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1. 韭菜切花,猪瘦肉搅成泥,然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉
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2016-04-16
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鲜肉馄饨 鲜美营养的鲜肉馄饨怎么做 鲜肉馄饨是一道经典的汉族小吃,流行于大江南北。鲜肉馄饨的配料与做法有多种,各地也不尽相同,口味也有差异,相同的是馄饨制作快、方便易学、吃起来易消化、老少皆宜。是居家、餐馆的常见小吃食品。那么馄饨鲜肉馄饨的做法有哪些呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。 制作馄饨馅 馄饨馅可依据口味自行搭配,我们这里仅以青菜香菇...
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鲜肉锅贴 1. 所有材料准备好 2. 此步骤用料 猪肉馅 300g 料酒 适量 制作馅料,将料酒加入肉糜中,搅拌均匀 3. 此步骤用料 猪肉馅 300g 酱油 适量 将酱油加入肉糜中,搅拌均匀 4. 此步骤用料 猪肉馅 300g 白砂糖 15g 盐 5g 味精 2g 将盐、味精、白砂糖加入肉糜中,搅拌均匀 5. 此步骤用料 猪肉馅 300g 葱 2根 葱段加入肉糜中,,搅...
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鲜肉包 1. 将熬好的皮冻斩成细末 2. 將肉糜放入盆中,加入黄酒、酱油、食盐、白糖、味精、胡椒粉、姜末、葱末搅拌均匀,加入少量清水顺一个方向用力搅拌至清水完全被肉糜吸收,再第二次加入少量清水,做法和前次一样,等清水分几次加完后,放入斩细的皮冻搅匀,最后倒入麻油,包子肉馅就做好了 3. 面粉中加入干酵母拌匀加入温水 4. 放入盆中,置温暖处醒发 5. ...
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鲜肉粽怎么做
鲜肉粽的做法与步骤 1. 将干粽叶和棕绳提前浸泡12个小时,包粽子之前上锅煮半个小时,如果是新鲜的叶子就直接煮叶子了,将煮好的棕叶清洗干净,用剪刀剪掉带梗的根部。 2. 将糯米提前浸泡12个小时,捞出,控干水分,这样的做法是为了不用煮得太久,米就烂了还可以省点煤气了。在泡好的糯米里加入酱油,搅拌均匀,腌制2个小时入味。 3. ...
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鲜肉月饼 1. 肥猪肉买来,熬成油,肥肉熬到金黄色就变油渣了,捞出,油炸可以包小馄饨吃或者煮面条亦或者扔掉 2. 葱、姜切末放碗里泡出葱姜汁,肉、榨菜切碎,生抽、盐、味精、葱姜汁水倒进去跟肉搅拌均匀 3. 水油皮制作:面粉150克、猪油60克、细砂糖25克、水42克搅拌一起成面团;油酥制作:面粉100克、猪油50克搅拌混合一起,然后用保鲜膜包起来醒15-20分钟;左边图三油酥图,右边...
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鲜肉煲仔饭怎么做
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鲜肉煲仔饭正宗做法/图解/步骤: 1. 把土豆、胡萝卜切成很小的丁(量根据个人喜好)葱、姜切末,四种一起放入洗好的大米中,倒入水,比例1:1.5,水是1.5,加入盐,酱油,橄榄油,扮匀,放入砂锅前,砂锅的底部四壁最好抹一层油防止糊锅~ 2. 把肉剁碎,越碎越好,放入蛋清,量根据肉的多少,放入葱姜末、酱油、橄榄油、五香面、黑胡椒粉、盐拌匀。 3. 先将步骤1里的饭上炉上煮,大致到看不到...
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鲜肉豆腐怎么做
鲜肉豆腐 1、把瘦肉洗净、剁碎(碎一点好吃一点)。洗净豆腐、葱。 2、烧开水,放入豆腐,沸水2分钟。 3、捞起豆腐放着,备用。 4、洗净锅,倒入油。再倒入剁好的瘦肉。炒3分钟。 5、把豆腐放在碟子上,把瘦肉撒上,再把葱(香菜、芹菜也可以)撒上。 6、倒上生抽、盐,即可食用。 鲜肉豆皮包 1.原料有新鲜的肉馅,加葱末、盐、生抽调味。 2.数张超市里买来的豆腐皮。 3.粉丝和菠菜是一会儿...
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荷包鲜肉 【菜名】 荷包鲜肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 原料:嫩瘦猪肉150克, 葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许, 鸡蛋5个, 香油10克, 猪肉皮1小块, 花生油250克(耗75克). 【制作过程】 (1)将猪肉切成 赤小豆大的丁, 加入葱姜末、味精、精盐、料酒、香油和1个鸡蛋蛋液,用筷子拌匀(如稠可加适量清水),搅匀成馅, 分为...我送你荷包鲜肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远...
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小三遇上妈
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鲜肉小笼 6. 包好的包子排放入小笼,上蒸笼用旺火沸水(或蒸气)蒸10 分钟左右成熟即可。1. 小笼包的坯皮要揉得略软一些,以便提捏折褶。也有的用略经发酵的面团(称嫩酵面或子酵面)做坯皮,吃时较松软,但不宜久发否则影响口感;2. 制皮冻要厚薄适宜,太厚腻口,太薄不易结冻,一般500克肉皮,约可加水制皮冻1500 克左右;3. 调制馅心,应先放入...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的鲜肉小笼教程。民以食为天,每天吃...
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鲜肉锅贴的做法大全 锅贴恐怕算是生煎的叔表兄弟,虽然形状完全不同,但制作工艺却差不多。如果说生煎是油炸肉馒头,那么锅贴就是饺子的油炸版。在北方,人们常把吃剩的凉饺子煎炸一下,一来是为了节约,二来又能吃出饺子的不同风味。我送你鲜肉锅贴教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 榨菜鲜肉锅贴的做法步骤 1. 将面粉添适量的温水,揉成光滑...
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