排骨鸡爪菜谱教程

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  椒盐排骨的做法步骤 1. 准备好食材 2. 把排骨先用水泡一下，泡掉部分血水 3. 沥干水份后加入料酒和盐用手抓均匀 4. 然后加入面粉和生粉(生粉好面粉的量是1：1) ...[ 查看全文 ]

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  孜然排骨菜谱教程

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  孜然排骨（简单易做）的做法步骤 1. 排骨过水煮去血水，捞起，放入，蚝油，生抽，少量盐，料酒，腌制2小时以入味 2. 洋葱切小粒，蒜头小辣椒切成末， 3. 锅里下油中火，倒入腌制好的排骨，炸5分钟捞起摆盘，洒上孜然粉，最后用锅中剩下的油和...[ 查看全文 ]

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  排骨南瓜粥菜谱教程

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  排骨南瓜粥的做法步骤 1. 材料； 2. 排骨剁小块，加少许料酒、盐和油拌匀腌制一会儿； 3. 大米淘洗和排骨放锅中，加足量水大火煮开后转小火煮40分钟； 4. 南瓜去皮切小块； ...[ 查看全文 ]

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  糯米排骨的菜谱教程

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  糯米排骨的做法 糯米排骨做法和步骤1小排骨切小段，洗净，控干水份。加入盐、生抽、白糖、白胡椒粉、味精腌制2小时以上。2糯米提前浸泡2小时以上，玉米粒、青豆和胡萝卜丁我是买的现成的那种，你们随意，我喜欢玉米的香味，还喜欢五颜六色的视觉效果。3粽叶剪出合适的大小，平铺在蒸笼里面。粽叶上面撒一层米粒。4排骨在糯米里面滚一遍，裹上糯米粒，将其平铺在笼屉上，将剩余的米粒全部铺满，省的浪费哈！5...[ 查看全文 ]

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  糖醋排骨菜谱教程

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  糖醋排骨的做法步骤 1. 约15g水和冰糖放入锅中小火熬煮。 2. 熬煮到糖融化成金黄色（请原谅我的图拍糊了）加入少许开水搅匀盛出。 3. 熬制好的糖水备用。 4. 锅里放少许油烧热...[ 查看全文 ]

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  红烧排骨的菜谱教程

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  红烧排骨的做法 红烧排骨做法和步骤1排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水；2炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。3放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，加入没过排骨的热水，加一勺醋，大火烧开后，小火炖，炖30分钟后加入老抽；4接着炖煮，直到排骨炖烂为止，加点盐，撒入香油用大火收至汤汁浓稠。 5味道香咸，排骨酥烂，色泽金...[ 查看全文 ]

  宝贝儿_香一下

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  豉香土豆排骨菜谱教程

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  茄子烧土豆～少油版地三鲜的做法步骤 1. 土豆切成片，茄子切成块，青椒也切成片，葱姜切好，将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟，然后捞出沥干水 2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁（料酒1小勺，生抽3勺，白糖少许，盐依自己口味放，水淀粉小半碗，蚝油1勺可放可不放，和成味汁） ...[ 查看全文 ]

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  小米蒸排骨的菜谱教程

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  小米蒸排骨的做法步骤 1. 小米淘洗干净，加水浸泡3小时以上；将排骨剁成三厘米见方的小块，清洗干净控水。 2. 葱姜蒜切末，与排骨一起倒入一个大点的盆中，搅拌均匀。 3. 然后加入盐、生抽、老抽、料酒、色拉油，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

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  糖醋排骨的菜谱教程

  标签：糖醋排骨 糖醋排骨的做法 排骨

  糖醋排骨的做法步骤 1. 排骨洗净，锅里加水放入排骨、姜、葱水烧开后转小火炖半小时以上，想要排骨颜色更好，可以将炖好的排骨用酱油腌制十分钟左右。（备注：酱油不要放多了，以免做出来的排骨颜色太黑） 2. 最重要的糖醋汁来了。料酒：酱油：米醋：白糖的比例分别是1:2:3:4。（一勺料酒，两勺酱油，三勺米...[ 查看全文 ]

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  排骨鸡爪的家常做法

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  排骨鸡爪 步骤 1. 把排骨和鸡爪入开水锅煮两分钟，取出洗净备用。 2. 锅中倒入整瓶啤酒，煮开后，放入排骨鸡爪煮。撇去浮沫，中小火煮十五分钟。 3. 倒入两勺生抽，1勺老抽。 4. 煮三十分钟，到汤汁还剩三分之一的时候，加入1勺盐。 5. 再加两勺糖，开大火收汁，看到汤汁会咕嘟冒泡，拿铲子翻动锅底，不要焦了，最后关火，ＯＫ。 [ 查看全文 ]

