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2016-04-15
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蚝油炒面的做法步骤 1. ❶火腿和香肠、洋葱、胡萝卜、面条准备好;❷洋葱,火腿和香肠,胡萝卜切丝备用,蒜头拍碎 ;❸面条下入沸水锅中煮3-4分钟(根据面条包装上煮的时间,比包装袋上注明的时间少1-2分钟就行)面条锅里加少许盐。煮好后,将面条过冷水,放旁边沥干水 备用。 2. ⑴ 猪油烧热(色拉油可以代...
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牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合,加盐顺一方向搅拌均匀,分三次加入高汤,顺一方向搅拌均匀,再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀,最后淋入芝麻油,盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开,静置五分钟,面粉 糖 酵母水和清水混合成团,揉搓成表面光滑的面团。 ...
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甄珍8800
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蚝油牛肉 蚝油 牛肉是广东地区汉族传统 名菜,属于 粤菜系, 私家菜菜谱之一。口感香滑鲜嫩,无韧性,味道鲜美。以牛肉为制作主料,蚝油牛肉的 烹饪技巧以炒菜为主,口味属于本味咸鲜。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的蚝油牛肉教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 非油炸更健康【蚝油牛肉丸】的做法步骤 1. 超市买来或者自己捏牛肉丸子。(手制的话我喜欢...
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香菇冬瓜鸡肉丸的做法 香菇冬瓜鸡肉丸做法和步骤1鸡胸肉剔去筋膜剁成茸;鸡肉茸加入腌肉调料(盐2-3克,黄酒10ml;白胡椒粉1小撮;葱姜水20克;玉米淀粉1大勺;色拉油10ml)顺时针搅打上劲;2蛋清用打蛋器打发,打至湿性发泡;将鸡茸加入打发的蛋清中,快速拌匀;锅内水烧开后关火,将鸡茸攥成丸子下入锅中;3待所有丸子均下入锅中后,开小火煮至鸡肉丸飘起后捞出沥干备用;冬瓜胡萝卜切片,香菇洗净去蒂表面...
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蚝油白玉菇炒肉片的做法步骤 1. 白玉菇洗净备用 2. 里脊肉切片,加入料酒、生抽揉捏备用 3. 起油锅,放入里脊肉翻炒,肉色变白后乘出备用 4. 另起油锅,放入白玉菇、里脊肉翻炒 5. ...
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春春同学@葱爆牛肉的做法步骤 1. 材料简单 2. 油锅下:姜、蒜、辣椒。 3. 下牛肉、盐、鸡精、生抽。 4. 出锅前下葱拌匀,老公最爱。 ...
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