肉丝的菜谱教程

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  京酱肉丝菜谱教程

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  树上的守望者

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  ＜京菜＞京酱肉丝的做法步骤 1. 猪里脊肉浸泡出血水，剔除筋膜，切成约8cm长、5mm宽的丝； 2. 生姜去皮，切成片；大葱洗净留葱白（约50g），先纵向劈开再斜着切成细丝，铺在盘子底部；豆腐皮切成边长约12cm的正方形，上笼篦蒸8分钟； 3. 甜面...[ 查看全文 ]

  北京一可

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  京酱肉丝卷的图解做法

  标签：京酱肉丝卷 里脊

  京酱肉丝卷的做法步骤 1. 里脊切丝，洗净。干豆腐切成小方形，放入开水中煮五分钟。 2. 锅内倒入适量花生油，中火，油温七成热，按2：1的比例倒入甜面酱和番茄酱，搅拌均匀。 3. 把肉丝放入酱中翻炒五分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

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