笋粄基本教程

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  肉片炒高山笋基本教程

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  肉片炒高山笋的做法步骤 1. 瘦肉先用少许蚝油和盐，生粉腌制 2. 准备好材料 3. 笋先用煮开的水焯过 4. 锅里热油后倒入笋 ...[ 查看全文 ]

  夺命人字拖o

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  笋肉炒蕨菜基本教程

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  新手也能做的美味【芦笋炒虾仁】的做法步骤 1. 虾仁适量，挑去虾线（以免有沙子）。将虾仁背部开刀，这样更容易入味。再将虾仁盛入碗中，加入适量的盐抓均，再腌制10分钟。腌制好后，再加入半个蛋清和适量的生粉抓均，这样炒出的虾仁更加滑嫩。最后加少量的油抓均，这样虾仁下锅时不会粘连。 2. 芦笋适量，根...[ 查看全文 ]

  美队调情

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  笋烧五花与排骨基本教程

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  春笋焖排骨的做法步骤 1. 准备好的春笋，一个，因为购买只能一个购买，所以能煮很多菜式，去春笋的心，用来焖排骨；（春笋的其他部分见其他菜谱） 2. 去壳，洗干净，取心，切大块，清水煮沸，放笋下去过沸水； 3. 捞出，过冷水，洌干水； ...[ 查看全文 ]

  龙信百货

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  鲜笋香菇排骨养生粥基本教程

  标签：鲜笋香菇排骨养生粥 排骨

  鲜笋香菇排骨养生粥的做法步骤 1. 准备小排、鲜笋、香菇；小排用滚水川烫、香菇泡温热水软化切丝、鲜笋可随意切小块状或切条状 2. 特别准备了白米、小米与糙米混合，这样可以让肠道增加蠕动消化喔! 3. 将三种米食放入内锅，加入米与水比例1:2...[ 查看全文 ]

  自在672

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  怎样做笑粄（粘米粄）最好吃

  笑粄（粘米粄）正宗做法/图解/步骤： 1. 取一个大盘，把所有材料重量称好。把粉，细砂糖，酵母，红曲倒进大盘里，用适量温水倒进去，一定要温的或冷的，热的水会把酵母烫死的噢。用勺子或筷子搅拌成无颗粒的粉浆。盖上保鲜膜，放置温暖处发酵2-4小时左右。然后用杯子或小碗装至8分满，上锅蒸25分钟。 2. 记得调和一定要用温水。上锅蒸水热后要调小火蒸。不过这次我用的是黄糖...[ 查看全文 ]

  你好中国在路上

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  炒粄条

  标签：家常菜 炒粄条

  炒粄条 猪肉丝200克 草虾仁200克 韭菜80克 豆芽菜100克 红萝卜80克 洋葱100克 鸡蛋1个 油葱酥少许 粄条600克猪肉丝200克 草虾仁200克 韭菜80克 豆芽菜100克 红萝卜80克 洋葱100克 鸡蛋1个 油葱酥少许 粄条600克白胡椒粉少许 米酒2匙 细砂糖2匙 太白粉1大匙 海山酱2匙 鱼露2匙 猪油1大匙 柴鱼精1匙 酱油2匙 香油2匙先将粄条用刀切成1公分宽的条状后...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!炒粄条是一道美...[ 查看全文 ]

  earthsmile青春

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  方笋猪肚基本做法

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  墨鱼猪肚汤的做法步骤 1. 我们先来洗猪肚。猪肚买回来，先放三大勺盐来洗，里外都洗到位，揉搓。然后冲干净。再放面粉洗，里外都揉搓，再冲洗干净。最后再用醋洗，冲洗干净之后，基本猪肚上的黏液都已洗干净了，闻一下猪肚本身的味道也不那么重了。 2. 这是洗干净的猪肚。 ...[ 查看全文 ]

  起床困难户742

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  喜粄 (客家粄) 面包机版的做法

  喜粄 (客家粄) 面包机版 1. 将食材倒入面包机里，启动发面团程序(揉面20分钟+揉面10分钟+发面)。 2. 搅拌均匀，面团光滑，发酵至两倍大。 3. 双手抹油取出，分成一份50克，我做了15个，搓圆轻按扁，放在抹油的香蕉叶上发酵15～20分钟 。 4. 送入蒸锅里大火蒸10分钟，过后开一小缝...[ 查看全文 ]

  843063958heli

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  萝卜粄的家常做法

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  萝卜粄的做法与步骤 1. 萝卜洗干净，用檫子檫成细丝.萝卜丝放锅里头，加稍没过萝卜的水，用大火焯至断生，捞起来，沥干水分。 2. 锅里翻炒腊肉、瘦肉、加少量生抽、蚝油调味，香气出来后，把肉类盛起来。 3. 热锅、烘香虾皮，加入青蒜、芹菜翻炒。 4. 把肉重新加进去，沥干水分的萝卜丝也加进去，白胡椒加进去...[ 查看全文 ]

  梅氏小七

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  客家艾粄的做法

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  客家艾粄 1. 将艾叶放少水煮半小时，艾叶捞出搅碎。 2. 将糯米粉和艾叶碎加开水适量的白糖一起和。 3. 和好后糯米粉团。 4. 炒好的花生，和芝麻用料理机打成粉加上适量的的红糖。 5....[ 查看全文 ]

