夏季养生：多喝水少吃辛辣食物 盘点夏季饮食养生原则
夏季气候炎热也会使人食欲下降，这个时候体内各种生理功能和代谢率势必相应降低，因此夏季饮食在注重合理营养和平衡膳食的同时，还应注意以下几点要求：
(1)要清淡饮食，在夏季由于天气炎热，使机体出汗较多而盐分失去也多，以致血液中的氯离子相应减少，从而使胃酸的浓度也随之降低，于是胃肠蠕动减弱而引起食欲减退。因而，饮食宜清淡，可多吃些薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等含能量少而富含维生素多的食物，以起到健脾开胃，消暑化津，增进食欲，并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。
(2)要清补饮食，夏季是人体新陈代谢旺盛时期，对蛋白质的消耗量相对要大，体内盐分排出也相对增多，致使人体内常常处于蛋白质缺乏状态。因而，在夏季饮食要求清淡的基础上，注意清补适量的蛋白质，如多吃些咸蛋类、白斩鸡、瘦肉、食用蕈类、百合、莲子、白扁豆等富含蛋白质的清补食品。
(3)要清凉饮食，在夏季炎热天气，为防暑降温，还...[ 查看全文 ]
2015-07-07
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