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豆角炖排骨基本教程
豆角炖排骨基本教程
土豆豆角炖排骨的做法步骤
1. 排骨用酱油料酒芝麻油腌制半小时,其余材料洗净切好
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2016-04-16
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豆角炖排骨
排骨
豆角炖排骨基本教程
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玉米炖排骨的做法步骤 1. 猪排骨放在清水里泡半小时去血水,捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去 2. 把清洗过的排骨放...
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【舌尖上的中国一】莲藕炖排骨的做法步骤 1. 将莲藕切成楔形块状。 2. 烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。 3. 在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮。 ...
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玉米胡萝卜马蹄排骨汤的做法步骤 1. 将排骨洗净,焯过 2. 玉米掰成小段~胡萝卜切块~马蹄切两半。枸杞洗干净,姜切片。 3. 将所有材料放一起煲上半小时到一小时……电饭煲煲了一小时 小贴士 干桂圆肉也可用三五个水晶蜜...
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酸菜炖排骨
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酸菜炖排骨的做法步骤 1. 酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里; 2. 排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上; 3. 再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐; ...
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☆Wo是你的谁★
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土豆炖排骨基本教程
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土豆炖排骨
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土豆炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净,过开水,捞出沥水。这样可以去除血水及腥味。 2. 土豆切成大小适中的块,可以稍大些的。同时将葱丝及蒜瓣准备好,放入小碗中。 3. 食材准备好了,可以下锅了。锅中倒入适量的油,加入花椒粒,烧一烧可以将花椒粒捞出,这样不影响口感。放入两小勺冰...
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海带炖排骨的做法步骤 1. 海带提前在锅中蒸半小时后洗净泡发,排骨焯水。 2. 锅中放入水和除盐之外的全部辅料,加入排骨和海带煮沸后小火慢炖2小时,加盐调味再炖10分钟即可。 小贴士 海带先蒸再泡会很容易炖烂。 海带炖排骨的做法步骤 ...
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香炖排骨基本教程
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香炖排骨的做法步骤 1. 排骨焯水后,用温水反复冲洗后沥干备用 2. 葱姜蒜片,牛蒡切好备用 3. 调料准备好,备用 4. 锅底入油,微火放入冰糖,请翻待化 ...
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山药炖排骨的做法步骤 1. 准备食材 2. 排骨切断,清水过一遍,山药切断,放入砂锅,加水,没过食材 3. 开火炖20分钟左右,加入盐,鸡精,少许白糖,撒上葱花即可 4. 美味佳肴上桌 山药炖排骨的做法步骤 ...
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家常炖排骨基本教程
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家常炖排骨
海带炖排骨的做法 海带炖排骨做法和步骤1排骨约600g解冻。海带提前一夜泡发好,切条打成结,用热水煮2分钟后控水备用。老姜切片,大蒜切片。(事实证明蒜要整粒丢进去就好了,切片后全碎在锅里了。) 2将解冻后的排骨焯一下水,捞出控干水分。锅内放适量的花生油,放入老姜、蒜瓣爆香。闻到香味后放入焯水后的排骨炒至金黄色。3差不多油快炒没时把海带放进去,翻炒均匀。加适量白糖,生抽,老抽,盐和热...
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墨鱼干排骨汤的做法步骤 1. 墨鱼干、黑木耳提前浸泡,充分泡发 2. 泡好的墨鱼干去骨,切细丝,胡萝卜切小块,生姜切片 3. 将排骨冲洗干净,坐锅,烧热水,放入排骨和生姜片,焯烫一会儿去除血水,捞出。撇去油沫,先后将胡萝卜块和黑木耳也焯...
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海带排骨汤的做法步骤 1. 干海带一颗,泡水,洗去脏物,然后定时换水,我是头天晚上泡,第二天中午用 2. 新鲜排骨适量,这是两个人的量 3. 排骨冷水入炒锅,放入适量料酒,生姜,看到有浮沫,撇去,然后取一砂锅,重新放入水,排骨,料酒,姜...
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土豆芸豆炖排骨基本教程
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土豆芸豆炖排骨的做法步骤 1. 把排骨煮好,我是把排骨,去完血水,加入各种香料,不放盐煮了一个半小时。 2. 芸豆和土豆都处理好。 3. 锅中放入油,放十三香和葱花炒香。 4. 加...
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排骨炖豆角—冬季暖身的做法步骤 1. 材料准备好 2. 豆角撕去两头的老筋后切段,红椒切丝,姜和蒜切片 3. 排骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干 4. 锅里热油,放排...
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土豆胡萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤 1. 胡萝卜土豆切成丝,打一个鸡蛋 2. 加入面粉,盐,还有花椒,搅拌均匀 3. 倒入色拉油,中小火煎至两面熟 4. 煎好捞起,就可以开吃啦…… 土豆...
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豆角炖排骨的吃法
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干豆角烧排骨 干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。通常夏季时制作晾晒,留作秋冬时和肉类一起炖煮。 味道平平的豆角,吸足了肉汁,会变的非常美味。 补秋膘---- 干豆角烧排骨 原料:排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。 干豆角烧排骨的做法 1、排骨备用。 2、干...
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豆角炖排骨的做法
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豆角炖排骨 1. 扁豆洗净分段,焯水3分钟。 2. 新鲜肋排,斩段洗净,焯水备用 3. 适量油,葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒,放入适量料酒、醋、糖、酱油,大火翻炒,均匀上色 4. 锅内加入开水,没过排骨,烧开转小火,盖上锅盖,炖二十分钟 5. 放入提前准备好的扁豆,同时放入适量盐...
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不做大妞好多年
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炖排骨的做法步骤 1. 将排骨洗净后放锅里煮开后倒掉最上面的一层油,然后放到煲汤锅里煲三个小时,最后加盐和葱来提味 香菇炖排骨的做法步骤 1. 香菇一划四半、胡萝卜切片!排骨洗好锅中烧开水去脏气,捞出洗净,再放姜片大料煮熟熟,捞出控水!炒锅中倒油放一勺糖炒糖色放排骨翻匀,放葱姜类炸香,老抽上色均匀… ...
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湘菜-干豆角炒鸭(辣到过瘾版)的做法步骤 1. 鸭肉剁小沥干水分 2. 干豆角泡二小时,因为我的是新做的没有晒多干泡半个小时就可以了。干豆角做法很简单就是长豆角用粗盐搓进味然后晒干即可。 3. 锅里不用放油,直接下鸭肉炒干水分,炒出鸭油,...
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