腌笋炒肉基本教程

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  新手也能做的美味【芦笋炒虾仁】的做法步骤 1. 虾仁适量，挑去虾线（以免有沙子）。将虾仁背部开刀，这样更容易入味。再将虾仁盛入碗中，加入适量的盐抓均，再腌制10分钟。腌制好后，再加入半个蛋清和适量的生粉抓均，这样炒出的虾仁更加滑嫩。最后加少量的油抓均，这样虾仁下锅时不会粘连。 2. 芦笋适量，根...[ 查看全文 ]

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  肉片炒高山笋的做法步骤 1. 瘦肉先用少许蚝油和盐，生粉腌制 2. 准备好材料 3. 笋先用煮开的水焯过 4. 锅里热油后倒入笋 ...[ 查看全文 ]

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  肉炒玉米笋的做法步骤 1. 选择新鲜没有出茸的玉米笋，这种口感最好 2. 拔掉外皮，切瓣焯水，备用 3. 肉切片（最好能拍点干生粉出来的口感很嫩），葱切断，蒜切片备用 4. 炒勺放...[ 查看全文 ]

  流年晗

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  杏鲍菇炒肉的做法步骤 1. 肉切丝放姜汁.放盐.花椒粉.生抽腌制30分钟。 2. 青红椒切丝备用 3. 杏鲍菇切片，放开水焯5秒钟，捞起备用. 4. 热锅上油，油热把腌制好的瘦肉倒进锅里快速翻炒，滴一点白醋，肉会更加的嫩滑。炒好肉盛出。 ...[ 查看全文 ]

  寻Q757856333业

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  冬瓜炒肉基本教程

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  冬瓜炒肉的做法步骤 1. 冬瓜去皮去籽切片 2. 肉切片 3. 锅中放油、肉（不用等油热），炒至肉变白时放入料酒、姜丝、葱末、老抽，翻炒至肉全部上色，再倒入冬瓜，翻炒，放入适量盐。冬瓜变软，关火，加入香菜和香油调匀即可出锅。 冬瓜炒肉的...[ 查看全文 ]

  Mr_杨小瘦

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  菜花炒肉的做法步骤 1. 将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，菜花掰成小块儿； 2. 热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出； 3. 再热油，放花椒、干辣椒爆香，将菜花倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入，翻...[ 查看全文 ]

  孟获智擒诸葛亮

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  洋葱炒肉基本教程

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  洋葱炒肉的做法步骤 1. 洋葱洗净丝儿 2. 瘦肉洗净切丝儿 3. 青椒洗净切丝儿 4. 用少量料酒、适量淀粉和一勺豆瓣酱混匀腌制切好的瘦肉丝 5. 锅内倒入适量...[ 查看全文 ]

  明志勤

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  黄瓜炒肉片的做法步骤 1. 顶花带刺的黄瓜两条。 2. 洗净切片。完全不用在意刀功～懒人毫无压力～ 3. 梅肉切片，加料酒、盐、生抽、水淀粉腌制5分钟。（小窍门：为了避免肉片下锅不跳油，不粘锅，腌肉的时候适量加点油。） ...[ 查看全文 ]

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  小炒羊肉(川式做法，快手下饭莱，让羊肉鲜香无比)的做法步骤 1. 羊肉选择有肥有瘦的，切薄片，放姜，料酒码入味，炒锅放入羊肥膘烧热出油后，下入葱姜蒜，花椒，八角大料香叶爆香 2. 下入羊肉片翻炒，喷入料酒，炒至变色 3. 放入郫县豆瓣酱，...[ 查看全文 ]

  武东博铁杆

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  韭黄木耳炒肉丝的做法步骤 1. 韭黄择好，切段。木耳用开水浸泡15分钟左右。蒜切片，豆瓣酱备好。瘦肉切丝，加淀粉酱油和盐腌制片刻 2. 油加热，关小火，下蒜瓣炒香，再下肉炒变色 3. 开大火，下豆瓣酱炒香，下木耳翻炒均匀，加两勺水，稍微焖...[ 查看全文 ]

  Sky丿灬筱楠

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  牛肝菌炒肉的做法步骤 1. 牛肝菌用热水泡发以后剪净 2. 姜切丝 3. 蒜切片 4. 青蒜切段 5. 猪肉切片用淀粉抓匀 ...[ 查看全文 ]

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  蒜黄炒肉的做法步骤 1. 材料 2. 蒜黄洗净切段，蒜白，蒜黄分开放。 3. 肉，青红椒分别切丝。 4. 锅烧热放适量油烧热，下肉丝炒变白，放适量盐翻炒，下青红椒丝炒。 ...[ 查看全文 ]

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  芹菜炒肉的做法步骤 1. 芹菜洗净，切成3cm左右的段，沥干待用 2. 大蒜切片备用 3. 瘦肉切丝，加少量料酒、生抽、盐、淀粉，拌匀腌制片刻 4. 油加热，关小火，炒香蒜瓣、花椒 ...[ 查看全文 ]

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  辣椒炒肉的做法步骤 1. 肉切薄片，尖椒切菱形块 2. 葱蒜也切好 3. 锅内倒油，下蒜和葱末爆香 4. 肉片下锅翻炒，加料酒，白糖，生抽，放辣椒迅速翻炒，加盐，出锅加点鸡精 ...[ 查看全文 ]

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  尖椒香菇炒肉的做法步骤 1. 香菇洗净撕成小块 2. 尖椒洗净切成斜块 3. 肉切成薄片 4. 锅内放油稍热，放肉煸炒 ...[ 查看全文 ]

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  萝卜干豆豉炒肉丁的做法 萝卜干豆豉炒肉丁做法和步骤1所有材料洗干净，切成小块，猪肉和萝卜干都切成丁；2锅里热油，先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生，装起备用；3锅里放一个蒜末，肉丁入锅煸香，加一小勺料酒；至肉丁熟透即可，加入酱油上色，加入萝卜干同炒。4炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅，然后放入一抓洗干净的豆豉，炒香加盐调味即可出锅！ 5超级简单的一道菜，味道很不错，萝卜干脆...[ 查看全文 ]

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  秋葵炒肉的做法步骤 1. 秋葵洗干净，要用牙刷刷干净哦。 2. 去蹄 3. 切片 4. 猪肉切好，倒油、盐、酱油，鸡精腌制10分钟； ...[ 查看全文 ]

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  客家正宗笋粄的做法步骤 1. 木薯粉用开水和成团 2. 各种原料剁成丁 3. 把原料炒熟，用盐酱油胡椒粉调味 4. 把面团擀成一个个面皮，然后像包饺子一样包 ...[ 查看全文 ]

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  嫩姜炒肉的做法步骤 1. 嫩姜切片，肉切丝或片，肉用菜油，欠粉，少量盐，花椒面，豆瓣酱码一会儿，几分钟就可以。。 2. 打火，油烧熟，先把码好的肉下锅，炒熟，然后放拍烂的大蒜，放入嫩姜，炒熟，再放适量盐，鸡精，花椒面，调味！！ 小贴士 喜欢吃葱的可以自己加葱段。...[ 查看全文 ]

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  猪肉白菜包子的做法步骤 1. 面粉、白糖、1克盐、酵母入盆中，加入凉水 2. 用筷子将这些材料混合成絮状，再加入泡打粉 3. 混合均匀后，用手揉成光滑的面团，然后蒙上保鲜膜，放一旁饧发 ...[ 查看全文 ]

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