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蚂蚁上树的菜谱教程
蚂蚁上树的菜谱教程
蚂蚁上树的做法步骤
1. 粉丝用冷水浸泡软;
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2016-04-16
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蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树的做法步骤 1. 粉丝用冷水浸泡软; 2. 捞出沥干; 3. 肉末; 4. 青红椒切末;葱姜切末; 5. 热油锅,倒入肉末炒变色散开; 6. 加入葱姜末稍炒; 7. 调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀; 8. 加入小半碗水,放入粉丝煮一下; 9. 水快干时翻炒收汁,加入盐、鸡精和青红椒,关火拌匀,淋点油即可。 蚂蚁上树的做法 小贴士 粉丝用...
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王晓雅28
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蚂蚁上树的做法步骤 1. 用凉水浸泡粉丝 2. 泡软后捞出,沥沥干水份 3. 肉馅剁好备用 4. 葱 姜切碎粒,青 红椒切丝备用 ...
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山药馍馍
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蚂蚁上树的做法步骤 1. 葱姜蒜,米椒切末 2. 里脊肉切末,放少许盐腌制片刻 3. 粉丝放冷水泡软 4. 猪油可以给粉丝提亮提味 ...
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蚂蚁上树的做法步骤 1. 准备食材,粉丝提前泡发,姜蒜切成蓉 2. 豆瓣酱和姜、蒜入锅爆香 3. 放入肉馅炒熟 4. 放入粉丝,翻拌均匀 ...
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清虚山农家院
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蚂蚁上树 蚂蚁上树是中国四川和重庆地区常见的食品。用粉丝和肉末加辣豆瓣酱炒。说是蚂蚁上树做成后,有细小的肉末沾在粉丝上,看上去正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。蚂蚁上树教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 蚂蚁上树的做法步骤 1. 粉丝用冷水浸泡软; 2. 捞出沥干; 3. 肉末; 4. 青红椒...
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小小xy逍遥
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1. 将肉洗净后剁成肉馅。 2. 锅内烧开水后关火,将粉丝放入盖上盖子焖几分钟,粉丝焖软后捞出过冷水即可。 3. 锅内倒油后放入葱姜红椒,肉馅也一起放入。 4. 中小火将调料和肉馅一起煸香,倒入老抽和料酒快速翻炒。 5. 翻炒后加入泡好好的粉丝。 6. 粉丝放入后快速翻炒,翻炒至粉丝上色变熟软加少...
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露西
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蚂蚁上树 1、锅中倒入半锅水烧热,放入粉丝略烫2分钟,捞出,沥干水份。 2、锅中倒入油烧热,放入葱末、姜末和猪肉馅大火爆香。 3、淋入半杯水、猪骨浓汤、六月香豆瓣酱、酱油、白砂糖,加入粉丝炒一下。 4、最后加入香油即可。 小诀窍 做粉丝的时候,一定要用筷子夹着翻动。不要用锅铲 蚂蚁上树 1 猪肉洗净切片,剁成肉泥,添入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙酱油拌匀,腌制15分钟。 ...
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蚂蚁上树是一道中国传统菜系,因为肉末和粉丝同炒,附着在粉丝上的肉末形似蚂蚁,所以名为蚂蚁上树。这道菜粉丝油亮,爽滑美味,深受人们喜爱。但是今天图老师跟大家分享的不同于传统的蚂蚁上树,将肉末换成了酸豆角和黑芝麻,别有一番风味,一起来学蚂蚁上树的做法吧。 1.把粉丝用冷水泡软,沥干水分剪断备用。 2.酸豆角切丁。 ...
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将浸泡好的粉丝切三段 准备好肉末 将郫县豆瓣酱剁碎,葱姜蒜切末 ...
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貼垻
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正宗蚂蚁上树的做法
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猪肉洗净剁碎,大蒜去皮拍碎剁成蒜蓉。肉馅加盐、蒜蓉、鸡粉腌制片刻。葱洗净切碎。 粉丝提前泡20分钟左右。 捞起沥干水。 ...
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艾优阁商城
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【图解】蚂蚁上树的做法
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哪个来那个跌
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蚂蚁上树的家常做法
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1. 粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。 2. 胡萝卜青椒切末,姜葱切末。 3. 炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可。 4. 肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末。 5. 兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。...
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粉丝用凉水提前浸泡半小时 猪肉切成小丁 葱切碎,葱白葱叶分开,蒜、姜分别切末,红辣椒切段 ...
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拉歌蒂尼菜谱:蚂蚁上树 1. 粉丝用60度的水泡软备用。煎炒锅中放入2勺油,放入葱花与蒜末爆香,放入肉末翻炒,然后加入2大勺郫县豆瓣酱炒匀。 2. 转小火,加入白糖、胡椒粉、白酒、生抽将肉末炒熟,加入高汤。 3. 待高汤微开的时候放入泡好的粉丝。大火...
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