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酸菜炖排骨基本做法
酸菜炖排骨基本做法
酸菜炖排骨的做法步骤
1. 酸菜切丝 排骨过水抄一下 肥肉 花椒分别码在锅里
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2016-04-16
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酸菜炖排骨
排骨
酸菜炖排骨基本做法
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酸菜炖排骨基本教程
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酸菜炖排骨
排骨
酸菜炖排骨的做法步骤 1. 酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里; 2. 排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上; 3. 再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐; ...
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☆Wo是你的谁★
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酸菜炖排骨的做法
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酸菜炖排骨
口味食谱
酸菜炖排骨 1. 排骨事先炖好,炖40分钟左右,汤留着备用。 2. 油热后下葱姜蒜爆香,下排骨略炒,放酸菜炒出香味 3. 加水,没过所有食材,放入大料,干辣椒,大火烧开,转小火炖20分钟,加盐,出锅。
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laoutuiect44
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酸菜炖排骨教程_
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酸菜炖排骨
排骨
酸菜炖排骨的做法步骤 1. 将剁好的排骨放到沸水里焯一下,排骨表面变色就可以捞出来了。 2. 重新在锅里添上水,然后将焯好的排骨连通葱段、姜片、大料放入水中,开大火待水烧开后转为小火。 3. 小火炖30分钟后加入一团切成丝的酸菜,6小块儿排骨大概加半斤酸菜,够两个人吃一顿。 ...
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wangmingxing64
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炖排骨基本做法
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炖排骨
炖排骨的做法
排骨
炖排骨的做法步骤 1. 将排骨洗净后放锅里煮开后倒掉最上面的一层油,然后放到煲汤锅里煲三个小时,最后加盐和葱来提味 香菇炖排骨的做法步骤 1. 香菇一划四半、胡萝卜切片!排骨洗好锅中烧开水去脏气,捞出洗净,再放姜片大料煮熟熟,捞出控水!炒锅中倒油放一勺糖炒糖色放排骨翻匀,放葱姜类炸香,老抽上色均匀… ...
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中岛洞皮
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酸菜炖排骨的图解做法
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酸菜炖排骨
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酸菜炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净,剁小块。酸菜挤掉水,切细丝,越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉带温水泡软。 2. 清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火煮开后,中火炖1个小时。 撇干净血末。将骨汤滤干净杂质,备用。 3. 油锅烧...
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对琴弹牛13
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酸菜炖排骨的家常做法
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酸菜炖排骨
酸菜炖排骨 1. 排骨洗净,剁小块。酸菜挤掉水,切细丝,越细越好,挤掉的水也可以一起炖,粉带温水泡软 2. 清水锅里放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火煮开后,中火炖1个小时;撇干净血末。将骨汤滤干净杂质,备用 3. 油锅烧热,放入葱段、姜片煸炒出味,放入酸菜翻炒 4. 倒入滤干净杂质的骨汤、适量清水,放入排骨炖30-40分钟后放入粉带 5. 盐、鸡粉、白胡椒...
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吴国忠哈哈
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正宗酸菜炖排骨的做法
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酸菜炖排骨
排骨
酸菜炖排骨怎么做最好吃怎么做酸菜炖排骨好吃 酸菜炖排骨 材料 酸菜,排骨,粉条,姜,葱,料酒,猪油,盐,鸡精 做法 1.粉条提前剪短,用温水提前泡软 2.排骨洗净血污,锅中冷水烧开,放排骨进去煮三分钟 3.捞出排骨,洗净沥干 4.干净锅中放冷水,把焯好水的排骨放入,开大火煮 5.锅中煮开后转小火,撇去浮沫后,加料酒,生姜片和葱结,小火炖1个小时 6.酸菜用清水洗洗沥干水份,炒...
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綯宝罔掂执导
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橙子炖排骨基本做法
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排骨
鲜嫩糖醋排骨#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 肋排温水洗干净,锅里放半锅温水,排骨一起下锅,水开后烧三分钟左右,煮去排骨的血沫,然后捞出洗掉排骨的浮沫沥干水。 2. 洗干净的排骨与调料一起准备好待用。 3. 锅子烧热后放入冷油,油温六成热时...
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黄金叶671
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酸菜炖排骨的吃法
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酸菜炖排骨
猪肉
酸菜炖排骨 1.将脊骨洗净,凉水下锅,待水开后撇去血沫,使脊骨更干净。 2.另起锅加凉水,下入煮过的脊骨,同时加入葱段、姜片、大料和少许的酱油,大火煮开后,调成中火继续炖煮,大约要一个小时左右。 3.待排骨煮烂后,加少许盐,同时下入酸菜炖开,用小火炖30分钟,关火加鸡精就OK啦! 小诀窍 东北话说酸菜本身就勾呴,所以一定别放太多盐。 酸菜炖排骨 1.粉条提前剪短,用温水提前泡软 ...
