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浓汤砂锅排骨的家常做法
浓汤砂锅排骨的家常做法
浓汤宝大骨汤火锅
1.
大骨头洗干净后加入生姜和料酒,悼掉血水
2.
重新起干净的锅加水煮开,大骨加入,大蒜加入,一块猪骨汤浓汤宝
3.
再次煮开后加入千张丝和红枣枸杞
...
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2016-01-29
浓汤砂锅排骨的家常做法
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浓汤砂锅排骨如何做好吃
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浓汤砂锅排骨 1.水发香菇、松茸泡好洗净沥干水分 2.胡萝卜切滚刀 3.排骨斩成3厘米左右的小块洗净后沥干水分放入盆里,依次放入1/2勺盐、一点花椒粉和胡椒粉、一大勺料酒码味约1小时左...
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砂锅排骨的吃法
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砂锅排骨 1. 排骨用清水浸泡1小时,然后沥水, 2. 排骨冷水下锅, 3. 锅开后,撇去血沫, 4. 将焯水后的排骨倒入高压锅中,倒热水没过排骨,加入葱段和姜片, 5. 加入料酒, 6. 上气后,压25分钟,排骨已经熟了, 7. 压好的排骨,倒入砂锅中,加入冻豆腐,大火煮开, 8. 然后加入白菜,炖5分钟,最后加1小勺盐即可。 ...
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砂锅炖排骨的做法图解
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电饭锅炖排骨山药 1. 准备食材:腔骨用水多冲洗几遍,大葱切段,姜切片。 2. 下锅炖制:将清洗好的排骨放入电饭锅里,放入2段葱,2瓣大料、姜片,加入适量的凉水开始炖制。 3. 去除血沫:当锅内水刚刚刚开始沸腾时,撇掉上面浮着的血沫,尽可能的除净。 4. 加入铁棍山药:将铁棍上药上的泥沙清洗干净,并去除上面的须根,然后将山药切成滚刀块;当排骨开水炖制45分钟后,加入铁棍...
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玉米排骨浓汤的做法图解
排骨玉米番茄浓汤 1. 排骨用料酒和盐码起,然后烧一壶开水等会把排骨过道水,然后锅里加入少许姜开始炖 2. 番茄切块放入锅里 3. 玉米切小块放入锅里,大概两小时后,炖好的汤加入胡椒、鸡精、盐就可起锅 排骨玉米汤 1. 准备好食材 2. 把骨头放水里焯一下水去腥 3. 焯水后洗净加入水加入两滴醋 4. 加入料酒 5. 大烧开煮...
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法亡恢恢
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腊排骨浓汤的做法图解
青菜腊鸡腿排骨汤 1. 食材:排骨(已焯水)、腊鸡腿(已清洗)、青菜(已洗净) 2. 将腊鸡腿放在案板上剁成块 3. 随后,将剁好的腊鸡腿下入高压锅中 4. 合入已焯好的排骨 5. 加1汤勺料酒 6. 加入一些清水 7. 接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火 8. 焖至没气后开盖 9. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开,煮...
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转身泪倾城705
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砂锅牛肉浓汤如何做好吃
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砂锅牛肉浓汤 1.超市购买黄牛肉的瓦沟部位。这个部位的肉含有肉筋,家里人都喜欢。 2.青皮萝卜两个。 3.牛肉切方块洗净。 ...
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砂锅排骨海带汤的做法图解
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海带冬瓜排骨汤 1. 买回来的干海带要用水泡20分钟,然后清洗干净 2. 排骨剁成小块,用水清洗 3. 在排骨炖的过程中,可以把冬瓜的和海带切好 4. 排骨和切成片的生姜喝红椒放入高压锅炖,还有适量的盐(高压锅用的时候要盖好,等冒汽了开始计时,12分钟就可以关火了) 5. 排骨炖好之后等汽冒玩在打开盖子,放入切好的冬瓜和海带 6. 海带和冬瓜放好之...
