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2016-04-16
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怎么做麻辣花生拌茼蒿好吃 麻辣花生米 菜系及功效:家常菜谱 麻辣花生米 原料:花生米5000克,面粉1000克,豆油5000克,花椒面、辣椒粉、精盐各适量。 麻辣花生米的做法 : 先把花生米放入盐水中煮或蒸熟,捞出控净水,拌入花椒面、辣椒粉、面粉和少许水,使每粒花生米裹一层糊.再逐粒放入油中炸透即成。 美食搭配小提示 花生米与红葡萄酒相宜:可保心脏血管畅通无阻,大大降低心脏...
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麻辣虾的家常做法
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麻辣虾怎么做最好吃怎么做麻辣虾好吃 麻辣虾 好味道全靠一碗油 从认识皮皮虾,就是蒸着吃,基本还是解放前的吃法。今天,做道新的,很受欢迎! 这种 麻辣虾 ,好吃全靠熬制一碗调料油。制做也极简单,将一小碗植物油加热至3成热,倒入袋装炖肉调料,调料中反正包括的很多,我也认不全。炒制片刻,就关火。倒出后,泡一夜,即可食用。 麻辣虾 主料:皮皮虾 辅料:炖肉袋装调料;葱姜蒜...
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麻辣鸡丝的家常做法
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麻辣鳝鱼 1,先把黄鳝杀死去内脏,洗净,切段备用。 2,开油锅,放入生姜,大蒜,葱白炒香,然后放入黄鳝稍煸,最后放入酒,花椒,辣椒,盐,水等稍煮片刻,上桌前放上麻油即可。 辣椒炒黄鳝 1.将鳝鱼去骨(我是在档口让卖家代工,自己弄难搞,太滑,呵呵)切段汆水待用。 2.洋葱、辣椒切好,姜切丝。 3.起油锅,爆香姜丝,下鳝鱼炒香。 4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟,入适量的料酒、生抽、盐调...
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麻辣猪蹄麻辣味厚,咸鲜而香。 1用刀子把猪蹄刮剃干净。把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。 2买猪蹄,要买这种带蹄筋的。用刀把猪蹄自骨缝处下刀,斩成大段。 3把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出。把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。 4炒锅里倒入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。放入麻椒、红椒、桂皮...
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