无锡汤包基本教程

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  无锡面筋基本教程

  标签：肉馅

  面筋塞肉 超好吃的肉丸的做法步骤 1. 准备碎肉，可以去菜场买一块五花肉或者腿肉，然后让他帮你绞好绞肉时，可放生姜不吃不放。 肉一定要带精带肥。再买一小把葱 和面筋。 碎肉怎么调制好吃，先加入2小勺盐 加一勺白砂糖 一勺鸡精 加入料酒少许 再加入切葱段。 2. 面筋开个小口，将碎肉塞入，不要塞太满，...[ 查看全文 ]

  bean_sprout98

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  小笼汤包基本教程

  标签：小笼汤包 肉馅

  上海小笼汤包的做法步骤 1. 将猪皮清洗干净，分切成小片；用刀口将猪皮的正反两面刮干净；汤锅内注入清水，煮沸后下入猪皮；氽至猪皮打卷时捞起滤干； 2. 切成小丁；重新注一锅清水，煮沸后下入皮丁；加入料酒和盐，搅拌均匀； 3. 盖上盖，小火焖2个小时；（或者高压锅25分钟）将煮好...[ 查看全文 ]

  jaethw

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  鲜虾灌汤包基本做法

  标签：肉馅

  零失败的金包银鲜虾炒饭#极速早餐#的做法步骤 1. 准备食材，米饭以隔夜为佳 2. 米饭放入碗内，打入鸡蛋！我用的是山里的土鸡蛋，颜色很漂亮 3. 鸡蛋与米饭一起搅拌均匀，静置五分钟，这时已经可以看到米饭已经是一粒粒分开的了 ...[ 查看全文 ]

  唯爱瑞1993

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  汤包的菜谱教程

  标签：汤包 肉馅

  灌汤包子的做法步骤 1. 面粉加在大一点的盘里，温水加少许盐调一下； 2. 加入适量温水活成絮状；不要一次加太多水~ 3. 揉成面团，后面时我经常用手沾些水揉使面团干湿度正好； ...[ 查看全文 ]

  曾经海岸难为水

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  无锡排骨

  标签：家常菜 无锡排骨

  无锡排骨 无锡排骨是江苏省无锡地区汉族传统名菜之一,也是具有地方风味,名闻中外的旅游食品。无锡排骨,传统名称叫“ 无锡肉骨头”。无锡排骨( 肉骨头)兴起于清朝的光绪年间(1872-1909年)。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的无锡排骨教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱无锡排骨是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 无锡排骨—捷赛年夜饭的做法步骤 1. 排骨洗净切...[ 查看全文 ]

  圩厌

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  无锡鸭

  标签：家常菜 无锡鸭

  无锡鸭 制作材料 主料:鸭1000克 调料:姜8克,大葱8克,黄酒5克,色拉油20克,冰糖15克,酱油10克, 红曲20克①将鸭洗净斩成块,用少许绍酒、生抽一茶匙略腌。 ②器皿中加入一汤匙色拉油,爆香姜、葱、鸭块后再加入一汤匙色拉油、精盐少许、冰糖水三汤匙。 ③把红曲米放入布袋,再放到器皿中,煮滚后即用低火煮。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习无锡鸭，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带...[ 查看全文 ]

  我不昰美女

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  无锡肉排

  标签：家常菜 无锡肉排

  无锡肉排 【菜系】 江苏菜 【原料】 猪肋排、绍酒,姜,葱、卤汁【做法】 将猪肋排焯水,加入绍酒,姜,葱,红曲米走红,炒锅上火,将葱,姜煸香,放入肋排,烧至酥烂,收浓卤汁装盘。【菜系】 江苏菜 【原料】 猪肋排、绍酒,姜,葱、卤汁【做法】 将猪肋排焯水,加入绍酒,姜,葱,红曲米走红,炒锅上火,将葱,姜煸香,放入肋排,烧至酥烂,收浓...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!无锡肉排也是美食代表菜谱之一，在图老...[ 查看全文 ]

  失落の白

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  蟹黄汤包教程图解

  标签：蟹黄汤包 肉馅

  蟹黄汤包的做法步骤 1. 六只熟螃蟹，剔肉。建议边看电视边剥，就不会觉得无聊了！ 2. 加入肉馅、鸡蛋、黄酒、盐、糖，葱花，凭自己口味适量。五花肉榨油，拌进去，调匀。 3. 加入清水适量，调匀，大概成稀糊状的就行，放冰箱冷藏室一夜，冻成...[ 查看全文 ]

  heaven今昔何年

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  小汤包包菜谱教程

  标签：肉馅

  小汤包包的做法步骤 1. 面粉放入盆中，加入酵母粉和泡打粉。 2. 添入温开水活成絮状。 3. 揉成面团。 4. 盖盖儿醒15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  丶本少爷丿

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  无锡肉排骨

  标签：家常菜 无锡肉排骨

  无锡肉排骨 无锡肉排骨菜品: 无锡肉排骨工艺: 红烧类别: 江苏菜主料: 猪小排( 猪肋排) 1000克 调料: 酱油100克 料酒25克盐5克 白砂糖50克 姜40克 桂皮5克 大葱5克 八角5克 各适量1. 将猪肋排骨斩成块,用盐拌匀,放入容器中加半份酱油腌渍12小时;2. 葱切段,姜切块,拍松;3. 将腌好的排骨放入锅内加水浸没,旺火烧沸;4. 捞出排骨洗净,将锅里的...无锡肉排骨教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步...[ 查看全文 ]

