怎么吃滑熘肉片

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  神之亲子

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  滑熘里脊丝 1.买回里脊肉后，用清水处理干净，切成细丝，用淀粉、料酒煨上10分钟，备用； 2.笋片冲洗下，切丝（我切的不够细），香菜洗净备用； 3.起锅，倒入少量花生油（一点点就可以），滴几滴料酒，加水，放入笋丝，煮开； 4.放入煨好的里脊丝，适量盐、白胡椒粉、，如果汤的黏度不够，可以用淀粉做个勾芡； 5.关火，撒鸡精，淋香油，放入香菜即可。 小诀窍 1.里脊丝放入后，要转成小火，而...[ 查看全文 ]

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  滑熘猪肝的做法步骤 1. 先处理下猪肝，用白酒和醋抹在猪肝上静置10分钟，这样是为了杀菌和去腥味 2. 10分钟后把猪肝冲洗干净，切薄片 3. 切好的猪肝加生抽，味极鲜，料酒，胡椒粉，淀粉，糖，少许盐抓拌均匀，腌制10分钟左右 ...[ 查看全文 ]

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  私家滑熘鸡丁怎么做

  私家滑熘鸡丁 1. 准备好食材 2. 鸡腿去骨切小丁，黄瓜也切小丁 3. 鸡丁加蛋清，胡椒粉，盐，料酒，淀粉抓捏上浆腌制15分钟左右 4. 锅热加油，待油热后放鸡丁滑至7一8分熟捞出 5. 倒...[ 查看全文 ]

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  滑熘里脊丝怎么做好吃

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  滑肉片汤

  标签：家常菜 滑肉片汤

  滑肉片汤 肉片汤是中国菜系中的一道普通菜品,属于汤菜,做法多样,主要有淮山肉片汤,西红柿肉片汤,紫菜冬瓜肉片汤,金针菇肉片汤,做法主要是肉片加入不同的配料进行蒸煮 中文名: 肉片汤 主要食材 猪肉片,淮山,枸杞,西红柿,紫菜,冬瓜 特点 养血滋阴,汤,鲜肉,美 分类 汤菜 口味: 香辣 西红柿...史上最全的滑肉片汤，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 ...[ 查看全文 ]

  脸蛋十字

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  滑熘里脊丝的做法

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  怎么做滑熘里脊丝好吃 葱姜里脊丝 这道菜原本是为月子妈妈设计的，里脊肉质细嫩，易消化，节瓜和胡萝卜多点色彩，增食欲，加葱姜和料酒会让口味更佳鲜香，而且有驱寒功能。但作为家常小炒，也特下饭，而且老少皆宜。你也可以根据喜好减掉一些葱姜。 香气逼人的家常小炒-- 葱姜里脊丝 材料：里脊肉250克、姜5、6片、葱1根、日本节瓜1根、胡萝卜适量。 调味料：盐适量、酱油1汤匙、料酒1/4杯。 ...[ 查看全文 ]

  意中沙§兰溪

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  糟熘鸡肉片的吃法

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  糟熘鸡肉片 1.辣椒剖开去籽后从肉面下刀切成菱形片，黑木耳切小片备用 2.将鸡胸肉切片后放入碗中，加入酱油和蛋白拌匀，再加入1小匙太白粉拌匀后，加入少许油拌匀略微腌放一下 3.再放入加热至大约60-70度的冷油锅中以小火炸至变色后，起锅沥油备用 4.接着倒出锅中余油，先放入黑木耳、百合、豌豆和辣椒炒熟，再加入水、白醋、糖和味霖煮开后，转小火淋入太白粉水勾芡 5.再放入鸡肉片拌炒均匀后，熄火...[ 查看全文 ]

  luxinghua1963

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  私家滑熘鸡丁的家常做法

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  云腿滑熘猴头菇

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  云腿滑熘猴头菇的做法大全 菜系:湖南菜烹饪工艺:滑溜口味:咸鲜味口味菜系:湖南菜烹饪工艺:滑溜口味:咸鲜味口味主料:火腿150克 猴头菇100克 鸡蛋清100克 鸡肉250克 猪肋条肉(五花肉)250克辅料:小白菜500克调料:猪油(炼制)100克 料酒25克 盐8克 味精1克 胡椒粉1克 白砂糖3克 大葱15克 姜15克 淀粉(豌豆)35克 鸡油15克1.将肥鸡肉剁成块,五花肉切成块...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天云腿...[ 查看全文 ]

