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1. 先将排骨块放在开水中焯一下,去血水。然后放盐腌一会儿。
2. 青椒、小米辣、切丝。姜蒜切片。
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2016-04-16
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香辣排骨
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香辣干锅排骨 步骤 1.排骨洗净斩断加清水静置 10 分钟出血水。葱 1 根切段,姜切片待用。排骨血水倒掉洗净沥干,入葱段、姜片(3 片)、料酒 2 勺、盐 1 勺腌制待用 2.辣椒切段待用 3.干辣椒剪段、花椒准备好和刚才剩的蒜片、姜片放在一起待用 4.洋葱切圈,刚才剩下的葱切末待用 ...
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cuiyan1109
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正宗香辣烤排骨的做法
1所有材料。2猪小排剁成10厘米左右的段,冲洗干净厚沥水,放入盆中,倒入酱腌制半小时。3腌好的排骨沾上酱汁放入烤盘中码放整齐,剩下的烤肉酱备用。4烤箱预热210度,50分钟,烤箱中层。用锡纸将烤盘包裹密封起来放入预热好的烤箱里,210度先烤20分钟。5然后取出烤盘,打开锡纸,将剩余的烤肉酱刷在肉上,再次包裹锡纸放进烤箱再烤20分钟。6剩下的最后10分钟,打开锡纸烤,要注意观察排骨的变化,注意翻面...
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香辣排骨 1.排骨用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片, 2.所有腌料调拌均匀,和排骨、葱姜蒜拌匀,盖保鲜膜放冰箱里一夜 3.将排骨从料汁中捞出沥干,放入一大勺淀粉,抓拌...
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香辣小排骨的家常做法
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香辣小排骨 1、排骨宰成一小段的,用开水汆哈,沥干水份,待用。 2、青椒洗净切成短的斜刀,小米椒一样切成短的斜刀,老姜洗净切丝。 3、热油锅里先下排骨爆炒出油,加入料酒、豆瓣、花椒、老抽、白糖一起翻炒片刻。 4、再放青椒和小米椒一起炒哈,起锅加盐(盐可放可不放,看排骨的盐味如何)和鸡精即可。 香辣排骨 1、洗干净血水的排骨用豆豉、辣椒、蒜头粒、少许盐、油和香辣酱、酒、醋、麻油...
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香辣排骨 香辣排骨 食材:排骨、干红椒、白芝麻、大蒜仔、生姜、香葱、孜然粒; 香辣排骨的做法 1、排骨请店家斩块,回家后用清水浸泡一会,滤去血水,冲洗几道,在放了香叶、八角、桂皮、料酒的冷水中煮至水烧开,捞出,在流动的温水中冲洗去浮沫; 2、电饭煲中放入排骨,加适量清水,水烧开后,煮半小时左右,捞出排骨,沥干汤汁;煮排骨的汤水下面条或开汤用; 3、大蒜仔、生姜...
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香煎辣排骨 排骨含丰富的蛋白质、维生素以及大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,在众多家庭主妇的巧手中烹饪出来的美味也是数不尽数,炖汤、红烧、香煎等。今天这道辣排骨的制作,特色在于搭配了黄飞鸿花生,煎出来的美味排骨,炒出来的红火花生,值此中秋佳节到来之际,搭配上团圆月饼,一定是餐桌上的的一道亮点哟! 香煎辣排骨 食材 排骨200g 黄飞鸿辣花生50g 盐 料酒 生抽 黑胡椒 ...
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香辣豆豉蒸排骨怎么做最好吃怎么做香辣豆豉蒸排骨好吃 豆豉蒸排骨怎么做 秘制豆豉蒸出的好味道- 豆豉蒸排骨 儿子开学了!感觉生活又象拉紧的皮筋,开始紧张了起来。或者教师的职业更象皮筋?张驰有道,拉紧几个月,再放松一二个月。有的时候很羡慕教师,能有足够的时间陪孩子一起成长,特别是两个寒暑长假。也许看别人的职业总是觉得特别美好,但凡只要为着生存而工作的,都有压力,都有艰辛的...