  菩尔佤多杰

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  灌汤包

  标签：灌汤包 营养价值

  灌汤包是我们在生活中几乎是每个人都吃过的包子，灌汤包和一般的包子不一样，以为里面的是灌汤了的，吃起来口感也是非常不错的，今天图老师小编就给大家介绍一下灌汤包和灌汤包做法。 灌汤包可以说是我们中国的特色，这种包子不是现在才有，在很早以前就出现了，可以说是历史悠久。 灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一...[ 查看全文 ]

  岩绊焉须钳

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  无锡肉骨头

  标签：家常菜 无锡肉骨头

  无锡肉骨头 又名无锡排骨和酱炙排骨,用猪肋排烧煮而成,是历史悠久、闻名中外的无锡传统名菜。又名无锡排骨和酱炙排骨,用猪肋排烧煮而成,是历史悠久、闻名中外的无锡传统名菜。 提起“无锡肉骨头”,当地盛传着一个神话式的故事:有个农民陆小生的妻子病了,想吃肉,陆小生就买了排骨,用“破稿荐”(稻草垫)...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习无锡肉骨头，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各...[ 查看全文 ]

  殷商后裔001

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  小笼汤包

  标签：家常菜 小笼汤包

  小笼汤包 小笼 灌汤包 开封 小笼灌汤包已有百年历史,创始人是 黄继善。现有国营第一楼 包子铺经营,是著名风味面点。精粉500克,猪肉300克。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!小笼汤包是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 小笼汤包的做法步骤 1. 肉皮处理干净加葱、姜、酒煮烂 2. 放入冰箱冷冻 3. 将皮冻取出切碎 4. 皮冻切碎 ...[ 查看全文 ]

  jingxin960108

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  无锡酱排骨

  标签：家常菜 无锡酱排骨

  无锡酱排骨 无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。无锡酱排骨(Wuxispareribssauce) 和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外,兴于清光绪年间(1872-1909年),随着无锡市工商业的迅速发展,许多肉店聘...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以无锡酱排骨教程也学起来吧，让自己离成功更进...[ 查看全文 ]

  缘宝麻妮

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  无锡酱排

  标签：家常菜 无锡酱排

  无锡酱排 无锡酱排是一道美味的菜肴,这道菜属于苏州菜系,材料简单,做法容易。 【主 料】:藕条、水面筋【调 料】:糖、醋、酱油【作 法】:把水面筋裹住藕条,放入沸水中烫一下,飘起即可;把烫好的无锡排挂上面糊,拍上生粉,放入油锅炸透。锅中放入净水,加入糖、醋、酱油,倒入炸好的无锡排,打芡、出锅即...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以无锡酱排教程也学起来吧，让自己离成功更进一...[ 查看全文 ]

  校草没我好8023

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  无锡嫩子排

  标签：家常菜 无锡嫩子排

  无锡嫩子排 菜名,大排骨的烹饪方法,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。 大排骨 250公克红榖米 30公克桂皮 15公克冰糖 30公克绍兴酒 2大匙蚝油 30公克制作:(1)大排骨洗净后,放入120℃的油温中炸过,捞起沥乾油份备用。(2)将红榖米、冰糖、绍兴酒、蚝油、桂皮与排骨一起放在汤锅里,用小火慢慢炆煮1个小时即可。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还...[ 查看全文 ]

  爱心便便当730

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  三鲜灌汤包教程图解

  标签：肉馅

  地三鲜的做法步骤 1. 土豆和茄子切滚刀块 青辣椒切小片 茄子可以撒点淀粉减少吸油 2. 锅内倒入油 待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出 3. 再倒入适量油 将茄子炸至微黄 出油即可捞出 ...[ 查看全文 ]

  大兴一客

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  无锡排骨的做法

  无锡排骨的特点是油而不腻，酥软香甜，咸甜调和，肉美汁鲜，具有吴中菜肴风味。 1排骨两根洗净。将排骨切成段，用盐、生抽、腌制2小时。锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。水开后将排骨取出洗净。 2再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。这时候有时间可以做个盘饰，装盘的时候好看点。待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。 烹饪技...[ 查看全文 ]

  sunshine80235

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  无锡排骨的吃法

  标签：无锡排骨 茎叶蔬菜

  无锡排骨 1.猪小排切约7cm小段，放入沸水中汆烫去血水，取出洗净备用。 2.卤汁煮沸，放入作法1的猪小排再次煮沸后，转小火煮约50分钟至软化， 取出备用。 3.大豆苗洗净，放入沸水中烫熟，取出沥干，摆盘备用。 4.取锅，加少许油爆香葱末、姜末，再放入作法2的卤汁约1杯。 5.加入所有调味料煮沸，再放入作法2的猪小排煮至收汁，淋上香油拌匀，盛起摆在作法3的大豆苗上即可。 无锡排骨 1、排骨洗...[ 查看全文 ]

  烧血的欲望

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  无锡排骨的做法【图文】

  标签：家常菜 无锡排骨

  无锡排骨—捷赛年夜饭的做法步骤 1. 排骨洗净切寸段，放入锅中加水烧开汆烫3分钟捞出，用清水洗净； 2. 葱切段，姜切片； 3. 锅内放入调料、处理好的主料以及水； 4. 盖上锅盖，启动【收汁·排骨】（【ASR·Short Ribs】）功能，烹饪程序自动执行； 5. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。 无锡排骨的做法步骤 1. 把猪肋排切小块，用热水洗净去血水。 2. 用老抽、盐、料酒...[ 查看全文 ]

  也是无缘

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