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鸡蛋羹怎么做?
鸡蛋羹怎么做?
鸡蛋羹的做法步骤
1. 把鸡蛋打碎放适量的水和盐上锅蒸,同时
把猪里脊切碎,油热后放入葱、姜、生抽、料酒炒熟,10分钟后倒入已成型的鸡蛋羹上,铺匀,再蒸10分钟即可!
鸡蛋羹的做法
不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法步骤
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2016-04-15
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鸡蛋羹
鸡蛋羹的做法
里脊
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蒸鸡蛋羹 1.将鸡蛋打散,搅打均匀。 2.倒入少许温水,继续搅打。 3.搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。 ...
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追梦赤子心994
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鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹的做法与窍门
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鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹的做法与窍门 鸡蛋羹的做法 新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 加水,最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,以冲进去就成蛋花了。 水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是...
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卡布Miss哒
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鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑?
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若在蒸制前加入调料,容易使蛋白质变性,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。想要鸡蛋羹更有营养,打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择,如炒好的肉末,海米、青菜末、香菇和蟹棒等。 鸡蛋羹怎么做?鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑? 鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑? 1、水很关键 打蛋时,要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开水会将蛋液烫熟,甚至出现蛋花,营养...
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ivyliu456
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咖啡鸡蛋羹怎么做
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咖啡鸡蛋羹
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咖啡鸡蛋羹怎么做最好吃怎么做咖啡鸡蛋羹好吃 鸡蛋羹 如果问我,什么是伴随一生又吃不厌倦的美味。我想,我会不假思索地说:“是 鸡蛋羹 !” 可不是鸡蛋羹吗——我们牙牙学语时,鸡蛋羹是我们最初能尝试的不多美味之一,香嫩又有营养。从此鸡蛋羹变伴随着我们的生活:上学的时候,妈妈经常会蒸一碗蛋羹给我们当做早餐或者时深夜温习功课的宵夜;再后来工作、自己也成了家,鸡蛋羹依然透着那么亲...
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弓箭手准备
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怎么做鸡蛋羹好吃
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鸡蛋羹
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鸡蛋羹怎么做最好吃怎么做鸡蛋羹好吃 鸡蛋羹 如果问我,什么是伴随一生又吃不厌倦的美味。我想,我会不假思索地说:“是 鸡蛋羹 !” 可不是鸡蛋羹吗——我们牙牙学语时,鸡蛋羹是我们最初能尝试的不多美味之一,香嫩又有营养。从此鸡蛋羹变伴随着我们的生活:上学的时候,妈妈经常会蒸一碗蛋羹给我们当做早餐或者时深夜温习功课的宵夜;再后来工作、自己也成了家,鸡蛋羹依然透着那么亲切,即使...
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跟我比丑玩蛋去
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蒸鸡蛋羹的做法 香菇肉末鸡蛋羹怎么做
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这就是做好的香菇肉末鸡蛋羹。因为在蛋液中添加了豆腐块,所以蒸出来的鸡蛋羹会非常的清香漂亮。我们又加入了香菇和肉末两种食材,因此 吃起来会特别的香甜爽口。下面就来看看香菇肉末鸡蛋羹的做法吧。 1.香菇泡发后切丁,豆腐切成小块,香葱洗净切段。 2.将鸡蛋打入碗中,用筷子调匀。 3.在蛋液...
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无言歌ヽ
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虾皮鸡蛋羹怎么做
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怎么做虾皮鸡蛋羹好吃 鸡蛋羹 如果问我,什么是伴随一生又吃不厌倦的美味。我想,我会不假思索地说:“是 鸡蛋羹 !” 可不是鸡蛋羹吗——我们牙牙学语时,鸡蛋羹是我们最初能尝试的不多美味之一,香嫩又有营养。从此鸡蛋羹变伴随着我们的生活:上学的时候,妈妈经常会蒸一碗蛋羹给我们当做早餐或者时深夜温习功课的宵夜;再后来工作、自己也成了家,鸡蛋羹依然透着那么亲切,即使鸡蛋羹已经不像...
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爱上水草香sc
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黄瓜鸡蛋羹怎么做
黄瓜鸡蛋羹 1. 鸡蛋一个,黄瓜一块~ 2. 黄瓜去皮切粒~ 3. 鸡蛋打散加入适量的盐~耗油~~ 4. 加入黄瓜搅拌~再加入凉开水~黄瓜本身就含有水分,不要加太多的水~1:1就可以了~ 5. 开蒸~...
