1. 面粉中加入酵母粉,加入冷水。把面粉和成团,等一个钟头发酵。
2. 趁着发酵面粉时,把酸笋切丁,瘦肉切丁,韭菜切段。锅里放油,先把瘦肉炒香,再放入酸笋炒干,最后放入韭菜,调味。盛出放凉。
3. 面粉发酵好了,分成团,把面团压平,加入馅料,把面团包起来,这样就好了。
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