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雪菜春笋肉丝面的做法步骤
1. 春笋切片,洋葱切丝,姜切丝葱切段,里几肉切成丝;
2. 调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上;...
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2016-04-15
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京酱肉丝怎么做好吃?京酱肉丝的做法
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肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,使用肉丝的热度将葱的味道散发出来。吃的时候可以直接就着葱丝吃,也可以用豆腐皮将肉丝和葱丝卷起来吃。京酱肉丝里的猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用,所以它也是百姓餐桌上的流行菜,深受大众喜欢。 京酱肉丝的做法-京酱肉丝怎么做? 京酱肉丝的做法 一、京酱肉丝的原料:猪里脊300克、大葱3-4根、...
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怎么做京酱肉丝好吃
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京酱肉丝 材料:肉丝,千张(豆腐皮),葱,姜,香菜 调料:料酒,耗油,酱油,鸡精,甜面酱。 香菜切成段,葱姜切成细丝。 ...
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京酱肉丝怎么做 这样做京酱肉丝很可口
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京酱肉丝怎么做 这样做京酱肉丝很可口 京酱肉丝是一款非常好吃的美食,很多北京人都喜欢制作这道菜食用,制作好的京酱肉丝美味可口,非常的下饭,那么大家知道京酱肉丝的做法吗?京酱肉丝怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下京酱肉丝的家常做法吧。 京酱肉丝的做法很多,但是怎么做比较好吃呢?下面大家一起来看看京酱肉丝的美味做法吧。 做法一 材料 ...
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森柏郎
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京酱肉丝怎么做
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京酱肉丝 1.1放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀,即为上浆 2.2将猪里脊肉洗净片片后切成丝 3.1将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍,取一点葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱...
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京酱肉丝家常做法_京酱肉丝要怎么做好吃
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家常菜
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1.将猪里脊肉洗净片片后切成丝 2.放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀,即为上浆 3.上浆后一定要放一点生油,拌匀,放入冰箱冷冻5—10分钟。这是个让肉不粘锅而且嫩滑的小窍门 4.将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍,取一点葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水 5.炒锅上火烧热,加油,待油温4成时放入从冰箱取出的肉丝滑散,至入成熟时取出,放...
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中华第一才子
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京酱肉丝怎么做?
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京酱肉丝的做法步骤 1. 里脊选择自己需要的大小 2. 切3毫米左右宽度,如果肉是冷冻的要切的宽一点哦! 3. 切丝,要点同上 4. 将里脊、料酒、鸡蛋清、粉面抓匀 ...
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有只狗叫花生米
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怎么做京酱肉丝卷好吃
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京酱肉丝卷饼的做法步骤 1. 肉丝放料酒盐淀粉腌下,30分钟就可以了 2. 卷饼:懒人的良方,我菜场买的饺子皮,然后自己到家再加工下。这样煎出来的饼有点硬。还是自己做好。 面粉:热水:冷水 = 3:1:1/2 ,面粉加热水用筷子搅散,柔成面团并视吸水状况一边加入冷水;揉好的面团是软软的,静置20分钟 醒好的面...
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麻花疼
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京酱肉丝怎么做才好吃
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京酱肉丝的做法步骤 1. 将里脊肉切丝,加入鸡蛋清抓匀,之后加入酱油、盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制15分钟备用 2. 胡萝卜切丝,锅中加少许油炒熟,加少许盐 3. 黄瓜切条,大葱切丝 4. 水烧开加入干豆腐焯一下 ...
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京酱肉丝
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京酱肉丝 京酱肉丝(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce),又做京酱菜,京酱肉丝。是传统北京风味菜,选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。他的特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。小编今天推荐一道京酱肉丝教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的...
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京酱肉丝怎么做最好吃
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梅肉比较细嫩,超喜欢。 切细丝、放入料酒喂一下,备用。 葱白切细丝放入盘中备用。 ...
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艳儿111111
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京酱肉丝怎么做好吃
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家常菜
京酱肉丝
1.甜面酱里放入白糖、味精、香油拌匀 2.豆腐皮用刀切成长方形 3.把豆腐皮和甜面酱上笼旺火蒸10分钟。 4.把姜先切碎,然后捣成蓉加少许清水做成姜汁 5.肉丝里放少许盐、胡椒粉、黄酒和一个蛋清用手抓匀,然后再放少许水淀粉抓匀,此法便是上浆,浆制10分钟备用 6.把大葱白切丝铺在盘里,把蒸好的豆皮分四份摆放到盘子的四角 ...
