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【翡翠水饺】美丽又美味的做法步骤
1. 和面,和一团白色面团,一团绿色面团。(菠菜洗净,焯熟,用榨汁机榨碎,然后挤出绿色菠菜汁和在面粉里)醒面2小时。
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2016-04-15
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翡翠水饺 步骤 1.拌好馅料,和好双色面 2.用绿色的面包住白色面团 3.包好后搓条 4.就揪小团,团圆,压扁 5.擀皮 6.放入馅料 7.包好饺子 8.包好的饺子 9.放入开水的锅内,三开后捞出 10.请您视吃i
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和好的面和馅儿 将韭菜、木耳(切碎)、姜(切碎)肉馅(加料酒、胡椒粉、花椒粉拌匀)加入蚝油、香油、盐、食用油搅拌均匀。 和好的面和馅儿 ...
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翡翠蒸碗的做法步骤 1. 依旧要介绍一下原料 2. 今天选用的不是白菜(因为我嫌白菜不绿),而云南的一种叫 大苦菜 的绿叶蔬菜,叫苦菜其实并不苦、感觉有点我们小白菜的清爽味。咱们把叶子都切成这个形状,粗硬的梗子不要。如果您用白菜切成扇形即可,我是觉得两边的叶子也都能卷起来,尽量多吃点蔬菜嘛。 ...
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翡翠水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 菠菜用料理机打成汁来和面,三杯白面粉用水,三杯面粉用菠菜汁 2. 省面过程制作馅料,爱吃啥做啥馅 3. 白面搓成长条状,菠菜面扞成长片包起白面,如果两种面不粘合可加少许水 4. 用刀均匀切成剂子,就可以包啦 5. 包成什么样看心情喽,好看就行
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1和白面团:将150克水倒入300克面粉中搅拌成絮状,捏成团,醒5分钟,再和光后醒30分钟。2和翡翠面团:将20克青菜叶加入40克水倒成泥,倒入130克面粉中搅拌成絮状,捏成团,醒5分钟,再和光后醒30分钟。3肉泥中加入老抽、味极鲜、鱼露、盐、糖、胡椒粉、葱姜、油和鸡蛋液拌均。4将白菜和木耳切碎。注:白菜先横切再竖切水分不易流失,且清脆。 5最后将切碎的白菜和木耳与调过味的肉泥拌均匀。注:为了...
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白菜翡翠水饺 1. 菠菜用料理机榨汁备用 2. 面粉170、玉米淀粉30克、牛奶110克揉成光滑白面团;面粉200克、菠菜汁110克揉成绿面团盖保鲜膜稍饧发片刻 3. 五花肉、白玉菇和玉米粒剁碎,加少许盐和生抽,拌入少许十三香饺子料,舀入2汤勺水或者适量胶冻,再滴入一些麻油顺时针方向搅拌 4. 面团各分4等份搓圆。如果感觉太长,可以8等份 5. 绿面团擀扁,和白色面团...
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鲜虾肉馅水饺的做法步骤 1. 肉,虾仁剁成泥 2. 香菇,竹笋切成小丁,洗干净过水。 3. 虾仁中加入鸡蛋清,加入极少量盐调味,搅拌均匀待用。 4. 肉末,虾仁,香菇,竹笋都放入盆...
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