  跟我放开她

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  芹菜凉拌粄条的吃法

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  芹菜凉拌粄条 食材： 粿仔条300公克,熟瘦肉80公克,红萝卜30公克,黑木耳25公克,芹菜150公克,辣椒末10公克,蒜末15公克,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,糖1/2小匙,白醋少许,乌醋1小匙,香油1大匙 做法： 1.芹菜切段；红萝卜、黑木耳切丝；熟瘦肉切丝，备用。 2.把作法1的红萝卜丝、黑木耳丝与芹菜段放入滚水中汆烫至熟，捞出泡入冰水中待凉，再捞出沥干水分。 3.作法2的所有材料与作法1的熟瘦肉丝放...[ 查看全文 ]

  醴瞾

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  鲜笋鳕鱼虾仁水饺基本做法

  标签：肉馅

  鲜笋鳕鱼虾仁水饺的做法步骤 1. 水和面拌匀，揉面，把面团揉至光滑，扣一个盆，醒面20分钟。（揉面的水量不是死的，我自己比较喜欢稍微硬一点的面，比较好擀，吃起来也劲道。家里有老人呢就水加多一点，揉的软一点。） 2. 把鳕鱼去皮去骨剁成肉末。笋取最嫩的部位切小粒。虾仁切粒。还有肉末全部放到一起 ...[ 查看全文 ]

  我从草地原来

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  薯粄怎么做最好吃

  薯粄 1. 一个紫薯，注意不是紫色的番薯哦 2. 削皮切块 3. 用多功能切菜器的刨磨那一面将紫薯刨磨成粘稠状，此处用时比较久，需要有足够的耐心。然后加入生粉，鸡蛋，和少许植物油 4. 搅拌器手动搅拌均匀，加盐，也可...[ 查看全文 ]

  吧内搜搜smile

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  芹菜凉拌粄条的家常做法

  芹菜凉拌粄条 1.芹菜切段；红萝卜、黑木耳切丝；熟瘦肉切丝，备用。 2.把作法1的红萝卜丝、黑木耳丝与芹菜段放入滚水中汆烫至熟，捞出泡入冰水中待凉，再捞出沥干水分。 3.作法2的所有材料与作法1的熟瘦肉丝放入调理盆中，加入蒜末、辣椒末、所有调味料拌匀。 4.粿仔条放入滚水中汆烫一下即可捞出、沥干、吹凉盛盘，把作法3所有材料放置粿仔条上拌匀即可。 凉拌芹菜 1.芹菜清洗干净，撕掉老筋，...[ 查看全文 ]

  霏的遇见

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  五彩粄条的吃法

  标签：根茎蔬菜

  五彩粄条 1.花椒粒以橄榄油炒香后，将花椒粒取出压碎，橄榄油与剩余调味料混合均匀，再加入之前取出的花椒粒碎拌匀备用。 2.绿竹笋去壳切粗丁；洋葱去皮切粗丁泡清水；小蕃茄放入沸水中汆烫去皮后对切；鲜虾去肠泥、壳，放入沸水中汆烫至熟后捞起切粗丁，细绿芦笋放入沸水中汆烫去苦涩味后捞起，备用。 3.粄条放入沸水中煮熟后捞起浸泡冷水，再捞起沥干放入碗中。 4.将作法2的材料摆入作法3的碗中，再...[ 查看全文 ]

  minxuejin

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  圆印粄如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  圆印粄 1.粘米糕粉、生粉、月饼模具备好. 2.香菇泡发好,洗净去蒂,剁成香菇沫,蒜头剁成蒜沫. 3.备好肉泥. ...[ 查看全文 ]

  我的名字欧巴

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  客家艾粄如何做好吃

  标签：客家艾粄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家艾粄 1.把 芝麻 红豆 花生 分别炒熟 2.然后一起用研磨机研磨成粉 3.艾叶过一遍开水后用刀剁碎，然后放入锅里加一点点水和少量糯米粉炒成糊 ...[ 查看全文 ]

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  客家糍粑粄的家常做法

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  客家糍粑粄 1.  330克糯米粉内加入50克糖粉，加入270克水。 2.  和成光滑的粉团待用。 3.  花生入烤箱上下火170度烤约16分钟。 4.  烤好的花生冷却后去皮，加入料理杯中。 5.  接着倒入白糖。 6.  启动料理机从1档到4档，打约30秒即可。 7.  取适量糯米粉团用手摊开成圆片，加入适量花生粉馅。 8.  收口后搓圆，放在油布上，入蒸锅...[ 查看全文 ]

  小仙女er_

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  菌菇玉米笋的教程

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  菌菇玉米笋的做法步骤 1. 把主料切片 2. 把菌菇和玉米笋放开水煮3分钟待用，肉加盐和淀粉拌好。炒锅加油，爆香葱花，加肉片稍炒加入菌菇和玉米笋，盐，加少许水略煮勾芡起锅。 玉米笋香菇干贝粥的做法步骤 1. 玉米笋改刀，葱切粒，干香菇掰碎（也可以泡发后切粒），干贝不...[ 查看全文 ]

  思源1988

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  肉炒玉米笋菜谱教程

  标签：里脊

  肉炒玉米笋的做法步骤 1. 选择新鲜没有出茸的玉米笋，这种口感最好 2. 拔掉外皮，切瓣焯水，备用 3. 肉切片（最好能拍点干生粉出来的口感很嫩），葱切断，蒜切片备用 4. 炒勺放...[ 查看全文 ]

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