1. 猪肉馅加葱白末姜末盐一点白胡椒粉和五香粉抓匀上劲、加水淀粉(不要太稀淀粉要多来点不然圆子下锅会散)一个方向搅拌上劲、
2. 豆腐切小块焯下水、番茄切丁、
3. 锅里加点猪油(肉显瘦的话就多加点)放姜片倒入番茄炒熟加入适量水(排骨汤什么的更好啦)煮开放豆腐、转小火搓圆子下锅、放入黄花撒点盐在上面盖上盖大火煮开就好了、喜欢的话起锅前放点鸡精
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