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乌金物语
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肉末鸡蛋羹怎么做
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怎么做肉末鸡蛋羹好吃 肉燥豆腐鸡蛋羹 给鸡蛋羹浇一点卤汁、在鸡蛋羹里加一点豆腐或者熟南瓜泥、红薯泥,也是给鸡蛋羹加一点新味道的好办法。 肉燥豆腐鸡蛋羹 原料:鸡蛋1只,豆腐1勺,肉末2勺,香菇2朵,葱1小段,蚝油1/2勺,糖1茶匙,料酒1茶匙 肉燥豆腐鸡蛋羹的做法 1, 葱切葱花,豆腐切小块,香菇泡发后切小丁。 2, 将鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。 4, 在蛋液中加约2份...
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标点陆宇
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牛奶鸡蛋羹怎么做
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牛奶鸡蛋羹
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牛奶鸡蛋羹怎么做最好吃怎么做牛奶鸡蛋羹好吃 焦糖牛奶鸡蛋布丁 材料 白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克 做法 1、白糖50克放入锅中小火溶化。 2、溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。 3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。 4、蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。 5、隔...
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勤奋的马学强
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鸡蛋羹怎么做营养_鸡蛋羹怎么做又嫩又滑
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鸡蛋羹
1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀 2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫 3.过滤好的蛋液倒入蒸碗 4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。吃前淋上调味汁 菜谱小贴士: 1.用凉开水。因为未烧开过的冷水里有空气,蒸蛋的过程中水被烧开后,空气排出,蛋羹就会出现蜂窝。而凉开水内没有空气,用它来...
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败家小娘
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鸡蛋羹
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鸡蛋羹 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!鸡蛋羹教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! ...
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lpp900
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纹蛤鸡蛋羹怎么做
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话费大商
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怎么做海参鸡蛋羹好吃
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把海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出; 将复水后的海参稍加清洗, 以防止有残留细沙;然后把海参切成适量大小的颗粒,备用; ...
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逸品斋主
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肉末豆腐鸡蛋羹怎么做
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豆腐
鸡刨肉末豆腐 制作简单,营养高味道也十分的好,可以算是一道零厨艺的菜,对于新手来说,也木有失败之说,随便怎么炒它都会很好吃,更让人爱上它的是一段好笑的故事,话说:有个杂货铺的老板对“鸡刨豆腐”这道菜情有独钟。有一天,厨师有事未归,老板吩咐一个新来的小伙计去做一盘“鸡刨豆腐”来下饭。谁知久等也不见做好,老板便吩咐外公去看看。外公来到后院厨房,见那个小伙计满头大汗地坐在...
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小生747
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怎么做菠菜鸡蛋羹好吃
菠菜鸡蛋羹 1. 菠菜摘去老叶,洗净。锅置火上加入水烧开,放入洗净的菠菜汆烫至熟。 2. 烫好的菠菜捞出后放入凉水中冰一下 3. 冰好的菠菜捞出挤去水,用刀剁碎。 4. 鸡蛋4个打入碗内。 ...
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孤独促长
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怎么做香橙鸡蛋羹好吃
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橙香鸡蛋羹 总吃鸡蛋羹是不是腻了呢,给大家推荐一个新口味 材料 橙汁、细砂糖、鸡蛋、清水 做法 1、把橙汁和细砂糖倒入碗里,隔水加热,搅拌直到白砂糖融化。 2、把鸡蛋打入刚才搅拌好的溶液里搅拌均匀。 3、把蛋液过筛两次,倒入容器,过筛后放置半小时左右。 4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,盖上盖子,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子,即可享用。 小...
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Lesbian米小童
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薄荷蔬菜鸡蛋羹怎么做
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薄荷蔬菜鸡蛋羹怎么做最好吃怎么做薄荷蔬菜鸡蛋羹好吃 薄荷蔬菜鸡蛋羹 食材: 鸡蛋(1个),蔬菜粒,红萝卜,青豆(80克),薄荷叶(5克),芝麻油,盐 做法: 1.鸡蛋去壳加2倍的水打散。 2.加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀。 3.锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右。 4.待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。 黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱 黄花菜...
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rfmdw3015
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蒸鸡蛋羹的做法 小猪鸡蛋羹
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蒸菜
这就是做好的小猪鸡蛋羹,很可爱吧。 1.首先在碗里打一个鲜鸡蛋,用筷子调匀。 2.再在碗中加大约100克清水拌匀。 3.将调匀的蛋液过滤一遍。 4.将盛弹蛋液的碗放入蒸锅中,大火烧开后再调小火慢慢蒸5分钟。 5.将火腿肠切出小猪的耳朵和鼻子,紫菜剪成嘴巴和眼睛的形状。 6.将火腿...
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走失1987
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怎么做番茄鸡蛋羹好吃
番茄鸡蛋羹 1. 准备原料 2. 加入少许盐,充分搅匀,蛋液过筛 3. 盛入容器中(我用的竹筒,为了~~~好吧,为了浪,竹筒是旅行时候买的,大家可以盛入碗里^_^),用厨房纸吸去表面的小泡沫 4. 覆盖保鲜膜,用牙签扎几...
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