麻辣面基本教程

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  麻辣猪蹄基本教程

  标签：麻辣猪蹄 猪蹄

  麻辣猪蹄的做法步骤 1. 食材很重要，土猪猪蹄冷水洗几遍，料酒泡十分钟，然后飞水沥干！ 2. 开水泡黄豆需要两个小时，准备八角、葱、姜等 3. 放几粒花椒、姜开始炒猪蹄 4. 加入开水、八角和...[ 查看全文 ]

  wlps416

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  麻辣鸡腿基本教程

  标签：麻辣鸡腿

  麻辣鸡丁的做法 麻辣鸡丁做法和步骤1鸡腿剔除骨头；鸡腿肉切成小丁，加入盐，料酒，腌入味；焯水后备用。 2油锅7成热，下入鸡丁，焯熟，盛出；红尖椒和生姜切丝；四川的青花椒备用（这种花椒很麻）；锅内留底油，下入生姜，红尖椒和青花椒，炒香。 3倒入炸好的鸡丁；事先准备好的油炸花生米；喷入少量的生抽，然后倒入熟花生米；搅拌均匀，加香菜段，即可出锅。 4麻辣鸡丁这个菜，很多店里都是用...[ 查看全文 ]

  小软earth

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  麻辣香锅基本教程

  标签：麻辣香锅 麻辣香锅的做法 火腿

  自制麻辣香锅的做法步骤 1. 准备食材 2. 海带、豆皮根据个人喜好切宽片或者细丝。面筋切块，腐竹提前浸泡好 3. 青菜其干净泡十分钟 4. 丸子洗净备用。我特别喜欢三全袋装的丸子...[ 查看全文 ]

  F_andine

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  重庆麻辣抄手基本教程

  重庆麻辣抄手的做法步骤 1. 猪肉馅剁碎！一颗小葱剁碎！打入一个蛋清，搅拌均匀开始包抄手！其实咱们北方一般没有卖抄手皮的，用馄饨皮即可～～ 2. 类似馄饨的包法即可～抄手和馄饨的区别并不在包法上～包完抄手后，锅里添水大火煮沸！ 3. 开...[ 查看全文 ]

  人之初性本善哎

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  辣酱面基本教程

  标签：辣酱面

  豆干辣酱打卤面的做法 豆干辣酱打卤面做法和步骤1面粉加入盐混合均匀，慢慢加入水，用筷子搅拌成雪花状。可以合成面团就不要加水了，手擀面需要硬点。少许揉合面团，然后可以用保鲜膜盖上饧20分钟再揉。可以反复多揉几次至面团光滑，然后让面团再饧半个小时。2面板撒上面粉把面团擀成薄面皮。面皮折起来切成宽度均匀的面条。（不要太细，很容易粘在一起）切好的面条撒些面粉抖散防沾。 3锅中倒入足量清水...[ 查看全文 ]

  六眼抹身

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  鱼丸面基本教程

  标签：鱼丸面

  鱼丸土豆汤粉的做法 鱼丸土豆汤粉做法和步骤1准备好原材料；锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下；葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱；加盖煮上五分钟； 2再下入鱼丸煮上一、两分钟；倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明；加入盐和胡椒粉调味；最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可；盛入大碗中。 3小贴士：1.先将葱姜爆香，加入泡过的瑶柱和适量的水，稍煮几分钟，成为高汤；如果家里有现...[ 查看全文 ]

  瓮丽丽102628

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  麻辣黄豆炖猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  黄豆猪蹄汤的做法步骤 1. 葱姜洗净，改刀 2. 猪蹄漂洗干净，剁成小段 3. 黄豆洗净备用 4. 锅中水烧开，放入葱姜料酒，稍煮一会儿，倒入猪蹄，锅开后再煮上3-5分钟，取出漂洗干...[ 查看全文 ]

  小强0080

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  自制麻辣烫基本教程

  标签：自制麻辣烫 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  自制麻辣烫的做法步骤 1. 放入少许豆油，待油温升热后加入郫县豆瓣酱炒出红油 2. 加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味 3. 放入适量的温水加入老母鸡口味的浓汤宝（也可用鸡汤等） 4. 待锅中的汤沸腾后加入各种食材 ...[ 查看全文 ]

  baiyanyao

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  葱花面片基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼的做法步骤 1. 面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。 2. 倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。 3. 醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。 ...[ 查看全文 ]

  飞黄腾达专区

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  香菇肉酱面基本教程

  标签：香菇肉酱面 肉馅

  香菇肉酱面的做法步骤 1. 香菇切粒，葱切末。黄瓜切丝备用。 2. 面入沸水锅煮熟后，过冷水备用。 3. 锅入适量色拉油，加入肉末炒香，再加入葱花，香菇同炒。炒干水分后加入黄豆酱，蚝油，鸡精，糖和少量水煮一下，待酱稠后取出待用。 ...[ 查看全文 ]

