1. 干黑木耳浸泡10分钟,再放到水中煮,过五分钟捞起,放凉,切丝,用少量糖,盐,麻油拌一拌。荞麦面先解冻,放在温水中浸泡,过半小时直至面完全散开,如果没有散开,用手轻轻搓开即可。在浸泡荞麦面的同时,把黄瓜和胡萝卜切丝,把鸡蛋放水里煮,煮熟后的白煮蛋一切二,香肠油里过一下即可。把散开的荞麦面放在开水中煮,半分钟就够了,时间或者可以再短点,煮好后快速捞起放入凉水中,再捞起...[ 查看全文 ]