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夏季养生:夏季常喝煮糖水 消暑解毒还养生

炎热的夏季已经来啦,我们的要吃什么呢,又是一个烦恼,在什么该吃什么不该吃呢 ,这么复杂的天气饮食是很重要的,吃什么怎么吃更为的重要,现在我来介绍几种关于夏天的饮食。

夏季妙招,煮糖水消暑又解渴

绿豆沙美味升级攻略

方法很简单,在用高压锅煮绿豆糖水时,放入几片山楂片同煮,10分钟左右绿豆便会变得沙沙的,老人、小孩最喜欢吃。将煮好的绿豆糖水放入搅拌器里,也能搅拌成可口的绿豆沙,放入冰箱冷冻后饮用,十分消暑解渴。

西米美味升级攻略

由于西米颗粒较小,烹调时容易粘成一团,所以烹煮有三诀窍,就是“先煮、后焖、再冲凉”。

1、要在水煮开后再放入西米,边放边搅拌,盖上锅盖焖10分钟,然后把西米取出用凉水冲洗一遍。

2、再放入锅内煮10-15分钟,在煮有过程中要不停地搅拌,直至西米呈现透明状。

3、最后,将西米倒入盆中,放入装有冰水的大盆中冰镇,以免西米黏在一起。

等到要喝糖水时再加糖水煮开。要注意不可过早加入糖水,否则,西米容易发胀变烂,从而影响口感。煮好后要立即食用,才不会错失美味良机。

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2015-07-07 标签:

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