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叉烧排骨 让孩子们百吃不厌超级无敌的 叉烧排骨 我们家嘟宝超级无敌喜欢吃的菜——叉烧排骨,不管我做多少吃,从来都不会吃腻,而且每次都吃的不亦乐乎!可见这个叉烧酱真是超级无敌的强大呀,再次激起我想破解下它配方的欲望。 叉烧排骨嘟妈以前也发过帖子,只不过回首翻看以前的照片,实在是感觉不堪入目了!如此美妙的排骨怎能少了精美的配图呢?这次决定重新拍照了,亮相嘟妈家中午滚烫出...
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香辣土豆炖排骨的家常做法
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怎么做香辣土豆炖排骨好吃 豉香土豆小排骨 这道菜类似干锅菜,看似干干的其实很入味,入口嘛嘛香让人吃了忘不了。 去菜场看见有新土豆就立即买了,用土豆配上小排骨一起做了这道充满豆豉香味的菜,做之前考虑了一下该怎么烹饪使得排骨酥软入味,就想起我们平时做糖醋排骨的烹饪方法,先把排骨入油锅炸酥,炸酥之后的排骨容易入味,而且口感也非常的酥香,连骨头也能嚼碎的。 配菜很随意,可以依...
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土豆烧排骨怎么做好 阮义忠在《抽屉里的浪花》文中写道:“人对往事的记忆就像锁在不同抽屉里、舍不得丢的杂物,有些经过归档,有些无法分类,就那么一起掺杂地搁着,随着岁月的封垒而尘封。某日不经意间打开一个抽屉,那被忘了、如同隔世般的旧事便猛然回魂,又有了温度、呼吸和生命,过去与现在又接续上了。”记忆是一生的飨宴,从童年开始,从故乡出发,各种各样的食物,伴随着我们的成长。就...
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这就是做好的香辣烤排骨。 1.将排骨洗净,放入辣椒粉、五香粉、小茴香、现磨海盐、姜、蒜混合均匀,一起腌制数小时。 2.烤箱预热180度,将排骨用锡纸包起来送烤箱烤一个小时左右。 3.烤排骨的同时,在锅中放入红糖、适量清水、五香粉、姜粉加热至浓稠。 4.取出烤好的排骨,揭开锡纸,在排骨表面刷一层糖浆,送入烤箱150度烤几分...
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无言歌ヽ
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香辣孜然烤排骨正宗做法/图解/步骤: 1 先把肋排洗净,将小辣椒,蒜和姜切碎。加入孜然粉,红糖,盐,料酒,酱油拌匀 2 拌匀后,用保鲜膜封好,放冰箱腌制2到4小时 3 烤箱提...
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香辣排骨火锅的图解教程
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香辣排骨火锅正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨剁寸段,焯水备用 2. 炒锅内加100毫升左右的食用油,放豆瓣酱,火锅底料,葱,姜,干辣椒,大料一起炒10分钟,要小火,不然会糊锅的。 3. 到底料炒好以后,放入焯过水的排骨翻炒3分钟,加两勺白糖继续翻翻炒3分钟,加入大概300毫升的开水,盖锅盖焖煮20分钟 4. 等到排骨熟透锅内留少许汤汁,加入处理好的黄豆芽,炒断生继续加入处理好的芹菜,炒断...
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蒜香烤排骨 这阵子,有些忙,已经很久没有进过厨房了。突然很想念烤肉的味道,排骨加蒜头,加盐,加胡椒粉,加酱油,腌制入味后,用烤箱烤制,满屋飘香。烤好的排骨,油光润泽,看着赏心悦目。尝一块,外焦内嫩,蒜香,肉香,丝丝入味。 蒜香烤排骨 :简单的腌制也美味 食材:排骨4根、蒜头1个、盐3g、胡椒粉3g、生抽2汤匙 蒜香烤排骨的做法 1、蒜头剥皮,拍散。 2、排骨去掉粗...
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China8oy
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