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1. 千张切丝,金针菇切掉根部洗净,葱姜蒜切成片,小葱切碎,郫县豆瓣酱剁碎;烧开水,水开后放千张丝煮几分钟捞出备用。
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2016-04-16
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简易版糯米鸭的做法步骤 1. 首先把鸭腿先净后剁成小块放进碗里,加入料酒、花椒、香叶、盐 、老抽抓拌均匀后加盖保鲜膜放入冰箱腌制一夜。 2. 糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时至米粒手捏酥烂。 3. 泡好的糯米控干水份后加入适量盐和生抽拌匀,...
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适合女人吃的红糖戚风蛋糕的做法步骤 1. 红糖提前倒出来用勺子把大颗粒按碎;五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。整个过程要无水无油喔!准备点手纸,擦擦手,不能粘水和油进去。 蛋白打到鱼眼泡,加入20克红糖,打到糖都混合进去了再加20克,打到有点稠度了加最后20克,继续打一直打到干性发泡。 2. 糖分三次放,蛋...
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