1. 1、蛏洗净,开水捞好,沥干2、五花肉炸出油,如果是瘦肉,下花生油入瘦肉炒花白3.入姜丝,青蒜头,出香味放入海蛏4、快炒海蛏,调入米酒,出香味5、加入清水,调入盐鸡精跟蒜叶,锅盖中火焖几分钟,装盘
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