  善良的义先生

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  红薯面蒸饺基本教程

  标签：肉馅

  芝士焗红薯的做法步骤 1. 红薯洗净放入微波炉高火两面各微4分钟，一共8分钟 2. 葱中间切开，用勺子把红薯肉肉挖出来 3. 挖出来的红薯肉用勺子捣烂，加入炼奶拌匀 4. 再把薯肉放...[ 查看全文 ]

  毛毛的明天go

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  扁豆闷面基本教程

  标签：里脊

  酱香扁豆的做法步骤 1. 蒜切成蒜末，豆瓣酱备好 2. 扁豆去筋，择成小段，洗净沥干 3. 油烧热，把蒜末炒香 4. 下扁豆，翻炒片刻，加入豆瓣酱，炒香 ...[ 查看全文 ]

  逯中华

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  意大利面酱基本教程

  标签：意大利面酱 主食

  肉酱意大利面的做法 肉酱意大利面做法和步骤1锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。2锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成...[ 查看全文 ]

  我错乐sunny

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  蘑菇意大利面基本教程

  标签：里脊

  蘑菇意大利面的做法步骤 1. 所有食材的都切丁，里脊肉按照个人口味腌制 2. 锅热后放橄榄油，然后大蒜用压蒜器压碎，放葱头，编炒一会儿，为了让洋葱头里的甜味儿出来，就不放糖了 3. 里脊肉，西红柿丁放进去，之后就关小火 ...[ 查看全文 ]

  Caicos_奶爸

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  香菇鸡蛋面基本教程

  标签：香菇鸡蛋面

  香菇肉丝炒粉的做法 香菇肉丝炒粉做法和步骤1米粉提前一个晚上泡发（如果买的现成的新鲜米粉这步就直接忽略哈）；香菇切片、瘦肉、白菜切丝，白菜可以切得粗一点；2鸡蛋打散摊成蛋皮后切成丝；锅热油，放入瘦肉丝炒散，然后依次放入香菇片和白菜丝一起翻炒； 3放入泡好的米粉，一同翻炒至米粉变软；放入蛋皮丝、加盐、生抽翻炒均匀；加入少许蚝油和一勺剁辣椒炒匀即可，出锅时撒点葱花。 4在一日三餐...[ 查看全文 ]

  妖孽看板凳

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  青菜鸡蛋面基本教程

  标签：青菜鸡蛋面

  鲜虾番茄鸡蛋面的做法 鲜虾番茄鸡蛋面做法和步骤1番茄洗净去皮切丁备用，大虾壳肉分开，先用壳炸虾油。2锅里加入油，放入虾壳，小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳，剩余的油即虾油。（要注意虾壳不能炸糊。炸后的虾壳拌入少许盐，很酥脆，也是不错的下酒菜。刚炸好的虾油不是太红，放置一天后会变得非常红。虾油用不了的可以储存起来，用来拌凉菜炒菜都可，非常香。）3取3汤匙虾油，入葱姜爆香，放入番茄丁大...[ 查看全文 ]

  萌着萌着就蒙了

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  披萨面基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  披萨面的做法步骤 1. 1,将面条煮熟用凉水过渡一遍 漏干水备用 2,把鸡蛋打散搅拌均匀 3,平底锅倒入少许油将鸡蛋倒入再把面跟配料一起倒入即可 披萨面的做法 火腿芝士披萨面包的做法步骤 1. 把除黄油以外的所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动； ...[ 查看全文 ]

  free奔跑的犀牛

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  私家沙茶面基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  沙茶懒人版，酱香鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅去鸡尖，取鸡中翅，洗干净；PS：建议用开水浸泡1分钟，去血腥； 2. 鸡中翅，中间划一刀；PS：可以划二刀，为的是容易入味； 3. 皇牌沙茶王、油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟； ...[ 查看全文 ]

  有空抬头看看天

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  意大利面肉酱基本教程

  标签：肉馅

  意大利面肉酱的做法步骤 1. 将材料均切成丁丁，本人比较懒，除了西红柿，其他的都用料理机打碎了。（胡萝卜的量打的比较多，因为另一个菜要用到） 2. 黄油融化，先炒肉，炒到变色，边炒边弄碎哦。 3. 加入胡萝卜丁、洋葱丁；炒到半熟，加入番...[ 查看全文 ]

  冀造纸

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  辣肉面基本教程

  标签：辣肉面 里脊

  辣肉面的做法步骤 1. 辣肉面的肉，可以选择做成肉丁、肉丝、肉糜，我比较喜爱间于肉丝和肉糜之间的肉，这样吃起来比较有质感，但又不会老。 2. 加1大勺料酒、生抽、老抽、少量鸡精和鸡蛋，顺着一个方向搅上劲。 3. 再放入葱花，搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  ewing142

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