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砂锅红烧排骨豆腐的家常做法
砂锅红烧排骨豆腐的家常做法
砂锅鱼头豆腐的做法步骤
1. 全部食材洗净备用。春笋切片焯水,木耳用水提前泡发备用。
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2016-04-16
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砂锅红烧排骨豆腐的家常做法
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砂锅红烧排骨豆腐 1. 如何处理排骨,用清水多泡一会,中途换几次水(目的是去除血水) 2. 排骨一定要冷水下锅,加料酒,葱段,姜片。 3. 煮开后,去除多余的浮沫。 4. 下入排骨,快速翻炒,上糖色,然后加适量老抽。 ...
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经典家常菜【红烧排骨】 红烧排骨,一道经典的家常菜,简单易做,以往的红烧菜,我都会炒糖色,今天发现家里没冰糖了,所以用了生抽和老抽作为上色,出锅后一样红亮诱人。今天的红烧排骨少了炒糖的步骤,炒糖可以说是挺虐人的,一不小心炒过了整个就失败了,所以今天的无糖红烧排骨最适合新手了,零失败哦。 经典家常菜【 红烧排骨 】 食材:排骨,姜片,辣椒干,八角。 调料:生抽,老抽,黄...
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浓汤砂锅排骨的家常做法
浓汤宝大骨汤火锅 1. 大骨头洗干净后加入生姜和料酒,悼掉血水 2. 重新起干净的锅加水煮开,大骨加入,大蒜加入,一块猪骨汤浓汤宝 3. 再次煮开后加入千张丝和红枣枸杞 4. 再等煮开后加入老豆腐片,萝卜还有各类火锅丸子,可以慢慢炖上半个小时 排骨玉米番茄浓汤 1. 排骨用料酒和盐码起,然后烧一壶开水等会把排骨过道水,然后锅里加入少许姜开始炖 ...
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勤奋的把心点亮
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砂锅红烧肉 1. 准备好这些材料,五花肉切成2*2的小方块 2. 开水下锅,加一片姜焯水 3. 焯水后用冷水洗净 4. 去平底锅,倒入少许油,开始煎五花肉 5. 煎至表面微黄就可,不要让它出太多油,防止太柴 6. 煎晚肉的油,留下来炒糖色 7. 炒到琥珀色时,加一碗热水 8. 砂锅底部铺一层姜片。放上五花肉,大蒜,大料,桂皮,倒入糖...
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鱼头豆腐砂锅的家常做法
鱼头豆腐砂锅 1. 把鱼头处理好,抹上盐和老抽晾干,是为了煎鱼头时不爆油和入味; 2. 准备好葱结,姜,蒜头; 3. 煎鱼头,我对煎鱼一直犯怵,因为怕破皮,老妈教的法...
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砂锅鱼头豆腐的家常做法
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三杯砂锅鱼头 一直都喜欢用砂锅做菜,感觉特别的香,无论是煲汤粥或焖菜. 单纯的鱼头小潺并不是特别爱吃,倒是这种香味四溢的砂锅做法很得我心,往窗台上瞅了瞅,还有几株九层塔长得正茂盛,于是,这道三杯砂锅鱼头产生了. 人们往往对于鱼头的营养评价存在误区,鱼头本身营养高、口味好,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。 但实际上,多吃鱼头对身体无益,因为鱼类及大...
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沉默的汉子之歌
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红烧豆腐的做法 家常的红烧豆腐 豆腐是由大豆制作而成,豆腐的营养价值也极高,多吃豆腐具有美白的作用,用大豆可以制成豆腐,还可以制成豆腐果,豆腐的做法也很多,那么红烧豆腐的做法有哪些呢,让我们一起跟着图老师小编来看看吧。 方法一 主料 从市场买来一块老豆腐。 辅料 葱适量、姜适量、蒜适量。 做法 1.准备好食材。 2....
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砂锅排骨煲酸菜的家常做法
砂锅排骨煲酸菜 1. 把排骨抄水去掉血沫,加姜葱、大料、花椒粉、香叶、料酒、小茴香、酱油腌制十分钟左右 2. 砂锅加水,大火煮开,加入腌制好的排骨和调料,煮开后转小火煲半小时左右。 ...
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一起跟图老师来学红烧豆腐的做法。 1.准备好所需食材,豆腐切块,肉切丁,锅烧热,放适量油,爆香葱花。 2.下入肉丁翻炒至变色。 3.调入老抽、酱油和白糖翻炒均匀。 4.下入豆腐,调入少许盐翻炒均匀。 5.出锅前水淀粉勾芡即可。
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砂锅白菜炖豆腐的家常做法
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砂锅豆腐酱汤的家常做法
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准备好豆腐、鱼皮、葱姜 砂锅中放入清水,放入鱼皮和姜片煮开 放入一勺朝鲜黄酱,搅匀 ...
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红烧排骨的简单做法 家常红烧排骨这样做 排骨对于很多人来说都是特别爱吃的肉类食物,排骨的营养价值也很高,对于骨质疏松的人来说应该多吃排骨,那么红烧排骨的做法有哪些呢,红烧排骨怎么做才好吃呢,我们一起来看看吧。 主料 准备好适量的排骨和适量的杏鲍菇。 辅料 干辣椒适量、花椒适量、八角适量、丁香适量、姜片适量。 做法 1.排骨焯水...
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红烧排骨 1.把洗好的排骨放入开水里焯一下,目的是把洗不干净的血沫打掉,然后将排骨捞出来,将水倒掉 2.开始炒糖色。在锅里倒入一点油,放入糖,待糖化了不停地用铲子搅动,等到糖的颜色变成棕红色糖浆时,倒入排骨翻炒。炒糖色不要炒过火,否则会有焦糖的苦味 3.炒大约2分钟左右排骨完全上色后,放入葱段、姜片、蒜片、八角、酱油、料酒继续炒1分钟。不仅葱姜蒜的香味可以炒出来,而且酱油的颜色也挂...
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红葱头砂锅焗排骨 1. 排骨洗净剁小块泡去血水加生抽糖盐玉米淀粉腌20分钟 2. 准备好配料油爆红葱头和蒜下排骨 3. 小火慢煎锅边淋一圈玫瑰露酒继续盖盖小火焖,加青红...
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红烧豆腐 1.豆腐一片两开~小火两面煎黄~ 2.加盐和高汤煨15分钟~ 3.红椒块是出锅前烧进去滴~ 4.然后喷红烧酱油鸡精~ 5.最后撒滴葱花~ 红烧豆腐锅 1、豆腐切成适宜的大小。 2、蒜切片,洋葱切丝。 3、食用油在锅内煎热,下蒜片、洋葱丝和豆瓣酱炒匀。 4、下豆腐块,并加水淹盖。 5、大火烧开后转中火继续烧10分钟,直至豆腐变成淡淡的橘红色。 6、适量地调味。 7、取一勺淀粉,放在...
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