1. 馅料很好做,半斤猪肉馅,一根小葱,5-6跟香菜切成末。姜末大概两片就够。加2小勺盐,1小勺糖,1勺料酒,3勺生抽,1勺香油。加少许水调匀就行了!其实馅可以随你喜欢,尽情发挥!想吃什么口味的随便瞎调就行了!自己做的,怎么都好吃!
2. 面和成饺子面的软硬度,大概2杯面,半杯水,不软不硬,醒一会儿就行了。擀成薄薄的面片,切成菱形,可以开始包了。如果你能买到馄饨...[ 查看全文 ]