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家常菜炒排骨的图解教程
家常菜炒排骨的做法步骤
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2016-04-16
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肉酿面筋的做法 肉酿面筋做法和步骤1无锡人做菜一般不是加料酒,而是加黄酒。黄酒去腥提香功效好,由于没有料酒中的大料等其他成份更纯正,蚝油是吊鲜的能手,与肉馅配合起来,更是美滋美味。美味的面筋不能没有它。 2一直认为葱和姜是一对很奇怪的搭档。看似不怎么协调的二个味道,放在一起,那是相当的香啊,光闻味道就能让你口水流下来。特别是做饺子和馅的时候…… 3作料已经放好了,接下来我们...
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1.将香芋去皮,切成小块,排骨洗净斩小块。 2.排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十分钟,中途换几次水。图上的排骨明显变的白些了。 3.用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟。 4.临要蒸的时侯,用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉。 5.芋头先洒些盐腌制5分钟,锅内热油把芋头煎香煎熟。 6.煎...
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原材料准备 猪肉切条,用料酒和淀粉腌十分钟 青椒切条 ...
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怎么做家常菜酸甜排骨好吃 猕猴桃酸甜排骨 以前吃的最多是酸甜排骨里面放菠萝,现在换成猕猴桃,别有一番风味。猕猴桃的营养成分大家都知道,富含的维他命C,对人体生理机能有各种好处。 猕猴桃酸甜排骨 材料:排骨一条,盐适量,生抽适量,糖2小勺,番茄酱适量,陈醋适量,生粉适量,水适量,猕猴桃一个切粒。 猕猴桃酸甜排骨的做法 1.排骨切块汆水,捞起,加一点盐,腌制一小时待用...
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家常菜冬瓜汆丸子的做法图解
汆丸子 1. 把猪肉洗净去皮。 2. 切碎后,剁成肉糜。 3. 放入盆中,加盐、味精、姜末、胡椒粉调味。 4. 然后再加适量的生抽,搅拌均匀备用。 5. 把小白菜洗净,葱切丝。 6. 锅烧热水,不能沸腾,似开非开就行。用小碗取一部分肉糜,用手挤成球状。 7. 再用汤匙将其送入锅中。 8. 依次做完。 9. 烧开后,小火煮1分...
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山药牛腩煲正宗做法/图解/步骤: 1. 牛腩买回来先浸泡一个小时去除血水; 2. 拿一小把面粉搓洗牛腩后切成块; 3. 在牛腩里放点生抽,一点生粉和橄榄油; 4. 再放少许白糖,黄酒和五香粉用手抓匀,腌制一个小时; 5. 热锅冷油放入腌制好的牛腩爆炒后倒入砂锅里; 6. 加入生姜片; 7. 加水没过牛腩; 8. 再加入香叶,老抽,几滴白酒,盖上锅盖大火煮开后改中火焖煮一小时; 9. 山药滚刀切...
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炒猪血的家常做法 自制猪血家常菜 猪全身都是宝,不仅皮能吃,肉能吃,猪血也能吃。猪血怎么做好吃?清炒猪血?下面我们就来看一下炒猪血的家常做法,看看都有哪些不同的做法,学会了在家做给自己或家人吃,给他们一点惊喜。 在制作猪血的时候,要注意去掉猪血本身的味道,各种配料也不能少。下面我们就一起来看一下吧。 猪血炒豆芽 材料 豆芽100克,猪血250...
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蒜薹去掉老根,洗净。准备好金华火腿。 金华火腿用水冲洗干净,入蒸锅,蒸至20分钟。 蒸制好的金华火腿,稍凉后切成薄片。 ...
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