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焦熘丸子的做法

焦熘丸子的做法步骤

图老师美食

1. 胡萝卜、香菇切碎。

2. 猪肉馅加葱、姜、料酒、胡萝卜丁、香菇、盐、适量水,按一个方向拌匀上劲儿。

3. 油锅烧热,将搅拌好的猪肉馅用手团成小丸子,小火炸至表面微黄,捞出沥油。

4. 将盐、糖、醋、酱油、鸡粉、一碗清水调汁备用,盐与糖的比例为1:4。

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2016-04-15 标签:

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