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水汆丸子基本做法
水汆丸子基本做法
水汆丸子的做法步骤
1. 首先将肉馅加葱姜蒜沫和花椒大料面和盐调味。
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2016-04-15
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水汆丸子
肉馅
水汆丸子基本做法
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汆丸子基本做法
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汆丸子的做法步骤 1. 将肉馅放入碗中,姜蒜切末放入肉馅,放入淀粉,盐,鸡蛋清,搅打黏,光滑。 2. 锅内烧水,水里放葱姜蒜,水开后,用手将调好的肉馅挤成丸子 3. 煮开十几分钟后,即可出锅,放入盐,鸡精,香菜调味 生汆丸子汤的做法步骤 ...
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南宫小小祯
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水汆丸子教程_
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水汆丸子的做法步骤 1. 先把肉细细的切成小丁。当然用买来的肉馅也可以。 2. 把油菜金针菇洗好放在一边控水 3. 调馅的照片忘记了,我尽量说详细一点。肉馅里打一个鸡蛋加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、葱、姜、蒜(葱姜蒜都是细细的切沫),再加入两勺子的干...
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雪薇诗澜
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水汆丸子的做法图解
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水汆丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉馅倒入盆中,放盐,葱末,姜末,鸡精,鸡蛋,十三香,酱油,料酒,搅和搅和,顺时针方向搅,搅和好了静置一会 2. 把水做上,等水开了就开始汆丸子,用手或者小勺都行,我一般都用勺子等丸子差不多了就放粉丝和青菜,尝尝有没有盐味,要是觉得淡就放点盐,等开了就可以出锅了! 小贴士: 想做出正宗的水汆丸子,就看看吧 姜和葱都切碎
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我心永随阿森纳
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生汆丸子基本做法
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生汆丸子的做法步骤 1. 将葱姜用刀拍一下,用水泡上制成葱姜水.淀粉制成水淀粉 2. 在肉馅儿中加入白糖/盐/味精/料酒和鸡蛋清,顺着一个方向搅打,在搅打的过程中陆续添加水淀粉和葱姜水,将肉馅儿打至上劲 3. 锅中添水将水烧开,一手团起肉馅儿将肉馅儿从虎口处挤出丸子的形状,用小勺子...
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井力尹
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生汆丸子汤基本做法
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生汆丸子汤
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生汆丸子汤的做法步骤 1. 打肉馅要一个方向打 2. 配料 3. 用高汤汆出来的好喝,记得加胡椒粉 小贴士 肉馅加一点淀粉加水一个方向打黏糊就ok了 生汆丸子汤的做法步骤 ...
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风声水起889
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小白菜汆丸子基本做法
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小白菜汆丸子的做法步骤 1. 把猪肉剁碎,放入葱姜沫,酱油,盐搅至上劲儿,对了还要放入一个鸡蛋 2. 水没开就要下丸子了,拿虎口挤一下,然后拿勺子给他弄下来放锅里,全部挤完大火烧开放白菜 3. 最后淋点香油,爱吃虾皮放点提鲜,或者蚝油什...
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埝头小刘
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水汆丸子如何做好吃
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水汆丸子
菜谱
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美食
家常菜谱
菜的做法
水汆丸子 1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 2.肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀。 ...
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2013_Silver
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海带白菜汆丸子汤基本做法
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海带白菜汆丸子汤的做法步骤 1. 猪梅花肉绞馅,放大碗里。 2. 切葱三五片,姜三片放到肉馅上,保鲜膜盖起来让葱姜味进入肉馅。 3. 等待腌制的过程,处理其他菜。大白菜和海带切大片。盐水海带要提前清洗并过开水,去除咸味。 4. 锅里...
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东京热啊热啊热
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牛肉汆丸子汤基本教程
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牛肉丸子意大利面--附简单家常意大利面配方的做法步骤 1. 先准备做pasta,面粉最好是00型的这种,成品更软更有韧劲。 2. 600克面粉,6个鸡蛋。其他什么都不用加,直接下手拌匀,直至面粉变得细腻柔软。 3. 把面团分成三四份,把压面机固定好,...
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唐伯虎282
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白菜豆腐汆丸子基本教程
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宝宝爱吃小肉丸(豆腐小丸子)的做法步骤 1. 肉馅做法:五花肉加少许姜和春葱剁馅,加入少许盐,味达美,十三香搅拌。加入少许水再次搅拌,加保鲜膜,冰箱冷藏一晚。(小窍门:肉做馅类时打入些清水,包出的饺子和包子类,会很多汤汁好吃。) 2. 北豆腐一块,我用的是卤水豆腐,没有豆腥味。如果买来的豆腐有豆腥...