  勤奋的白狼945

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  排骨鸡爪怎么做

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  子姜鸡汁蒸排骨 排骨也玩小清新 —— 选对配角的子姜鸡汁蒸排骨 我是个喜欢吃姜的人，有多喜欢呢 吃菜的时候，我专挑姜片吃；吃甜品的时候，我最爱姜撞奶；新姜上市的时候，还会腌点姜片送粥吃…一大群人聚伙吃饭，我常常会在别人“哎，那不是肉，是姜！”的呼喊中夹一块姜入口，吃得津津有味，恩，姐妹儿我就爱这一口儿 如今已不是子姜正当季，但周末逛菜市的时候，仍然发现了鲜嫩嫩的子姜...[ 查看全文 ]

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  冬瓜薏米排骨汤菜谱教程

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  冬瓜薏米排骨汤 的做法步骤 1. 冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，姜切片，葱挽结（如果用的是大葱切断就可以），薏米掏净。； 2. 将排骨焯水，焯水时可加几片姜和料酒，焯水后洗净。 3. 砂锅中加清水，，加排骨，薏米，姜片，葱，煮开，撇去...[ 查看全文 ]

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  山药排骨汤的菜谱教程

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  菌菇山药排骨汤的做法步骤 1. 排骨用料酒和盐腌制一下，进行第一遍焯水，水温在30度左右时入锅，大约90度左右时取出排骨洗净。 2. 再烧一锅清水，滚沸后放入排骨稍微汆烫后取出洗净。两次焯水才能逼去70％的血水，使汤汁更鲜美。 3. 起油锅，...[ 查看全文 ]

  李小三日

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  排骨鸡爪汤的家常做法

  鸡爪猪骨木瓜汤 1. 处理食材：花生米提前浸泡20分钟，烧开一锅水、放入拍扁的姜片，加上1勺盐，倒入猪大骨焯煮10分钟左右，捞起用凉水冲洗干净 2. 接着把鸡爪倒入开水中焯5分钟左右，捞起冲洗干净，焯好的食材连同花生米一起倒入汤锅中，加上足量清水，遮上锅盖开火煲汤。煲汤过程中处理木瓜 3. 削去木瓜皮，用汤匙刮干净木瓜囊，洗净切块，倒入汤锅中 4. 遮上锅盖，...[ 查看全文 ]

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  白萝卜玉米排骨汤菜谱教程

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  白萝卜玉米排骨汤的做法步骤 1. 首先排骨过水去油沫儿捞出 2. 萝卜煮开后捞出，重新放清水加入姜葱煮半小时 3. 后加入料酒，一勺白醋，甜玉米，白萝卜一起煮半个小时 4. 最后撒盐和葱花。 ...[ 查看全文 ]

  豪爵挺胸

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  干豆角宽粉烧排骨菜谱教程

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  干豆角蒸排骨的做法步骤 1. 排骨放冷水里泡20分钟，然后放锅里开火煮出泡沫 2. 葱姜蒜切末，待用 3. 捞出来控干水分 4. 控干水分的排骨放盆里加入葱姜蒜，料酒，白糖，鲜酱油，...[ 查看全文 ]

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  超简单蒜蓉干炒排骨菜谱教程

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  超简单蒜蓉干炒排骨的做法步骤 1. 排骨洗净，斩小件（我一般买的时候就让师傅剁了） 2. 加入：盐、酱油（生抽老抽都行）、五香粉或者十三香抓匀，腌半个小时 3. 然后起油锅放进去炸，炸到干酥状态（这一步忘记拍照了），蒜蓉剁碎备用 ...[ 查看全文 ]

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  南瓜粉蒸排骨香肠的做法步骤 1. 排骨泡去血水，主料洗净切片备用 2. 配料，自己炒香的大米、小米花椒、辣椒盐放料理机打磨碎 3. 调料如图 4. 排骨、香肠加入蒸粉和调料拌匀腌制...[ 查看全文 ]

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  排骨鸡爪汤如何做好吃

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  排骨鸡爪汤 1.鸡爪、排骨洗净，用开水焯一下，我妈妈烧时，排骨不过水，说这样不鲜美了，鸡爪是一定要过水，不然汤有异味 2.入锅，加葱、姜、辣椒、料酒、盐3小勺，淡了不入味，加水漫过食材即可，通电源，选择排骨一类，按钮一按舅不用管它了。 如果用高压锅灶上...[ 查看全文 ]

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  排骨莲藕胡萝卜汤的菜谱教程

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  猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法步骤 1. 猪肉洗净剁碎，胡萝卜、香葱洗净切碎，姜剁成末，放一起。 2. 先把猪肉馅分次加些许清水，搅匀，让水吃到肉里，再加调料把馅儿拌匀，顺一个方向搅拌上劲。 3. 鸡蛋磕入碗中，加一点点盐搅匀，也可以不加盐哦！ ...[ 查看全文 ]

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