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萝卜排骨浓汤 这次用新买的九阳多功能电饭煲,比普通汤锅煲汤省心好多。美味,营养,不油腻,很适合秋季健康的贴秋膘! 难度:切墩(初级)时间:1小时以上 主料:腔排--1.5斤、白萝卜--1根 辅料:香葱--适量、盐--适量或者不加、姜--1小块 制作步骤: 小贴士: 1、尽量选腔排,腔排比小排骨头多一些,煲汤味道更浓。 2、解冻不要用热水或者微波炉,尽量多用...
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砂锅鱼头 1.先将鱼板切片,虾子剪去须角,金针先打结后泡软,泡软的香菇1开4,姜切片略拍后切细末,辣椒去籽切小段,青蒜苗切斜片备用 2.再将大白菜先1开4,切去粗梗后切大片块放入滚水中汆烫备用 3.并将金针、墨鱼、鸟蛋、蹄筋、豆皮和豆枝放入滚水中汆烫后,捞出沥水备用 4.接着将鱼头先抹上少许酱油、酒、盐和胡椒粉略腌,放入油锅中炸酥炸干后捞出沥油,再将扁鱼炸一下呈现金黄酥脆后,捞出沥油略...
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蔬菜浓汤 的家常做法
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蔬菜浓汤 1.将蕃茄及洋芋去皮与红萝卜、洋葱、高丽菜切丁备用。 2.取汤锅,放入大骨高汤、黄豆芽、枸杞及作法1的材料,煮沸后转微火续煮约10分钟至蔬菜变软烂。 3.加入盐、鸡精粉及白胡椒粉拌匀。 4.用太白粉水勾芡,再洒上香油即可。 羊肉配羊肉浓汤和蔬菜 准备上好的羊肉,去骨去筋,削成整洁的长的圆柱状。放入烤盘, 放上迷迭香枝和一些橄榄油。 用保鲜膜包好放入冰箱烤前用 把烤熟透的羊...
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西红柿浓汤的家常做法
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西红柿浓汤 1、先把猪大骨和脊骨、生姜放在炒锅里炒干水分; 2、加入料酒、洋葱和水; 3、煮开后打去水面上的泡沫; 4、砂锅洗干净,放入当归、黄芩、玉竹、西洋参、瑶柱,加水烧开,后放入炒锅里的猪大骨和脊骨,炒锅的水留用烧菜; 5、在煨到1个小时的时候放入盐 6、加盖熬制3个小时直到猪骨可拆、汤色变白就好了。 小诀窍 一定要一个小时后放盐,在砂锅中熬制时先用大火煮开后转入小火熬制...
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芦笋浓汤的家常做法
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芦笋浓汤 1. 芦笋去尾部放沸水中烫2分钟捞出待凉 2. 生腰果、燕麦片蒸熟待凉 3. 将芦笋、生腰果、燕麦片、适量凉开水、盐倒入理料机打2分钟 芦笋洋葱炒蘑菇 1. 材料准备。蘑菇切片丶洋葱切丝,芦笋去皮切长片丝 2. 油锅下蒜片丶洋葱爆香 3. 加入蘑菇,炒香后加入高汤 4. 汤熬出香味加入芦笋 5. 汤水收汁差不多加入调味盐...
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草原花的家
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南瓜浓汤的家常做法
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土娃娃厨房之西餐汤品─南瓜浓汤 1、南瓜去皮切块,黄油放锅中稍微加热,放入洋葱炒香,加入南瓜翻炒,加适量水,煮至南瓜完全软化。 2、用勺子将南瓜压碎,加入适量淡奶油,煮开。加盐调味即可。 3、装盘用用一点点淡奶油作装饰。 小诀窍 也可以使用粉碎机来搅匀南瓜 秋季养生汤-南瓜鲜蔬浓汤 1.准备好所有材料:南瓜,胡萝卜,西芹切片,洋葱去膜后切丁,将法式面酱中的黄油软化后与低筋面...
