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2016-04-16
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土豆炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净,过开水,捞出沥水。这样可以去除血水及腥味。 2. 土豆切成大小适中的块,可以稍大些的。同时将葱丝及蒜瓣准备好,放入小碗中。 3. 食材准备好了,可以下锅了。锅中倒入适量的油,加入花椒粒,烧一烧可以将花椒粒捞出,这样不影响口感。放入两小勺冰...
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1.肋排切小段洗净,入开水中焯去血沫后冲净。姜切片,葱切段。 2.炒锅入少许油,放入葱姜炒香后放入排骨中火炒约5分钟(这就是我提到的窍门,如果直接不经过这部,而是直接入砂锅炖,特别是肋排,是很难炖出白白的汤的)。 3.排骨倒入砂锅(炒锅底下多余的油不要一起倒入)加入适量温水大火烧开,转中小火炖约一个半小时。 4.这期间莲藕切大块,用清水冲洗干净。...
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怎么做海带炖排骨好吃 海带牛排汤 菜系及功效:家常菜谱 海带牛排汤 原料: 水发海带200克,花生米100克,牛排骨500克,精盐、味精、醋各适量。 海带牛排汤的做法 : 1)海带洗净,放于醋水中浸泡片刻,切成片,花生米用热水泡胀,去除内皮,排骨洗净,剁成块。 2)沙锅置火上,加适量水,放入牛排骨、花生米,旺火煮沸,撇去浮沫,加人海带,改用小火继续炖煮,直到肉熟易脱骨时,加入精盐...
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32号我娶你活宝
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海带炖排骨的吃法
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海带炖排骨 排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片; 2)海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水; 3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可; 海带炖排骨 1. 干海带提前3个小时泡开,洗净,撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。 2. 排骨焯水,洗净,沥干。 3. 锅内热油,约6分热,入排骨翻炒,知道表...
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vimmy8987
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莲藕炖排骨的做法
莲藕能够健脾益胃,产妇多吃莲藕,能清除积存的淤血,促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用,直接带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重的咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。 1材料:排骨1根 莲藕1节 胡萝卜半根 枸杞 少许 盐适量 2主材料洗净,莲藕和胡萝卜切片大概是0.3m的厚度(如果排骨肉大块也切一下哦)。 3电气锅内倒入温水,放入切好的排骨压6分钟 ...
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龙呺
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蒜香排骨|日食记的做法步骤 1. 不管烤还是炸,第一步都一样。排骨洗净,加葱花,姜蒜末,适量生抽、料酒、盐、黑胡椒,拌匀腌制半小时。 2. 腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。 3. 取一锅,放一层能没过排骨的油,油热后下排骨,炸熟后捞出。 ...
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海带排骨汤的做法 海带排骨汤做法和步骤1干海带用温水泡3-5个小时备用。2泡发后的海带继续用食盐搓洗表面的滑腻,尽量洗干净点,口感更好。洗好后切段。3排骨下开水焯一遍,除去浮沫等杂质;焯好水的排骨转入砂锅中,加够热水开始炖;加入拍烂的生姜和一颗八角。4水开后煮10分钟,再放入海带,我喜欢海带炖烂一些,所以放得早;再加入一点陈醋。转中火炖20分钟,再转小火一直炖至骨头酥烂,最后加入食盐调味...
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莲藕南瓜炖排骨的做法与步骤 1. 藕洗净去掉黑色部分去皮,切块,南瓜洗净切块,排骨洗净切块,排骨可以用酱油先腌5分钟。 2. 砂锅中放入植物油,放入排骨和炖汤料包,滴入几滴香油,加清水没过排骨,大火烧开,盖上砂锅盖,中火炖10分钟。下入莲藕,盖上砂锅盖,中火炖3分钟。下入南瓜,盖上砂锅盖,中火再炖5分钟。 3. 调入适量食盐和...
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炖排骨的做法步骤 1. 将排骨洗净后放锅里煮开后倒掉最上面的一层油,然后放到煲汤锅里煲三个小时,最后加盐和葱来提味 香菇炖排骨的做法步骤 1. 香菇一划四半、胡萝卜切片!排骨洗好锅中烧开水去脏气,捞出洗净,再放姜片大料煮熟熟,捞出控水!炒锅中倒油放一勺糖炒糖色放排骨翻匀,放葱姜类炸香,老抽上色均匀… ...
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