  V項总

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  lao1945

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  西兰花熘肉片的吃法

  西兰花肉丸粥 1. 主料 2. 肉末中加姜末、盐、料酒、酱油和淀粉 3. 拌匀后搅拌上劲 4. 锅中加足量煮粥的水，烧开后挤入肉丸 5. 煮成形后捞出 6. 大米淘洗，放入汆肉丸的锅中煮粥，适当搅动几下，可更好出米油，约35分钟 7. 西兰花切小朵放淡盐水浸泡10分钟后洗净 8. 待粥煮至粘稠度适中时将肉丸加入同煮5分钟 ...[ 查看全文 ]

  郁闷32100

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  滑熘鸡片的正宗做法

  滑熘鸡片正宗做法/步骤： 鸡胸肉切片,加盐,鸡粉,生抽,水淀粉腌20分钟以上 胡萝卜,黄瓜切菱形片 黑木耳泡水发好 葱切葱花,姜切片 锅内放油,油热,加入花椒爆香 加入葱姜爆香 加入鸡片,煸炒 加入木耳,翻炒 加入胡萝卜和黄瓜片,加盐,翻炒均匀即可 [ 查看全文 ]

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  滑蛋鹅肉片

  标签：家常菜 滑蛋鹅肉片

  滑蛋鹅肉片 原料:鹅肉200克,鸡蛋4个,青红椒1个、洋葱50克、小葱10克、盐5克、味精5克、鸡精2克、料酒l5克、色拉油500克(实耗50克)制法:1、鹅肉切片,洗去血水,控干后加盐、味精、料酒腌制,挂匀蛋液,下入三成热油中滑至断生。青红椒、洋葱、小葱洗净切粒。2、锅中留少许底油,加青红椒粒、洋葱粒、小葱花炒香,倒入鹅肉片,加少许盐、...下面就由图老师网为大家提供滑蛋鹅肉片，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 ...[ 查看全文 ]

  彼岸公子4911

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  怎么吃焦熘肉段

  标签：焦熘肉段 里脊

  焦熘肉片（改良）的做法步骤 1. 通脊肉切片，菜椒切丝，香菜切段，葱姜蒜切末; 2. 淀粉调糊，饧五分钟; 3. 醋、糖、蜂蜜、盐调碗汁备用; 4. 肉片挂糊，宽油五成热炸至微黄捞出...[ 查看全文 ]

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  糟熘鸡肉片怎么做最好吃

  标签：鸡肉

  怎么做糟熘鸡肉片好吃 糟熘鱼片 糟熘是将质地细嫩的动物原料，比如鸡脯肉、鱼肉、杏鲍菇等，改刀后，以蛋清、蛋黄或水淀粉上浆，入四、五成热的温油滑散断生，再用加入香糟的料汁炝锅，再拌入原料出锅的一种方法，与滑熘相似。 鱼肉的质地最为细嫩，可是剔刺着实难为人，像俺这又懒又不怎么聪明地人儿，又偷了个懒，用最喜欢的龙利鱼肉来做这道菜！ 酿制黄酒剩下的酒糟再经封陈半年以上，即为香...[ 查看全文 ]

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  怎样做百吃不厌—蘑菇滑肉片最好吃

  百吃不厌—蘑菇滑肉片正宗做法/步骤： 辣椒切丝，蘑菇切薄片，葱蒜姜切碎 肉切薄片，放酱油，盐，料酒，菜籽油，腌不超过半小时 锅烧热，炒熟肉片，盛出 下油，爆香葱蒜姜，倒入辣椒杏鲍菇 蚝油加少许水调匀倒入锅内翻炒，最后转小火倒小半碗水淀粉（木薯粉+水）炒匀，即可食用 小贴士 口蘑，姬菇要焯水辣...[ 查看全文 ]

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  滑熘鸡片怎样做最好吃

  标签：猪肉

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  芦笋滑炒肉片怎么做

  1备好材料：瘦猪肉、芦笋、胡萝卜、葱姜蒜。2芦笋和胡萝卜切片。3瘦猪肉切片，小香葱切小段，姜切末，蒜拍一下切碎（蒜忘记摆上了）。4锅里油烧温热（油约25克），先下姜和蒜，当有香味时下腌好的肉片（腌肉片用了盐、糖、胡椒、淀粉和一点点酱油（约2克）。腌肉时酱油不要用多了，否则芦笋就不绿了。 5用中火将肉片滑炒变色断生盛出备用。6原锅原油先下胡萝卜炸变色，再下芦笋。注：因芦笋比胡萝卜...[ 查看全文 ]

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  滑熘鸡片如何做好吃

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  滑熘鸡片 1.鸡胸肉切片,加盐,鸡粉,生抽,水淀粉腌20分钟以上 2.胡萝卜,黄瓜切菱形片 3.黑木耳泡水发好 4.葱切...[ 查看全文 ]

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