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可怜娃fly
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砂锅杂菜汤的家常做法
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砂锅杂菜汤 1.准备阶段——冻鱼丸要用水泡一会儿去除外表的冰,蔬菜洗净撕开,海带切成菱形,土豆切厚片、魔芋菊花也要用开水泡一下,总之一切食材要保证干净卫生哦; 2.砂锅内放入清水烧开,放入浓汤宝化开后下入鱼丸和海带等不易熟烂的食材,继续烧. 3.水再开后三至五分钟放入魔芋菊花,土豆片,再次烧至水开后放入撕好的蔬菜; (这些食材是按照易熟程度依次放入) 4.浓汤宝属于清淡口味,需要加...
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你们的朱皮宝宝
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砂锅牛腩煲的家常做法
萝卜煲牛腩 1. 准备好萝卜和牛腩。 2. 牛腩洗净焯一下水,切块备用。 3. 萝卜洗净切块。 4. 牛腩和萝卜放锅里。 5. 加入姜片,料酒和花椒。 6. 电压力锅煮上20分钟。 7. 等气放完了,加盐调味。 8. 盛碗。 腩肉煲鱼干 1. 准备食材,咸鱼干要提前浸泡15分钟。(如果鱼干比较咸的话要尽量泡久一点) 2...
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砂锅汤菜的家常做法
砂锅干白菜 1. 把干白菜洗净,浸泡2小时以上 2. 用电压力锅将其煮熟 3. 捞出晾凉,攥干水分 4. 将其切段 5. 把切好的干白菜铺入砂锅底部 6. 粉条提前泡发 7. 把泡发好的粉条放在干白菜上 8. 把豆皮切宽条 9. 把豆皮放在上面 10. 加适量的大豆酱,清水 11. 烧开后,小火慢炖10分钟 ...
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砂锅蘑菇鱼片的家常做法
砂锅蘑菇鱼片 草鱼宰杀处理干净,横放在案板上,先将鱼头切下,然后从切口处横着入刀沿着脊骨向鱼尾推进,将两边的鱼肉剔下。剔下的鱼肉鱼皮向下,从鱼刺根部入刀,将腹部的鱼刺剔除,形成两大片鱼肉。 将鱼肉鱼皮向下放在案板上,斜着入刀,切成厚0.3cm的薄片,将片好的鱼片用料酒、白胡椒粉、香油拌匀腌20分钟。剔下的鱼骨切成大块。 各种蘑菇洗净,去除老蒂。草菇对半切开,香菇切成四瓣,白灵菇掰...
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砂锅白菜鸡的家常做法
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砂锅白菜鸡 1.将新鲜土鸡清洗干净后,取出鸡肚中的内脏后,再由尾端背部用刀,并将翅膀、胸部用刀背拍打。 2.将水烧至滚沸后,分别放入作法1的土鸡和扁笋、前脚尖、金华火腿、大白菜滚烫过后,捞起以清水沖洗干净后备用。 3.取不锈钢锅,先倒2公斤的水煮滚,再加入作法2的土鸡、扁笋、前脚尖、金华火腿和材料B煮至滚沸后,改以小火煮约60分钟,再加入作法2的大白菜焖煮至熟透且汤汁浓郁入味即可。 砂...
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韩依韩
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砂锅青菜粥的家常做法
芹菜瘦肉砂锅粥 1. 芹菜和瘦肉备好 2. 瘦肉切丝,加料酒、姜丝、生抽、淀粉、食盐、胡椒粉、植物油腌制10分钟以上,我腌了20分钟 3. 三碗煮好的大米粥倒进砂锅 4. 芹菜洗净切末 5. 香葱切末 6. 米粥煮至滚开后下腌制好的肉末继续煮,边煮边搅拌,将肉末搅散煮至发白后加适量盐调味 7. 加芹菜末再煮2分钟左右关火 8. 撒葱末 ...
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郭晓慧1987
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秋冬养生:番茄排骨浓汤
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秋冬养生:番茄排骨浓汤 番茄排骨浓汤 材料: 排骨600克切小段焯过水,番茄两个,姜一小块,香菜两根,番茄酱100克。 圆白菜、海鲜菇适量(也可以换成别的配菜) 这回用的番茄酱还是上次厨房活动得的奖品,放太久了,拿出来用掉吧. 很纯的酱,和一般买来的不一样.厂家说无添加剂倒不一定,但应该是比较少的. ...
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渔舟唱晚818
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