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xhj铁血
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新派京酱肉丝怎么做
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新派京酱肉丝
1将里脊切成丝,放入碗内,加鸡精、淀粉、蛋白、生抽抓匀上浆,然后加入少许色拉油。葱白斜切成丝放在清水中略微浸泡。 2炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,至入成熟时取出,放在盘中滤干油分。 3炒锅上火放油,加入冰糖翻炒待其融化,加入豆瓣酱与甜面酱翻炒,当酱汁开始变粘时,将肉丝放入,不停地炒动,使甜面酱均匀地沾在肉丝上;肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,食用时拌匀即可,...
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qq45635340
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怎么做京酱肉丝卷饼好吃
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里脊
京酱肉丝卷饼的做法步骤 1. 材料预处理:里脊肉切丝,用少许白糖、酱油、淀粉和鸡蛋清一个拌匀,腌制入味。京葱洗净,取葱白切成6cm左右的细丝,备用。甜面酱加适量酱油,也可根据味道加少许白糖,清水调成料汁,备用。 2. 热锅倒入色拉油,立即放入肉丝,滑散,炒至断生,盛出沥去多余的油。 ...
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阿瑟00A76
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素京酱肉丝怎么做最好吃
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素京酱肉丝
素京酱肉丝 1. 准备材料。 2. 平菇摘成片洗净,锅中倒入清水,大火煮开后,放入平菇焯烫3分钟左右,待平菇变软后捞出,过冷水沥干。 3. 把平菇用手撕成3毫米宽的细丝。姜去皮洗净后切成细丝。把番茄沙司,甜面酱,蚝油,盐和糖放在一起搅匀,做成酱汁备...
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张艳峰4
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怎么做家常版京酱肉丝好吃
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家常版京酱肉丝的做法步骤 1. 猪肉切成细丝,加入蛋清,淀粉,少许生抽腌制半小时; 2. 大葱取葱白部分,切成细丝铺在盘子里; 3. 另取一小碗,加入甜面酱、鸡精、少许老抽、白糖,搅拌均匀备用; 4. 锅内放1大勺油,烧至3分热时候,...
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池内裁给
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京酱肉丝教程_
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京酱肉丝
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京酱肉丝的做法步骤 1. 将京葱,里脊切丝,百叶切成大小均匀的正方形 2. 用盐,味精,料酒将肉丝腌渍,抓打上劲,再加少许水淀粉,抓打 3. 热锅滚油,大火将油烧热,放入上好劲的肉丝,过油至变色,取出备用 4. 向锅里加入少许水,放...
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听自己的啊
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怎样做京酱肉丝【超简单版】最好吃
京酱肉丝【超简单版】正宗做法/图解/步骤: 1. 肉切成肉丝就行啦,锅里油烧热,放入肉丝炒会儿,炒出变色就可以加入调料包的汁了~炒到颜色发亮就行啦,出锅~~~ 2. 用的这个~调料包背后还有方法呢~超简单~~ 3. 配上家里有的蔬菜~~ 4. 味道好极了~~
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京酱肉丝卷饼的做法 美味京酱肉丝卷轻松做
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京酱肉丝卷饼的做法 美味京酱肉丝卷轻松做 京酱肉丝是我们日常生活中常见的美食了,京酱肉丝的色香味俱全,一直以来深受人们的喜爱。而且京酱肉丝咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。京酱肉丝卷饼就是以京酱肉丝为主要原材料的另一道美食了。就是讲京酱肉丝用薄饼卷起来食用,下面就和图老师小编一起去看看吧。 做法一 主料 里脊肉150g、蛋清1个、生菜2片、京葱1根...
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一直游荡的猫呵
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扑饼卷京酱肉丝怎么做
扑饼卷京酱肉丝 1. 500克面粉加入沸水搅拌成雪花状 开始用手擀成面团 用保鲜纸盖住醒20分钟 2. 醒好的面擀成面饼 平底锅烧热不加油 将面饼烧到两面都有斑点 3. 成品 4. 猪肉切成片 片在切成丝 用适量料酒 盐 淀粉一颗...
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nana精彩
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怎么做超下饭的京酱肉丝好吃
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超下饭的京酱肉丝的做法步骤 1. 里脊肉洗净切丝,将蛋清,酱油,淀粉,料酒加到肉丝中拌匀,干豆腐切小方块。 2. 锅里加水,开后将肉丝迅速滑开(也可以用油,不过我太喜欢吃过油的),变白后捞出。 3. 起锅放油,放入调好的酱料(甜面酱...
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板城一摄郎
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