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zw临窗听雨
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鲜菌汤汆丸子(菠菜汆丸子)的做法
鲜菌汤汆丸子(菠菜汆丸子) 1. 葱姜剁成末备用,越细碎越好。菌类和娃娃菜洗净切好备用(菜品按个人喜好定)我把鸡胸肉和猪肉一起剁了,猪肉7分瘦3分肥,有点肥的好吃。剁前用刀背把肉敲一遍,然后再剁。口感更好。 2. 肉馅儿中放葱姜末、一个鸡蛋、适量的...
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默羽怜熙
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汆丸子的做法
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冬瓜汆丸子汤的做法 冬瓜汆丸子汤做法和步骤1把姜和葱切成细碎的姜和葱。2买来的肉馅里什么都不放,先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的,让肉馅变得更细腻一些; 3在肉馅中放入葱姜米,再用木棒一边搅匀一边捣,这样还可以把姜米再碾得细碎一点。 4在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油,胡椒粉和盐适量;冬瓜洗净后去掉皮和瓤;把冬瓜切成厚5毫米的大片。 5做一锅清水...
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企鹅181883786
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裙带菜汆丸子汤基本教程
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裙带菜汆丸子汤的做法步骤 1. 干裙带菜先泡水,调完肉馅基本就可以泡发。 2. 肉馅放小碗中,撒盐调味,加入白胡椒粉、姜粉,生抽搅拌均匀,最后放入香油,香油最后放,之前放油封住后就不容易入味了。 3. 分次加入少量清水,顺一个方向搅拌,...
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qiya81
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清汆丸子
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清汆丸子
清汆丸子 清汆丸子的制作材料:主料:猪肉(瘦)200克辅料:虾米10克,菠菜50克,木耳(水发)25克,鸡蛋清25克调料:大葱5克,姜5克,盐2克,黄酒5克,味精2克,鸡油3克清汆丸子的制作材料: 主料:猪肉(瘦)200克 辅料: 虾米10克,菠菜50克,木耳(水发)25克,鸡蛋清25克 调料: 大葱5克,姜5克,盐2...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的清汆丸子教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! ...
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汆鲜贝丸子
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汆鲜贝丸子 氽鲜贝丸子是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,氽鲜贝丸子以鲜贝为主要材料。 主料:鲜贝200克辅料:猪肉(肥)75克,香菜30克,木耳(水发)30克,滑子菇50克调料:鸡蛋清150克,牛奶50克,大葱8克,姜3克,料酒3克,淀粉(豌豆)30克,香油5克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克主料:鲜贝200克辅料:猪肉(肥)75克,香菜30克,...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来汆鲜贝丸子教程,让我们的缘分继续下...
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莫家紫翼
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清汆丸子的做法
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准备材料 将猪肉切成小粒 用刀剁碎,加上切好的葱花和姜末,接着剁 ...
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冬瓜汆丸子的做法
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冬瓜去皮去籽,切厚片; 香菜切小段。葱切末,一半儿的姜切片,另一半的姜切成姜末; 肉馅放碗中,调入料酒,盐,酱油,白胡椒粉,搅拌均匀;放入葱姜末...
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最终幻想108
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汆丸子的吃法
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汆丸子 1. 把猪肉洗净去皮。 2. 切碎后,剁成肉糜。 3. 放入盆中,加盐、味精、姜末、胡椒粉调味。 4. 然后再加适量的生抽,搅拌均匀备用。 5. 把小白菜洗净,葱切丝。 6. 锅烧热水,不能沸腾,似开非开就行。用小碗取一部分肉糜,用手挤成球状。 7. 再用汤匙将其送入锅中。 8. 依次做完。 9. 烧开后,小火煮1分...
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77我的狗狗
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水汆鲈鱼的家常做法
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水汆鲈鱼怎么做最好吃怎么做水汆鲈鱼好吃 清蒸鲈鱼 材料 主料:鲈鱼,(1斤3两左右)。 调料:葱丝一把, 姜片十片,(青红椒丝有没有都行为的是好看) 李锦记蒸鱼豉油 花生油一两 做法 1:鲈鱼去鳞,鳃,以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开,再打花刀。能让它趴在盘子上就行。(顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开) 2:盘底放姜片5片左右,葱丝少许。鱼放好之后,表面再放上点葱丝姜片。 3:...
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正宗清汆丸子的做法
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