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排骨炖豆角土豆的做法

排骨炖豆角土豆的做法步骤

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排骨炖豆角土豆的做法图解1

1. 1.我选择的是猪胫骨,肉比较多,也可以用一般的排骨。首先将胫排骨用热水焯一遍,把血丝焯净。 2.豆角去掉线,土豆去皮切块,葱姜蒜切片备用。3.锅里热油,将葱姜蒜放入,出香味后依次假如排骨 、豆角、土豆煸炒,加盐、酱油、胡椒面调味。4.锅中加水,水量没过菜为宜,大火炖30分钟后转小火再炖10分钟,加少量鸡精即可出锅,喜欢吃辣的还可适当加些红辣椒,味道也很不错。

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2016-04-16 标签:

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