1. 泡得过程中准备料,葱,姜片,山药切块,鲜蘑菇切块,少量枸杞。锅中致水,待水开。放入鲜蘑菇,焯水,待水开,捞起蘑菇一旁待用。这时把骨头放入,接着焯水,不要等水开,等到肉外部变了颜色,捞起放入凉水中洗干净
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