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c刺眼先生
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乱炖排骨基本做法
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乱炖排骨鲜汤的做法步骤 1. 排骨洗净,准备好相应食材 2. 除血水。将排骨用煮沸几分钟,捞出排骨。 3. 将排骨放入高压锅,加入适量水,加几滴料酒,放入姜,蒜,花椒,煮沸。 4. 煮沸后,将准备好的玉米,胡萝卜,山药...
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环球导游大使
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炖排骨基本教程
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炖排骨
炖排骨的做法
排骨
炖排骨的做法步骤 1. 准备好食材。 2. 排骨焯水,捞出备用。 3. 锅放油,油热了放糖,炒糖色,变色后放入排骨 4. 排骨变色后放入葱姜蒜盐料酒,辣椒掰开一并放入,炒一分钟。 ...
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夏经理夏天
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酸菜炖排骨怎么做?
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酸菜炖排骨
排骨
东北酸菜炖排骨大骨头的做法步骤 1. 下午的时候已经把排骨跟大骨头煮了,煮的时候放点花椒大料(煮了1个小时左右,排骨开锅后,小火煮40分钟)关火 2. 捞出排骨备用 3. 酸菜把水沥干 ...
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myueor
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酸菜炖排骨的图解教程
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酸菜炖排骨
排骨
酸菜炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净后用开水焯三分钟左右(去除死血)再用干净的水过一道,捞起来备用 2. 酸菜洗净后切大一点,先翻炒一下(翻炒之前加几颗花椒在油内)不用炒熟,随便翻炒几下就好,主要目的是过一下油 3. 在炖锅内加入水,水凉的...
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松茸炖排骨基本做法
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松茸炖排骨
排骨
松茸炖排骨的做法步骤 1. 排骨洗净,再用清水浸泡至肉色有些变白,再把云耳、蚝豉、松茸泡发,红枣洗净备用。 2. 排骨剁块。 3. 烧热锅,放油,爆香葱姜。 4. 放入排骨煸炒至肉...
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太平洋空警
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酸菜炖排骨怎么做
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酸菜炖排骨
排骨
酸菜炖排骨 材料 东北酸菜,排骨(推荐选用脊骨,肉多,有啃头),姜,大料,葱,酱油,盐,鸡精。 做法 1.将脊骨洗净,凉水下锅,待水开后撇去血沫,使脊骨更干净。 2.另起锅加凉水,下入煮过的脊骨,同时加入葱段、姜片、大料和少许的酱油,大火煮开后,调成中火继续炖煮,大约要一个小时左右。 3.待排骨煮烂后,加少许盐,同时下入酸菜炖开,用小火炖30分钟,关火加鸡精就OK啦! 小诀...
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温柔D狼
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萝卜山药炖排骨基本做法
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萝卜山药炖排骨
排骨
萝卜山药炖排骨的做法步骤 1. 因为没有拍制作过程,我就直接口述了,新买的排骨冷水下锅,水量刚好漫过排骨为好,加片姜初步去腥,大锅煮开,再小火加热两分钟,捞出洗净沥干水备用 2. 白萝卜洗净,十字切开,然后切片!山药去皮切片,香菇洗净切片,干辣椒、葱、姜、蒜、香菜洗净切好(蒜我就没切) ...
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一季花落败
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私房土豆炖排骨基本做法
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私房土豆炖排骨的做法步骤 1. 用老抽腌排骨。腌制时间不用太久,反正先准备排骨,然后利用腌的时间准备配菜。 2. 土豆滚刀块,不要太大不要太小。太小会烂成泥 3. 备料。姜,花椒,八角,干辣椒 ...
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玉米萝卜炖排骨基本做法
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白萝卜排骨汤的做法步骤 1. 准备好材料,瑶柱提前浸泡,排骨汆水备用,生姜切块,小葱是我自己阳台种的,随手拔2根 2. 砂锅一次性放足分量的水,想要煲出好汤,中间不能加水哦。把除了萝卜以上的所有材料一起放进锅内,如果想喝比较浓的汤可以等水开了再把材料放进锅内 ...
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们物理没
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排骨烩酸菜基本做法
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排骨
排骨烩酸菜的做法步骤 1. 超市买来的酸菜在水里淘两到三遍去涩味,待用。 2. 豆腐切块焯水去豆腥味. 3. 豆腐捞出晾干表面水分,打一颗鸡蛋加盐加淀粉加面粉搅拌均匀。 4. 排骨...
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玉米炖排骨基本教程
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玉米炖排骨
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玉米炖排骨的做法步骤 1. 猪排骨放在清水里泡半小时去血水,捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去 2. 把清洗过的排骨放...
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